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標(biāo)題: 吉林舒蘭市掃描二維碼便知豬肉“身世” [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2013-10-11 09:33
標(biāo)題: 吉林舒蘭市掃描二維碼便知豬肉“身世”
　　如何能吃上放心肉？這是廣大消費(fèi)者十分關(guān)心的問題。近日，舒蘭市一牧業(yè)公司在此問題上動了腦筋，該公司耗資50萬元引進(jìn)了無公害肉品追溯管理系統(tǒng)，消費(fèi)者只需掃下二維碼，便可知豬肉的“身世”。據(jù)了解，此舉尚屬省內(nèi)首例。　　掃下二維碼便知豬肉“身世” 　　“豬肉上貼二維碼，還真是第一次看到。”8日11時許，吉林市某大型購物商場內(nèi)的一家豬肉攤床引來了許多消費(fèi)者關(guān)注。　　記者看到，這里售賣的豬肉并無異樣，但包裝袋上印有二維碼的標(biāo)簽卻讓人十分好奇。62歲的王先生剛剛購買了一塊豬肉，他用手機(jī)掃下二維碼，立即出現(xiàn)了一個網(wǎng)站信息，里面詳細(xì)介紹了生豬的出生時間、出欄時間、養(yǎng)殖場所、屠宰場所等。除此之外，還能查詢到喂養(yǎng)生豬的飼料信息及豬肉進(jìn)入商場的信息。　　“這樣的豬肉，吃著放心。”王先生對這家豬肉攤床連連稱贊。他表示，已經(jīng)多次在此購買豬肉，早已成了回頭客。這里售賣的豬肉不僅品質(zhì)好，還能知道豬肉詳細(xì)全面的信息，真正做到了讓消費(fèi)者吃上放心肉。　　消費(fèi)者李先生表示，這家商鋪的做法非常好，但最重要的是保證豬肉的品質(zhì)。　　50萬元引進(jìn)無公害肉品追溯管理系統(tǒng) 　　據(jù)了解，該攤床屬于舒蘭市一家牧業(yè)公司。該公司總經(jīng)理郭云國介紹，他的公司經(jīng)營兩年，主要銷售生豬。為了延伸產(chǎn)業(yè)鏈，今年9月28日，他在此開設(shè)了銷售豬肉攤床，開業(yè)當(dāng)天，就出現(xiàn)了搶購的景象。　　“許多商家都稱銷售的是放心肉，但如何建立可信度，卻成了一個難題?！惫茋f，他對這個問題思考了許久。2011年，他在北京游玩時，偶然發(fā)現(xiàn)一家大型商場內(nèi)銷售的豬肉有二維碼，用手機(jī)一掃便能了解豬肉的全部信息。　　“我覺得這種形式太好了，相當(dāng)于商品的‘電子身份證’，消費(fèi)者看到后，一定能放心購買。”郭云國說，后來，他在網(wǎng)上看到，臺灣一家企業(yè)很早就推出了豬肉的安全追溯系統(tǒng)，并且在當(dāng)?shù)氐玫搅藦V泛推廣。去年年末，他先后前往北京、廣州、深圳等地考察，通過兩個月的努力，最終與北京一家公司洽談成功，耗資50萬元引進(jìn)了無公害肉品追溯管理系統(tǒng)。　　“如果消費(fèi)者沒有智能手機(jī)，我這還有觸摸屏和電腦一體機(jī)，現(xiàn)場掃二維碼就能查詢，消費(fèi)者也可以回家登陸相關(guān)網(wǎng)址進(jìn)行查詢。”郭云國說，雖然投資成本巨大，但他堅(jiān)信，這種做法一定能得到消費(fèi)者認(rèn)可。　　畜牧局：此舉尚屬省內(nèi)首例運(yùn)行成功可以推廣　　“這是該企業(yè)為保護(hù)消費(fèi)者豬肉食用安全的一項(xiàng)創(chuàng)新舉措，我們表示歡迎和支持?！奔质行竽翗I(yè)管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該局工作人員對該企業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)考察，確定該企業(yè)各項(xiàng)手續(xù)齊全，二維碼提供的信息真實(shí)有效。該公司是在農(nóng)業(yè)部動物標(biāo)識和疫病可追溯體系的基礎(chǔ)上，委托北京一家電子技術(shù)有限公司，成功研制開發(fā)的肉品可追溯體系。　　該體系是以標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場為中心，依托生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，實(shí)現(xiàn)生鮮豬肉產(chǎn)品產(chǎn)、加、銷全程可追溯。豬肉銷售后，不論數(shù)量多少，都給消費(fèi)者一個可追溯的二維碼，該二維碼通過互聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)全國查詢。一但出現(xiàn)問題，可以根據(jù)二維碼信息，利用查詢系統(tǒng)、手機(jī)或電腦等工具查到豬肉來源，實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖管理環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)的全程可追溯，為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全提供有力保障，維護(hù)了消費(fèi)者的知情權(quán)。據(jù)了解，目前此舉在全省生豬養(yǎng)殖企業(yè)中尚屬首例。該負(fù)責(zé)人表示，該企業(yè)的做法目前作為試點(diǎn)，運(yùn)行一段時間如果很成功，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后可以考慮推廣。　　原標(biāo)題：舒蘭引進(jìn)無公害肉品掃二維碼便知豬肉“身世”

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