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標題: 規(guī)模化養(yǎng)殖：從業(yè)者需要重新定位 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2014-1-14 08:55
標題: 規(guī)?；B(yǎng)殖：從業(yè)者需要重新定位
　　隨著養(yǎng)豬行業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖是一種必然的趨勢，盡管現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖仍然是散養(yǎng)為主，能夠占到59%，但不可否認的是，規(guī)?；B(yǎng)殖的程度已經(jīng)呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)階段規(guī)?；B(yǎng)殖水平已經(jīng)達到31%。而規(guī)?；i場的飼養(yǎng)管理也就顯得尤為重要。現(xiàn)階段規(guī)?；i場普遍存在兩大問題。

　　第一、豬場老板缺乏養(yǎng)豬專業(yè)知識，缺乏系統(tǒng)的養(yǎng)豬知識培訓(xùn)途徑。
　　豬場老板即豬場擁有者，目前除極少部分豬場保持原國有制外，絕大多數(shù)豬場為私人老板所有。隨著人民生活水平的不斷提高，對豬肉的消費定會不斷增長，養(yǎng)豬成本和利潤同樣在不斷增長。因此無論是過去慢慢成長起來，還是最近幾年投資新建的規(guī)模豬場均為高投入，徹底改變了以往一年一家一戶養(yǎng)幾頭豬的養(yǎng)豬模式。高投入的豬場老板都希望高收入回報，而最近幾年部分投資養(yǎng)豬業(yè)的老板同樣忽略了高投入同樣存在高風(fēng)險。眾所周知，目前養(yǎng)豬利潤空間十分可觀，規(guī)?；B(yǎng)豬給部分豬場老板帶來了高額回報，因此各行各業(yè)有錢人投身于養(yǎng)豬業(yè)。
　　那么目前造成養(yǎng)豬虧損的主要原因在于控制日益復(fù)雜的豬病，規(guī)?；B(yǎng)豬是一個十分專業(yè)的技術(shù)管理問題，而今豬場老板經(jīng)過系統(tǒng)而專業(yè)培訓(xùn)的豬場老板又有幾個人呢?而豬場老板學(xué)習(xí)養(yǎng)豬知識主要途徑為參加各種各樣的產(chǎn)品推廣會。筆記曾多次觀察各種產(chǎn)品技術(shù)交流會的聽課現(xiàn)場，當(dāng)講課老師講課內(nèi)容專業(yè)水平稍高一點，聽課者瞌睡者一片，不時有鼾聲傳出，而各廠家在舉行推廣性會議時，為迎合豬場老板少講專業(yè)內(nèi)容，多講笑話，多搞廉價的促銷會議，卻真正白白浪費了交流學(xué)習(xí)的真正機會。請問10%的產(chǎn)品促銷給豬場能為豬場節(jié)約多少成本呢?而真正系統(tǒng)而專業(yè)的養(yǎng)豬技術(shù)卻能夠給豬場減少多少損失呢?什么是芝麻，什么是西瓜?經(jīng)過正規(guī)系統(tǒng)培訓(xùn)的豬場老板少之又少。因此可以簡單說，豬場老板缺泛養(yǎng)豬專業(yè)知識，缺泛系統(tǒng)的養(yǎng)豬知識培訓(xùn)途徑。

　　第二、規(guī)?；i場嚴重缺乏專業(yè)管理人員
　　800頭母豬以上的豬場基本上配有專業(yè)管理人員; 300-800頭母豬之間的豬場部分配有專業(yè)管理人員，絕大部分豬場老板充當(dāng)管理人員角色，300頭母豬以下規(guī)模豬場幾乎無專業(yè)管理人員，豬場老板就是豬場技術(shù)管理人員，100頭以下母豬豬場，請專業(yè)管理人員的可能性幾乎為零。
　　那么各不同規(guī)模豬場分別如何管理豬場?800頭以上規(guī)模豬場則以豬場場長為主，各大專院校相關(guān)老師顧問形式場長負責(zé)豬場日常管理工作指定適合豬場的免疫程序，預(yù)防健疫藥的工作，當(dāng)豬場發(fā)生問題時，請專家顧問共同解決。因為專業(yè)，此類豬場相對來說，生產(chǎn)穩(wěn)定正常，較難發(fā)生重大疫情。

　　我國規(guī)模養(yǎng)豬發(fā)展迅猛。而規(guī)?；B(yǎng)豬場的管理，要求也遠比以前要求高，也隨著規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展，從事專業(yè)化豬場管理人員需求也不斷增加;也隨著規(guī)?；B(yǎng)豬的不斷發(fā)展，豬病也不斷地發(fā)展，豬越來越難養(yǎng)，幾乎每隔幾年養(yǎng)豬業(yè)，豬就有新的疫情，通過各種方式被炒作放大。此過程對養(yǎng)豬相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)經(jīng)營者帶來無限商機，而對豬場經(jīng)營者帶來不計其數(shù)的損失。問題歸根結(jié)底是管理人員的缺失，專業(yè)化的豬場管理不再是一句口頭的表達形式，需要各大中小型養(yǎng)豬場認真重視，下大力度去提高相關(guān)的管理能力。（來源于：互聯(lián)網(wǎng)）

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