畜牧人

標(biāo)題: 原料毒素的控制 [打印本頁]

作者: 老江湖139 時間: 2013-12-6 08:49
標(biāo)題: 原料毒素的控制
我們每天采購大量的原料，同時對種種毒素進(jìn)行檢測，公司也有控制標(biāo)準(zhǔn)和要求，原料檢測后，超標(biāo)了拒收，合格了接收。
每個公司都聲稱我的原料是嚴(yán)格接收的，產(chǎn)品是合格的。
我們接收的原料，并不能立即使用完，有的還要放置幾天時間，甚至一個星期，二個星期后才能使用。
請問一下：有幾家公司在原料投入使用前進(jìn)行再次檢測毒素的？
我想，這個時候檢測毒素，肯定不是接收時的含量，應(yīng)該是另外一個情況。

作者: 007畜牧 時間: 2013-12-6 08:58
這個問題很不錯啊，霉菌毒素也是種生物，也在生長，這最主要的就是原料庫管的責(zé)任了，如果庫存條件好，還是沒必要再檢驗的。畢竟這個檢驗條件和成本太高。

作者: 老江湖139 時間: 2013-12-7 06:37
有實驗證實，原料在存放二個星期后，其毒素為接收時的10-20倍

作者: 老江湖139 時間: 2013-12-7 06:38
就是說，接收時毒素是合格的，使用時可能超標(biāo)很多倍，完全是不合格的原料用到成品中，可能導(dǎo)致成品的毒素超標(biāo)

作者: ljs3611 時間: 2013-12-18 10:52

007畜牧發(fā)表于 2013-12-6 08:58
這個問題很不錯啊，霉菌毒素也是種生物，也在生長，這最主要的就是原料庫管的責(zé)任了，如果庫存條件好，還是 ...

毒素只是化學(xué)物吧，霉菌的存在才是關(guān)鍵，不過這也要跟儲存的環(huán)境及當(dāng)?shù)氐臍夂蛴嘘P(guān)系的，符合霉菌滋生的條件下，存放時間久了肯定影響很大。

作者: cjdxcb 時間: 2013-12-29 10:55
采購生產(chǎn) 品管協(xié)調(diào)好咯?。?對于易霉變的原料盡量控制庫存量?。?nbsp; 生產(chǎn)提供可靠計劃采購需求

作者: 涼白開 時間: 2014-1-26 17:13
好帖子支持下

作者: 老江湖139 時間: 2014-2-14 11:26
很多事情說起來容易，做起來難，控制更是不容易。
本案例就是一個例子，不容易做到

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)