畜牧人

標(biāo)題: 高脂肪高水分原料化驗(yàn)問題 [打印本頁]

作者: 過客·彬 時(shí)間: 2014-5-21 14:59
標(biāo)題: 高脂肪高水分原料化驗(yàn)問題
現(xiàn)在所在的公司有一種原料，說是肉漿?？雌饋淼母杏X就跟平常接觸的醬類差不多，樣子就跟芝麻醬一樣。做水分和脂肪。按照常規(guī)方法做的，有一個(gè)樣品水分30%多，脂肪只有1.5%。其他樣品的水分在70%左右。這類東西是不是有單獨(dú)的測(cè)定方法？總感覺數(shù)據(jù)不對(duì)

作者: jiazi 時(shí)間: 2014-5-25 08:15
你說的能再詳細(xì)點(diǎn)嗎？

作者: 郝如新 時(shí)間: 2014-5-26 15:43
先烘干在做，核算到12%的水分的營養(yǎng)值。

作者: 2836903956 時(shí)間: 2014-5-30 11:11
同意樓上方法。

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