畜牧人

標(biāo)題: 筒倉內(nèi)玉米儲(chǔ)存問題 [打印本頁]

作者: libra15 時(shí)間: 2013-11-23 09:48
標(biāo)題: 筒倉內(nèi)玉米儲(chǔ)存問題
筒倉內(nèi)玉米最多能儲(chǔ)存多久？采取怎么樣的措施能儲(chǔ)存更久？

作者: 劉舜才-LSC 時(shí)間: 2013-11-23 09:48
我那邊的討論，供你參考：

上午在配方師那個(gè)群見黃博士提出筒倉通風(fēng)問題，然后另外也有幾個(gè)人問起類似問題。我想這個(gè)問題是不是具有普遍性，如果有，就干脆在這里寫一點(diǎn)點(diǎn)文字說明一下。

　　玉米是筒倉內(nèi)因?yàn)橥矀}被太陽從外部不同部位加熱，造成內(nèi)部溫度不均衡；也因?yàn)槲⑸铮ㄖ饕敲咕┑幕顒?dòng)造成水分的產(chǎn)生或漂移，從而導(dǎo)致某些區(qū)域的溫度升高。

　　如果出現(xiàn)筒倉溫度不均，將造成水分飄移，如果不及時(shí)采取措施，其結(jié)果是某些區(qū)域的水分達(dá)到霉菌生長的需要，霉菌瘋狂生長，進(jìn)一步提高了物料溫度和制造出更多水分，并推進(jìn)這些水分和溫度向臨近區(qū)域擴(kuò)散，造成更多霉變的發(fā)生。

　　這時(shí)候最重要是就是通風(fēng)，通過外力來把發(fā)熱部分的熱氣和水分抽走，讓整個(gè)料倉溫度達(dá)到一個(gè)均衡。

　　要點(diǎn)：

　　1、套餐應(yīng)該在不同位置設(shè)置有溫度計(jì)，可以監(jiān)控整個(gè)筒倉的溫度變化；

　　2、一旦出現(xiàn)5度以上的溫差，或者某些區(qū)域局部明顯升溫，可看做霉菌生長跡象；升溫導(dǎo)致水平漂移，并進(jìn)一步導(dǎo)致霉菌生長；

　　3、出現(xiàn)2的情況，就要想辦法將降溫。降溫的最佳方法就是通風(fēng)；

　　4、通風(fēng)要選擇氣溫涼爽，適度低的時(shí)段。如果高溫高濕，不但不能夠降溫，相反還向筒倉輸入了熱量和水分，適得其反；

　　5、通風(fēng)要一次性將熱氣和濕氣全部抽出，如果半途而廢則造成熱氣和濕氣從一個(gè)區(qū)域抽到另外一個(gè)區(qū)域，形成新的霉變區(qū)，后患無窮；

　　6、如果筒倉一次性注滿，裝填完畢后要從最中心的空孔抽出筒倉容量的5%的玉米，經(jīng)過循環(huán)再注入筒倉；

　　7、筒倉管理中溫度記錄是最重要的，萬萬不可以忽視。飼料生產(chǎn)中會(huì)出現(xiàn)一些莫名其妙的問題，可能和筒倉內(nèi)某些區(qū)域發(fā)熱霉變有關(guān)。因?yàn)檫@些霉變的飼料你不知道什么時(shí)候被用到，更不知道被用在什么飼料里了。所以，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有時(shí)候飼料質(zhì)量有問題但又找不到問題的來源。

　　討論情況選：

　　1、jstcxzh

　　Q：請(qǐng)教一下“裝填完畢后要從最中心的空孔抽出筒倉容量的5%的玉米”是指筒倉從上到下垂直高度？我們筒倉中好象沒有空孔只有測溫電纜，該怎么操作？謝謝！

　　A：如果是平底silo，底部是有很多個(gè)出口的。正中央正對(duì)著進(jìn)料口的那個(gè)出口，因?yàn)橛衩自谙侣涞臅r(shí)候的滾動(dòng)效應(yīng)，大顆粒滾向四周而破碎粒集在錐形的中間，這些破碎粒堵塞了玉米之間的空隙，通風(fēng)的時(shí)候往往沒有足夠的空間讓空氣通過而形成死角。抽出這些玉米后，可以改善中部通風(fēng)效果。

　　2、筒倉因?yàn)槠綍r(shí)看不到其內(nèi)部變化，老式的可能連溫度計(jì)都沒有，很容易被忽視而形成品管黑洞。發(fā)霉結(jié)塊、蟲蛀、發(fā)熱等，等發(fā)現(xiàn)的時(shí)候往往為時(shí)已晚。

