隨著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)不斷發(fā)展，專業(yè)技術(shù)水平不斷提高，豬場(chǎng)建設(shè)也經(jīng)歷了“三段跳”，完成了從小棟小跨模式，小量通風(fēng)降溫+保溫、國(guó)內(nèi)國(guó)外多種模式并存到現(xiàn)在南北模式固化，區(qū)域稍有調(diào)整的跨越發(fā)展。面對(duì)當(dāng)下越來(lái)越嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和不斷提高的養(yǎng)殖效益，怎么樣的豬場(chǎng)設(shè)計(jì)才是符合當(dāng)下養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，滿足高效養(yǎng)殖需求的呢？農(nóng)業(yè)部南京設(shè)計(jì)院劉平云教授在第二屆（2016）豬業(yè)（珠海）高峰論壇上，針對(duì)中南地區(qū)豬場(chǎng)建設(shè)及模式探討為大家?guī)?lái)了精彩的報(bào)告！
首先，劉教授帶著大家詳細(xì)了解了豬場(chǎng)建設(shè)的原則、流程等內(nèi)容，而后針對(duì)中南地區(qū)具備的氣候、資源等不同條件，為大家呈現(xiàn)了適宜中南地區(qū)養(yǎng)豬生產(chǎn)的典型豬場(chǎng)設(shè)計(jì)。
一、豬場(chǎng)建設(shè)的原則
1、滿足防疫要求——嚴(yán)格的要求控制疫病
?。?）功能分區(qū)；
（2）實(shí)現(xiàn)場(chǎng)外打料；
（3）場(chǎng)外車輛集中消毒；
?。?）場(chǎng)內(nèi)高壓沖欄消毒中心
2、提高生產(chǎn)效率——自動(dòng)化設(shè)施提高效率
?。?）自動(dòng)料線；
?。?）自動(dòng)刮糞(尿泡糞)；
（3）內(nèi)部轉(zhuǎn)群高效。
3、控制建設(shè)成本！——合理分配資金，具備長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略眼光
?。?）前期費(fèi)用不能?。?/font>
?。?）密封保溫設(shè)施不能省；
（3）設(shè)備投資不能??；
（4）其他能省則省。
4、糞污減量化——節(jié)能減排促環(huán)保
刮板(尿泡糞) +節(jié)水技術(shù)
二、豬場(chǎng)建設(shè)基本流程
三、中南地區(qū)經(jīng)典豬場(chǎng)設(shè)計(jì)實(shí)例(存欄4800頭母豬仔豬繁育場(chǎng))
在提到中南地區(qū)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)之時(shí)，劉教授以一存欄4800頭豬場(chǎng)為例，因地制宜，詳細(xì)講解了中南地區(qū)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)需要注意的幾個(gè)方面。
由于中南地區(qū)夏季氣溫較高，可達(dá)到39-42度，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，為20-30天左右，故如何及解決降溫、通風(fēng)問題是我們必須考慮的方面。針對(duì)不同圈舍，需要我們采取不同的通風(fēng)方和措施。
配懷舍環(huán)控設(shè)計(jì)
夏季降溫：配懷舍夏季采用全機(jī)械負(fù)壓隧道式通風(fēng)+濕簾降溫。
夏季通風(fēng)：根據(jù)不同溫度自動(dòng)調(diào)整通風(fēng)。
冬季采用垂直通風(fēng)換氣，具體方式為從檐底進(jìn)風(fēng)——吊頂進(jìn)風(fēng)口——豬舍內(nèi)部——風(fēng)機(jī)換氣四大程序。
分娩舍環(huán)控設(shè)計(jì)
由于中南地區(qū)相對(duì)特殊的氣候環(huán)境，很多養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)夏季母豬降溫與仔豬保溫之間存在矛盾，采用隧道式通風(fēng)直接對(duì)吹仔豬會(huì)造成仔豬體感不適。故我們可以采用垂直通風(fēng)系統(tǒng)。
那么，如此設(shè)計(jì)之后有何依據(jù)？又能為我們的養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來(lái)那些便利呢？且聽劉院士為你細(xì)細(xì)道來(lái)——
分娩舍設(shè)計(jì)原理
1、空氣通過(guò)預(yù)處理室進(jìn)入室內(nèi)，冬天時(shí)對(duì)空氣進(jìn)行加熱處理，夏天時(shí)進(jìn)行降溫處理。
2、空氣通過(guò)預(yù)處理室進(jìn)入豬舍內(nèi)的地下主風(fēng)道，主風(fēng)道橫跨整個(gè)豬舍，空氣在風(fēng)道內(nèi)速率為3米/秒 。該主風(fēng)道與各個(gè)分支風(fēng)道相連接。
3、空氣進(jìn)入分支風(fēng)道后再有EXATOP通風(fēng)柱打入室內(nèi)，通過(guò)調(diào)節(jié)通風(fēng)柱開口，保證進(jìn)風(fēng)速率恒定在5米/秒。新鮮空氣通過(guò)通風(fēng)柱打到天花板，與頂部熱空氣混合再落到動(dòng)物身上，保證豬只不直接接觸冷空氣。
4、污濁空氣由漏糞地板下部排除。在豬舍末端裝有一臺(tái)風(fēng)機(jī)將濁氣抽出，避免氨氣，二氧化碳或是灰塵隨著向上排氣進(jìn)入室內(nèi)，且由漏糞地板下部排氣保證了地板的干燥。
設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)：
1、室外溫度過(guò)高時(shí) ：空氣由地下風(fēng)道進(jìn)入室內(nèi)，通過(guò)地窖效應(yīng)可自然降低5度。
2、室外溫度過(guò)低時(shí) ：均勻的進(jìn)氣速率可保證冷空氣打至房頂與室內(nèi)熱空氣混合。
3、環(huán)境溫度 ： 各個(gè)進(jìn)氣風(fēng)柱均保持相同速率送入新鮮空氣，保證室內(nèi)環(huán)境溫度均一，無(wú)溫度差。
4、進(jìn)氣速率 ： 室內(nèi)無(wú)進(jìn)氣死角，進(jìn)風(fēng)速率在各個(gè)進(jìn)氣口均保持6米/秒。
5、廢氣（氨氣和二氧化碳） ： 廢氣均勻前規(guī)律地由漏糞地板下部排走，避免了豬舍內(nèi)部廢氣的堆積。
6、污濁空氣由漏糞地板下部排除，保證了地板的干燥，大大減少了呼吸系統(tǒng)及消化道疾病。
報(bào)告最后，劉教授強(qiáng)調(diào)道——對(duì)于現(xiàn)代養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)而言，沒有最好的模式，只有最適合的模式，任何一種模式需要公司團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)支撐！
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