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8月30日，記者從四川自貢市人民政府和特驅(qū)集團(tuán)聯(lián)合舉辦的，“華西希望·特驅(qū)集團(tuán)自貢特驅(qū)生豬養(yǎng)殖有限公司成功引進(jìn)加拿大種豬新聞通氣會(huì)”上獲悉，經(jīng)過為期45天的隔離檢疫，自貢特驅(qū)生豬養(yǎng)殖有限公司從加拿大引進(jìn)的868頭種豬，于28日結(jié)束隔離。據(jù)悉，“洋豬肉”預(yù)計(jì)明年就可以端上川南市民的餐桌。

　　漂洋過海，868頭加拿大籍種豬一路上享受了高規(guī)格待遇，于今年7月乘坐貨運(yùn)包機(jī)波音747從加拿大“飛”過來。為了迎接這批特殊的“客人”，成都海關(guān)還專門開辟“綠色通道”，并啟動(dòng)應(yīng)急通關(guān)程序。

　　據(jù)悉，此次引進(jìn)的豬種可謂“出身名門”，包括長白、大約克、杜洛克、皮特藍(lán)4個(gè)原種豬品種，都是世界著名的瘦肉型豬種，脂肪肉相對(duì)較少。

　　“這種豬種具有瘦肉率高、生長發(fā)育快、適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)等特性。”據(jù)該公司負(fù)責(zé)人介紹，為了讓這些洋豬過得開心，養(yǎng)豬場還特地設(shè)在風(fēng)景區(qū)，里面有美國的農(nóng)莊、德國的機(jī)器設(shè)備，每頭豬都有獨(dú)立單間和食堂?！白载暿忻裨诔陨涎筘i肉的同時(shí)，食品安全問題也因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖得到了進(jìn)一步保障?！?/font>

　　此外，這種豬肉在價(jià)格上和普通豬肉差別不大，口感上來講，因?yàn)槭萑饴矢撸赓|(zhì)會(huì)比普通豬肉緊致，更有嚼勁。

　　“這種先進(jìn)的種豬，吃2斤4兩左右的糧食，就可以長1斤肉?！睋?jù)豬e網(wǎng)了解，國內(nèi)的普通豬種，平均要吃3斤糧食才能長1斤肉。這種先進(jìn)的豬種胃口好，消化能力也不錯(cuò)，在節(jié)約糧食的同時(shí)，還能提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。此外，國內(nèi)豬種平均一年產(chǎn)崽15到17頭，而這種先進(jìn)豬種年均產(chǎn)崽20頭以上，能夠提高生產(chǎn)率。

　　該批種豬由自貢特驅(qū)生豬養(yǎng)殖有限公司作為“自貢市100萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)項(xiàng)目”一部分引進(jìn)，該項(xiàng)目建設(shè)將有利于提高中國種豬育種技術(shù)，解決中國豬的核心種質(zhì)群技術(shù)，改變中國豬種“引種-維持-退化-再引種”的惡性循環(huán)。而這些新品種的引進(jìn)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不僅能夠讓農(nóng)戶收入增加，也將為市民吃上放心肉提供保障。

畜牧人