　　3、xiaoqiang

　　1、“一旦出現(xiàn)5度以上的溫差”個(gè)人認(rèn)為溫差應(yīng)分季節(jié)性，特別是冬季和夏季倉內(nèi)外溫差要求不應(yīng)是一致的，應(yīng)區(qū)分開來，具體溫差大到多是是不同容量的筒倉而定。2、筒倉經(jīng)常霉變發(fā)熱的部位一般為：A、柱體和錐體連接位置，就算通風(fēng)也難起作用，那么這位置的玉米改如何安排使用，才不會(huì)與正常玉米混用？B、平底倉玉米發(fā)熱霉變位為倉底不流動(dòng)部位。
　　4，

　　廣東-品味（317779534）  9:12:32

　　玉米筒倉必須除雜和定期清理才是最關(guān)鍵的

　　廣東-劉舜才（28063820）  9:13:11

　　是的。進(jìn)倉前先除雜除塵；每一次用完了，清理和殺蟲后再用

　　5，

　　廣東-劉舜才（28063820）  9:23:49

　　我們的筒倉底是有網(wǎng)格的，所以上面說的底層發(fā)霉的情況就很少見

　　廣東-品味（317779534）  9:24:16

　　做了就會(huì)找到經(jīng)驗(yàn)

　　廣東-劉舜才（28063820）  9:24:45

　　沒有做不到的，關(guān)鍵是成本問題

　　還有，如果你一開始就有針對(duì)性，問題也就會(huì)少很多

　　黃俊文（1456989366）  9:30:13

　　非常感謝劉總的耐心解答，也謝謝其它朋友的建議。

　　覺得還是劉總的那句話最經(jīng)典：如果一開始就有針對(duì)性，問題也就會(huì)少很多。

　　黃俊文（1456989366）  9:32:47

　　現(xiàn)在的整改，費(fèi)力費(fèi)錢，還不定盡善盡美

　　繼續(xù)補(bǔ)充：很久沒有寫管理方面的文章，我不知道大家竟然對(duì)這些也感興趣。既然這樣，那我就繼續(xù)聊一聊：

　　關(guān)于冬季從北方進(jìn)來的玉米入倉后的問題：

　　A、如果在廣東、海南、廣西這樣的炎熱氣候情況下。我們?cè)诙鞆谋狈竭\(yùn)來的玉米（低溫）會(huì)在從船到silo的運(yùn)輸過程中吸收大量水分（如果散裝車沒有蓋篷布，到工廠的時(shí)候表層玉米的含水量會(huì)非常高）。這些玉米的表面雖然不多，但高水分加上本地氣溫本身就是一個(gè)發(fā)霉的誘因。

　　B、這樣的玉米在silo中，在溫度沒有平衡到氣溫之前，往往silo的外面都結(jié)露，筒倉內(nèi)部和空氣接觸部分也存在類似情況。這些水汽在內(nèi)倉壁向下流之后與倉壁處的玉米接觸并被吸收，形成霉變?cè)?/font>

　　C、再加上倉壁被太陽照射，形成白天--黑夜的溫差，進(jìn)一步驅(qū)動(dòng)水分漂移，擴(kuò)大發(fā)熱霉變的范圍；

　　D、要監(jiān)控好玉米倉內(nèi)溫度的變化：趨勢是怎么樣的？溫度的上升是否均勻還是某些區(qū)域上升很快？

　　E、在玉米溫度平衡到室溫之前，除非萬不得已，不建議通風(fēng)，因?yàn)榇藭r(shí)空氣中的濕度是很大的，濕熱的空氣遇到冰冷的玉米粒，就猶如空調(diào)的冷交換器，發(fā)生冷凝效應(yīng)，空氣變冷而將內(nèi)含的水分留到玉米表面；

作者: 劉舜才-LSC 時(shí)間: 2013-11-24 02:46
我在愛畜牧那邊有個(gè)帖子，講得比較詳細(xì)。我在這里發(fā)不了鏈接。抱歉！

作者: liuyuanyuan 時(shí)間: 2013-11-25 09:00
是粉碎前還是粉碎后

作者: xiaouu 時(shí)間: 2013-11-25 09:07
水分在國標(biāo)以內(nèi)，時(shí)間不是問題，超了需要加強(qiáng)通風(fēng)和巡倉

