畜牧人

標(biāo)題: 維生素營養(yǎng)對(duì)豬的重要作用 [打印本頁]

作者: 給它好的 時(shí)間: 2015-7-14 08:38
標(biāo)題: 維生素營養(yǎng)對(duì)豬的重要作用

　　維生素不僅是維持動(dòng)物生命活動(dòng)所必需的有機(jī)類營養(yǎng)[size=1em]物質(zhì)，而且還是動(dòng)物保持健康的重要活性物質(zhì)，其作用主要是參[size=1em]與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)，許多維生素是輔基或輔酶的組成部分，對(duì)動(dòng)[size=1em]物體內(nèi)的多種代謝過程產(chǎn)生影響。豬對(duì)維生素的需要量較少，一[size=1em]般以毫克計(jì)算，但是維生素卻對(duì)豬的生長發(fā)育起著重要作用。若[size=1em]長期缺乏，就會(huì)引起相應(yīng)的生理機(jī)能障礙而發(fā)生某種疾病，及引[size=1em]起豬的代謝紊亂，嚴(yán)重的甚至死亡，從而對(duì)動(dòng)物的健康造成很大[size=1em]損害。

脂溶性及水溶性兩大類維生素

脂溶性維生素
脂溶性維[size=1em]生素包括為維生素A、維生素D、維生素E、維生素K，只含有碳、 [size=1em]氫、氧三種元素，在消化道隨脂肪共同被吸收，吸收的機(jī)制和脂肪 [size=1em]相同。
水溶性維生素
水溶性維生素包括整個(gè)B 族維[size=1em]生素與維生素C。水溶性維生素除含碳、氫、氧等元素外，多數(shù)均[size=1em]含有氮，有的還含硫或鈷。B 族維生素主要作為輔酶，催化碳水化 [size=1em]合物、脂肪及蛋白質(zhì)代謝中的各種反應(yīng)。　　
在豬的生長發(fā)育過程中，[size=1em]比較重要的是維生素A、D與E和B族維生素中的幾種，由于它們[size=1em]在豬體內(nèi)不能自行合成，而需要靠飼料供應(yīng)。

1維生素A 與胡蘿卜素
　　在豬的維生素營養(yǎng)中，維生素A是最重要的一種，其主要生[size=1em]理功能是保持豬的呼吸、消化及生殖系統(tǒng)黏膜的正常功能。植物[size=1em]性飼料中沒有維生素A，只有胡蘿卜素，經(jīng)過豬體內(nèi)的消化吸收，[size=1em]可在小腸壁與肝臟中轉(zhuǎn)化成維生素A。

　　仔豬缺乏維生素A時(shí)，不僅食欲不振，生長停滯，早期易發(fā)生[size=1em]脊背凸起，出現(xiàn)消化不良、腹瀉、下痢、皮膚干燥及視力下降，后期[size=1em]還會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)功能退化與過度興奮癥狀，四肢行走困難，繼發(fā)肝[size=1em]炎等嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致死亡。

　　母豬維生素A出現(xiàn)不足時(shí)，性周期會(huì)不正常，卵細(xì)胞形成減[size=1em]少，還會(huì)缺乏生命力，及時(shí)受胎也極易引起流產(chǎn)與死胎，有時(shí)還會(huì)[size=1em]出現(xiàn)無眼球與“兔唇”等畸形仔豬。
　　維生素A缺乏時(shí)，也會(huì)造成公[size=1em]豬精液品質(zhì)的下降。

2維生素D

　　維生素D和鈣、磷的吸收利用密切相關(guān)，并且只有在維生素[size=1em]D的參與下，鈣與磷才可在構(gòu)成骨骼及牙齒等組織的過程中發(fā)生[size=1em]作用。

維生素D（vitamin D ）為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。

人體皮下儲(chǔ)存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇，受紫外線的照射后，可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3。
　　維生素D若長期缺乏時(shí)，可阻礙鈣、磷的吸收和代謝，并可引[size=1em]起骨質(zhì)鈣化不全，使仔豬患佝僂病，成年豬就會(huì)發(fā)生骨骼無機(jī)鹽[size=1em]溶解而患上軟骨癥。對(duì)于妊娠母豬來講，嚴(yán)重缺乏維生素D時(shí)，生[size=1em]下的仔豬不僅體質(zhì)衰弱，而且還會(huì)生下畸形仔豬。維生素D3缺乏[size=1em]還會(huì)引起鈣磷代謝紊亂，骨骼鈣化停止，影響對(duì)其他礦物質(zhì)的吸[size=1em]收與排泄產(chǎn)生影響，并導(dǎo)致豬只生長較緩慢。

3維生素E

　　維生素E對(duì)生殖系統(tǒng)正常功能，維生素E可起到保護(hù)作用，并與神經(jīng)、[size=1em]肌肉組織代謝有關(guān)，缺乏較重時(shí)會(huì)引起肌肉營養(yǎng)不良現(xiàn)象發(fā)生。[size=1em]對(duì)于懷孕豬，維生素E缺乏時(shí)常有死胎現(xiàn)象發(fā)生，仔豬出現(xiàn)肌源[size=1em]性運(yùn)動(dòng)失調(diào)且容易發(fā)白肌病，以及肌肉無力，貧血、心力衰竭，有[size=1em]時(shí)突然死亡。

4維生素B 族
　　B族維生素中，包括十多種生化性質(zhì)不同的維生素，在生產(chǎn)[size=1em]實(shí)踐中，硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、泛酸(維生素B3)、煙酸(維生素PP)與維生素B12等幾種比較重要。核黃素、煙[size=1em]酸及維生素B12較易缺乏，因此在豬的日糧中，要注意進(jìn)行補(bǔ)[size=1em]充。豬缺乏維生素B時(shí)，表現(xiàn)的特征是生長較緩慢與發(fā)育停滯。

　　維生素B族有十二種以上，被世界一致公認(rèn)的機(jī)體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有數(shù)小時(shí)，必須每天補(bǔ)充。B族是所有機(jī)體組織必不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個(gè)家族。

核黃素/維生素B2
　　仔豬缺乏核黃素時(shí)，一般常會(huì)發(fā)生食欲不振、脫毛與生長[size=1em]緩慢等癥狀;繁殖用的青年母豬缺乏時(shí)，則食欲會(huì)表現(xiàn)出時(shí)好時(shí)[size=1em]壞，且增重下降迅速;對(duì)于妊娠母豬，可能會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)胎兒被吸收[size=1em]或妊娠后期胎兒死亡，甚至產(chǎn)下無毛的仔豬等。

煙酸/維生素PP
　　豬在缺乏煙酸[size=1em]時(shí)，就會(huì)發(fā)生嘔吐、下痢與皮膚炎癥，長期以玉米為主要日糧時(shí)，[size=1em]豬往往會(huì)表現(xiàn)有不同程度的煙酸缺乏癥。

維生素B12
　　造血和蛋白質(zhì)合成離不開維生素B12，必須有B12參與。并[size=1em]且還參與糖類和脂肪的代謝。豬缺乏維生素B12，則會(huì)表現(xiàn)為生[size=1em]長停滯、貧血：維生素B12供應(yīng)較充足，可促進(jìn)豬的增重。

　　

作者: 盧雨 時(shí)間: 2015-7-14 10:52

作者: 盧雨 時(shí)間: 2015-7-14 10:53
有道理，現(xiàn)在很多公司對(duì)維生素都非常重視

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