畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于氧化鋅的理解 [打印本頁]

作者: 藍(lán)火 時(shí)間: 2014-4-9 16:28
標(biāo)題: 關(guān)于氧化鋅的理解
   2014年一季度真的太冷了，大部分飼料企業(yè)銷量同期比下降30%以上。在大趨勢下，只有等待的人們可以靜下心來回顧過去，分析現(xiàn)狀，展望未來。今天，我與大家分享一些關(guān)于氧化鋅的見解，不對之處還需各位海涵。

　　1989年，丹麥科學(xué)家發(fā)現(xiàn)氧化鋅的促生長與抗腹瀉作用以來，氧化鋅歷經(jīng)20多年的發(fā)展，已成為眾多飼料企業(yè)抗腹瀉的必備良藥，添加量從2-4kg不等。但是，絕大部分企業(yè)對氧化鋅的作用機(jī)理不清楚，只看到它益處，沒關(guān)注它的害處。

　　最近十年，氧化鋅的研究（發(fā)表在權(quán)威雜志上的）成為熱點(diǎn)，涉及到氧化鋅的改性，替代物，腸道微生物的影響以及作用機(jī)理的研究。在這里我綜合文獻(xiàn)對每個(gè)內(nèi)容簡要闡述：

　　第一，氧化鋅改性。氧化鋅改性有兩種方式：1、氧化鋅的納米化；2、氧化鋅的活性化。這兩個(gè)產(chǎn)品在工業(yè)化工中都可以查到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。從實(shí)際應(yīng)用來看，納米氧化鋅由于自身的物理特點(diǎn)造成了混合不均而未被廣泛使用，但是從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來看效果很不錯(cuò)，添加量300g/t；活性氧化鋅（介孔氧化鋅）則通過提高比表面積達(dá)到減少氧化鋅的用量（代表性企業(yè)：法國Animine公司，添加量300-500g/t；吉隆達(dá)集團(tuán)，添加量2-2.5kg/t）。我認(rèn)為將來氧化鋅的添加量應(yīng)該是會(huì)逐漸降低，因此這對氧化鋅生產(chǎn)企業(yè)提出了更高要求。

　　第二、氧化鋅替代物。以發(fā)表的文章涉及的替代物（鋅類產(chǎn)品）有：甘氨酸鋅、蛋氨酸鋅、蘇氨酸鋅、谷氨酸鋅、蛋白鋅、乳酸鋅、堿式氯化鋅等。從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來看，有機(jī)鋅（鋅添加量）在200-500ppm都有促生長效果，但是抗腹瀉能力沒有(攻毒實(shí)驗(yàn)證明）；堿式氯化鋅（鋅添加量）則需要添加1500ppm才具有促生長作用，仍然無抗腹瀉能力。因此，我認(rèn)為用其它鋅化合物是不能替代氧化鋅，或者說是有條件的替代（大配方與抗腹瀉組合很關(guān)鍵）。(關(guān)于有機(jī)微量元素的話題機(jī)會(huì)和大家分享）（有機(jī)微量代表性企業(yè)有金寶、諾維斯、企禮；堿式氯化鋅代表企業(yè)興嘉）

   第三、氧化鋅對腸道微生物的影響。2005年以來，氧化鋅研究的熱點(diǎn)轉(zhuǎn)向?qū)δc道微生物的影響。從眾多文獻(xiàn)總結(jié)來看，氧化鋅（非納米化）對大腸桿菌、沙門氏菌、梭桿菌無任何影響，反倒對乳酸桿菌、雙歧桿菌有殺傷作用。換句話說，氧化鋅實(shí)際是嚴(yán)重破壞了腸道微生物的平衡，從而影響到腸道的發(fā)育，因?yàn)槲⑸锇l(fā)酵所產(chǎn)生的揮發(fā)性脂肪是腸道重要的能量來源。

　　第四、氧化鋅的作用機(jī)理。我歸納為兩點(diǎn)：1、鋅離子的全身性調(diào)節(jié)，通過激素調(diào)節(jié)修復(fù)損傷的腸細(xì)胞，加速腸細(xì)胞更新；2、氧化鋅晶體阻斷病原菌扶植于腸細(xì)胞。上述兩點(diǎn)已在很多實(shí)驗(yàn)中證實(shí)或佐證。

　　在過去的五年里，很多學(xué)者都開始提出高劑量氧化鋅的副作用，這種副作用最直觀的表現(xiàn)就是豬后期生長受阻。大部分的實(shí)驗(yàn)都證明高劑量氧化鋅使用超過4周就會(huì)表現(xiàn)出副作用，這種副作用將持續(xù)到豬出欄。換句話說，用氧化鋅換來順利斷奶并不能為用戶帶來效益。