作者: 冰夜衣 時(shí)間: 2013-11-25 10:26
我們的筒倉底是有網(wǎng)格的，所以上面說的底層發(fā)霉的情況就很少見

有網(wǎng)格是什么情況？在底下墊一部分網(wǎng)格的東西。

作者: cqgrfsl601 時(shí)間: 2013-11-25 11:11
可以半年。注意通風(fēng)，

作者: gwp 時(shí)間: 2013-11-25 12:43
入倉時(shí)控制好水分，雜質(zhì)儲(chǔ)存一年是沒有問題的

作者: 幸福是明天 時(shí)間: 2013-11-25 13:18
我們這些小飼料企業(yè)嚴(yán)重支持

作者: xumugongzuozhe 時(shí)間: 2013-11-25 14:50
2nian

作者: 阿代 時(shí)間: 2013-11-25 15:34
通風(fēng)

作者: gay1118 時(shí)間: 2013-11-25 15:43
圓筒倉質(zhì)量管理：
一，筒倉玉米儲(chǔ)存質(zhì)量
1.水分≤14.5%的玉米，（夏秋季5－11月）
2.環(huán)境溫度1周以上低于15℃時(shí)，水分在14.6～15.5%的玉米。（冬春季節(jié)12月－次年4月），不超過2個(gè)月使用量時(shí)。
3，或根據(jù)季節(jié)、月使用量、庫存量靈活調(diào)整提高或降低水分接收上限。
3.破碎?！?.5%，雜質(zhì)≤1.5%，沒有活蟲的玉米才可進(jìn)筒倉。
4.質(zhì)量達(dá)不到要求的玉米，不可入圓筒倉.
5,同時(shí)使用烘干玉米和自然涼干的玉米時(shí)，兩種玉米要分別進(jìn)兩個(gè)倉。
6.庫存緊張時(shí)，水分、不完善粒、雜質(zhì)高的玉米可放在原料地面?zhèn)}，盡快安排用掉。
二、卸車質(zhì)量檢查
1，卸車質(zhì)量檢查：100%檢查,
2，檢查方法：觀察原料的品質(zhì)，發(fā)現(xiàn)蟲蛀嚴(yán)重、受潮、發(fā)霉、結(jié)塊、變色、變味、不完善顆粒和玉米衣、粉塵嚴(yán)重偏多的玉米，停止卸車車，及時(shí)通知采購，嚴(yán)禁把不合格的玉米投入倉中。
二、卸車質(zhì)量管理
1，在卸貨過程中，督促卸貨人員,
1.1.及時(shí)清理投料口的玉米芯、線頭等大塊雜質(zhì)，以免堵塞下料欄柵。
1.2，及時(shí)清理磁選、清選篩選出的雜物，以免堵塞篩欄影響初次清理效果。
1.3.及時(shí)清理除塵風(fēng)機(jī)除出的粉塵和玉米衣，
1.4，應(yīng)掌握好卸車速度，以免原料溢出下料坑或造成堵塞斗提機(jī)或設(shè)備空轉(zhuǎn)。
2、玉米卸車完畢時(shí)，督促卸貨人員,
2.1及時(shí)清掃卸料場地及其周圍殘余物料，保持投料口及工作環(huán)境的衛(wèi)生。
2.2將清選出的玉米碎粒裝回收并放到規(guī)定位置，
2.3將清選出的雜質(zhì)裝回收并到指定的位置，擺放整齊。
3，下班前，督促卸貨人員,
3.1清理磁筒、清選機(jī)，將下料坑中的雜物清理干凈，
3.2徹底清掃整理作業(yè)現(xiàn)場，保持的清潔衛(wèi)生。
3.3、投料口也要用彩條布或薄膜蓋好，防止被雨飄濕。
二、圓筒倉質(zhì)量管理
1、5～9月每月清底一次圓筒倉，其它時(shí)間每季度清底2次；清理后要填寫好《圓筒倉清底記錄表》。
2、每天檢查原料質(zhì)量，特別重視倉底原料質(zhì)量的檢查，
3、在使用過程中，生產(chǎn)每班至少檢查4次輸送帶中玉米的質(zhì)量，每隔2小時(shí)檢測一次，發(fā)現(xiàn)問題立即停止生產(chǎn)，并及時(shí)上報(bào)
4、遇到下雨等天氣時(shí)，做好玉米的防淋、防潮等防護(hù)工作；定期做好圓筒倉的防鼠、防蟲害等工作
5，筒倉漏雨、滲水情況，以及玉米溫度、氣味、蟲害，有詳細(xì)記錄,
四，圓桶倉鼓風(fēng)機(jī)開啟。
1，庫存玉米含水量高于14％，則在天氣干爽的情況下，每天開啟圓桶倉鼓風(fēng)機(jī)。
2，庫存玉米含水量正常，則在天氣干爽的情況下，每星期至少開啟圓桶倉鼓風(fēng)機(jī)2次。
3，在天氣雨天或濕度高于80%的情況下，禁止向圓桶倉鼓風(fēng)。
五. 圓桶倉庫存玉米測溫，
1，當(dāng)點(diǎn)與點(diǎn)溫差超過5℃，點(diǎn)與外界超過5℃，冬季超過8℃時(shí)，應(yīng)采取優(yōu)先使用、通風(fēng)、晾曬、除濕或倒倉等措施。
2.庫存玉米水分含量高于14％、天氣濕度高于80％、天氣溫度持續(xù)高于30 ℃的情況下，每天測溫。
3.庫存玉米水分含量高于14％、天氣濕度高于80％、天氣溫度持續(xù)高于20-30 ℃的情況下，隔日測溫。
4.庫存玉米水分含量高于14％、天氣濕度高于80％、天氣溫度持續(xù)高于20℃的情況下，2次/周測溫。并將結(jié)果報(bào)送倉庫主管和品控

