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以放牧為主的羊肉生產(chǎn)主要依靠宰殺羯羊、病殘羊和淘汰羊，這種方式生產(chǎn)羊肉，時(shí)間長、周轉(zhuǎn)慢、商品率低。因此，要改變這樣生產(chǎn)方式，推廣肥羔生產(chǎn)方式，肥羔生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在：

⑴羔羊生長快，飼料報(bào)酬高，成本低，收益高。

⑵羔羊育肥提高了出欄率及出肉率，縮短了生長周期，加快了羊群周轉(zhuǎn)，提高了經(jīng)濟(jì)效益。

⑶羔羊肉質(zhì)具有鮮嫩、多汁、精肉多，脂肪少、味道美、易消化及膻味輕等優(yōu)點(diǎn)，受到消費(fèi)者歡迎，市場價(jià)格明顯提高。