　　如何規(guī)避這種副作用，同時(shí)保持較好的促生長與抗腹瀉效果呢？

　　從氧化鋅的作用機(jī)理看，它主要產(chǎn)生兩種效果：促生長與抗腹瀉。而現(xiàn)有的數(shù)據(jù)顯示，500ppm的氧化鋅就可以表達(dá)出促生長效果；2.5kg/T的氧化鋅表現(xiàn)出促生長與抗腹瀉效果。而氧化鋅抗腹瀉的關(guān)鍵物理指標(biāo)是比表面積，生理效果是阻斷病原菌扶植腸道。因此，我的建議替代方案（用鋅源）：

　　1、500ppm鋅（來自氧化鋅）+3kg/T鈉級蒙脫石
   2、200-300ppm鋅（來自甘氨酸鋅、蘇氨酸鋅、谷氨酸鋅）+3kg/T鈉級蒙脫石
   3、450ppm鋅（來自蛋氨酸鋅）+3kg/T鈉級蒙脫石

   當(dāng)然也可以完全不用鋅，用其它的替代物，例如微生態(tài)制劑、抗菌肽等等。

　　上述僅是筆者自己的認(rèn)識(shí)，希望大家多提意見。純粹的技術(shù)交流，請不要罵人！謝謝

   筆者：吳雨濛；QQ:2811161314

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2014-4-9 19:56
微信上看到了，法國人，Animine公司的，居然只用很少，他們做得好啊

作者: 藍(lán)火 時(shí)間: 2014-4-9 20:12

山中的漫游者發(fā)表于 2014-4-9 19:56
微信上看到了，法國人，Animine公司的，居然只用很少，他們做得好啊

沈陽會(huì)議去聽一聽。

作者: lengzhu 時(shí)間: 2014-4-10 10:15
廣東

作者: 謝小利 時(shí)間: 2014-4-10 11:04

氧化鋅的機(jī)理都沒有搞明白，好像

作者: 相思草/wx 時(shí)間: 2014-4-10 13:50
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作者: 求知BOY 時(shí)間: 2014-4-10 14:16
蒙脫石添加在飼料里確信有效？有啥講究？

作者: 小利07 時(shí)間: 2014-4-10 14:47
暫時(shí)沒有

作者: 帝王蟹 時(shí)間: 2014-4-10 15:27
謝謝你的介紹

作者: 藍(lán)火 時(shí)間: 2014-4-10 16:00

求知BOY 發(fā)表于 2014-4-10 14:16
蒙脫石添加在飼料里確信有效？有啥講究？

關(guān)于蒙脫石的研究太多了，我建議上一些專業(yè) 雜志上看看，或許有幫助

作者: 藍(lán)火 時(shí)間: 2014-4-10 16:02

謝小利發(fā)表于 2014-4-10 11:04
氧化鋅的機(jī)理都沒有搞明白，好像

關(guān)于氧化鋅的機(jī)理是需要我進(jìn)一步闡述還是其他什么原因。一定弄清機(jī)理才能找到對策。

作者: 良皓 時(shí)間: 2014-4-10 20:08
吸入氧化鋅煙塵引起鋅鑄造熱。其癥狀有口內(nèi)金屬味、口渴、咽干、食欲不振、胸部發(fā)緊、干咳、頭痛、頭暈、四肢酸痛、高熱惡寒。大量氧化鋅粉塵可阻塞皮脂腺管和引起皮膚丘疹、濕疹。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2014-4-11 16:52
樓主的描述客觀而科學(xué)，我們期望著有更好的抗腹瀉辦法出現(xiàn)。

作者: 萬興男 時(shí)間: 2014-4-17 08:28

:hua:

作者: 潮水涌來 時(shí)間: 2014-4-22 17:27
氧化鋅對腸道微生物的影響

作者: 快樂的養(yǎng)豬男 時(shí)間: 2014-4-23 11:08
我家用發(fā)酵飼料養(yǎng)豬，抗腹瀉效果很好。

作者: 藍(lán)火 時(shí)間: 2014-4-24 10:06

快樂的養(yǎng)豬男發(fā)表于 2014-4-23 11:08
我家用發(fā)酵飼料養(yǎng)豬，抗腹瀉效果很好。

這個(gè)是正確的，很自然的情況！

作者: 藍(lán)火 時(shí)間: 2014-4-26 15:51
這次陪朋友去沈陽，去聽了一下法國的氧化鋅。實(shí)驗(yàn)邏輯性比較強(qiáng)，剩下就是價(jià)格問題?？梢栽囋囆庐a(chǎn)品！呵呵

作者: 藍(lán)火 時(shí)間: 2014-4-28 08:31
我的朋友在咨詢我包被氧化鋅的情況，那位前輩能指點(diǎn)指點(diǎn)嗎

作者: 回首一笑 時(shí)間: 2014-4-29 16:58
講的很好，學(xué)習(xí)下

作者: 藍(lán)火 時(shí)間: 2014-4-29 22:00

回首一笑發(fā)表于 2014-4-29 16:58
講的很好，學(xué)習(xí)下

謝謝！隨筆而已！

作者: gay1118 時(shí)間: 2014-5-2 09:23
xue學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?。。。。?！

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