這是給一個(gè)飼料公司寫的圓筒倉質(zhì)量管理制度，不完善的地方請(qǐng)大家指點(diǎn)?。。。?！

作者: gay1118 時(shí)間: 2013-11-25 15:46
請(qǐng)參看12樓

作者: hnfdnm 時(shí)間: 2013-11-25 17:09
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動(dòng)屏蔽

作者: 于愛梅 時(shí)間: 2013-11-25 17:14
根據(jù)玉米的實(shí)際水分及外界條件和筒倉條件來確定，正常情況下，玉米水分14%左
右存放3個(gè)月應(yīng)該沒有問題，但要經(jīng)常查看筒倉溫度及筒倉內(nèi)玉米的質(zhì)量情況

作者: sichuanxuhao123 時(shí)間: 2013-11-25 19:53
根據(jù)你收購玉米的水分，霉變率，蟲蛀，季節(jié)決定時(shí)間長短。一定要控制好水分，適時(shí)通風(fēng)，殺蟲，防霉

作者: beluga 時(shí)間: 2013-11-25 20:50
10年以上。內(nèi)蒙通遼紅楓葉生物制劑有限公司生產(chǎn)一種專用儲(chǔ)糧產(chǎn)品，效果很好。物理殺蟲的好像。

作者: 卿海毅家 時(shí)間: 2013-11-25 23:00
5.2　玉米的貯存和使用
5.2.1　立筒倉玉米的貯存量：冬季（11月——次年3月）不能超過立筒倉貯存量的
85%，夏季（4月——10月）不能超過立筒倉貯存量的70%，所有立筒倉須進(jìn)行平
均分配，達(dá)到最高限量即時(shí)停止投放；
5.2.2　在立筒倉內(nèi)各層安裝溫控儀，每天早上8點(diǎn)，中午12點(diǎn)，下午6點(diǎn)，晚上12
點(diǎn)由庫管員記錄立筒倉各溫控儀的溫度和室外的溫度，并不定時(shí)監(jiān)控溫控儀的顯
示，凡立筒倉倉內(nèi)溫度超過室外溫度4度即時(shí)打開風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)降溫，確保筒倉內(nèi)
玉米的溫度差異均衡；
5.2.3　筒倉玉米的使用嚴(yán)格按照品控部分級(jí)管理使用通知，在庫管員的安排下使
用，每天由釬檢員對(duì)筒倉玉米進(jìn)行抽樣感官檢查黃曲霉毒素，每5天抽樣送化驗(yàn)室
作水分和黃曲霉毒素分析，將結(jié)果及時(shí)傳遞到相關(guān)部門和崗位。
5.2.4　根據(jù)筒倉監(jiān)控記錄和檢驗(yàn)記錄，必要時(shí)，有條件的公司進(jìn)行倒倉，確保筒
倉內(nèi)玉米質(zhì)量均衡。

作者: DLG 時(shí)間: 2013-11-26 13:29
首先，盡可能的降低進(jìn)倉原糧的含雜率

作者: 畜牧刀客 時(shí)間: 2013-12-5 22:15
雜質(zhì)清除，之后裝倉，還是很安全的。以免到時(shí)影響到其他玉米變質(zhì)。

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