畜牧人
標(biāo)題: 一種情懷 一份事業(yè) ——訪廣州博善生物科技股份有限公司董事長潘軍博士 [打印本頁]
作者: 畜牧編輯 時(shí)間: 2017-1-13 09:29
標(biāo)題: 一種情懷 一份事業(yè) ——訪廣州博善生物科技股份有限公司董事長潘軍博士
一種情懷 一份事業(yè)——訪廣州博善生物科技股份有限公司董事長潘軍博士
編者按：二十世紀(jì)八九十年代，中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，很多學(xué)者選擇了下海經(jīng)商，有人為了財(cái)富，有人為了理想，有人成功了，當(dāng)然也有人失敗了。但這批商人不同于普通商人，他們有著高學(xué)歷、高素質(zhì)、高追求，他們是畜牧行業(yè)科技創(chuàng)新的實(shí)踐者，更是畜牧行業(yè)發(fā)展進(jìn)步的探索者。窺一斑而知全豹，今天就讓我們來好好了解一位學(xué)者型的創(chuàng)業(yè)者——廣州博善生物科技股份有限公司董事長潘軍博士。
1、力量的源泉
整個(gè)采訪過程中，潘老師一直強(qiáng)調(diào)從開始學(xué)習(xí)到從事這個(gè)行業(yè)他的根一直在一線，教學(xué)、科研和生產(chǎn)自然而然地完美結(jié)合在了一塊。1988年潘老師還是東農(nóng)的一名助教，當(dāng)時(shí)學(xué)校提倡年輕老師到一線鍛煉，所以潘老師到了八五四農(nóng)場。對于一般人來說，農(nóng)場生活辛勞而乏味，但對于潘老師卻如同進(jìn)入了可以真槍實(shí)彈的前線戰(zhàn)場，理論可以付諸于實(shí)踐，實(shí)踐更激發(fā)了理論學(xué)習(xí)，這讓他倍感興奮。豐富的農(nóng)場生活讓他認(rèn)識到教學(xué)、科研和生產(chǎn)是密不可分的，只有結(jié)合到一起才能形成力量。農(nóng)場鍛煉回來后，潘老師便兼任了學(xué)校牧場的副場長，除了學(xué)校的教學(xué)科研工作外，有時(shí)間他就到牧場參與生產(chǎn)實(shí)踐及其管理活動。當(dāng)時(shí)東農(nóng)還有個(gè)學(xué)生自發(fā)成立的“技術(shù)咨詢服務(wù)部”，潘老師也是一名積極的參與者與支持者，有時(shí)周日會和同學(xué)一起去養(yǎng)殖戶家里。1996年潘老師留學(xué)日本，他們的課題組在世界范圍內(nèi)屬于較早利用分子生物學(xué)技術(shù)對瘤胃微生物進(jìn)行定量研究的。而在這個(gè)時(shí)期，他依然堅(jiān)持在進(jìn)行科研工作的同時(shí)每周去一次農(nóng)場，接觸實(shí)踐。2002年潘老師從日本留學(xué)歸來，當(dāng)時(shí)，在眾人的眼中，留在大學(xué)繼續(xù)做科研工作是理所當(dāng)然的選擇，但潘老師卻毅然決定下海從商，繼而南下創(chuàng)業(yè)。盡管國情有差別，但留學(xué)期間他的導(dǎo)師的一句話一直影響著潘老師，那就是“做科研要有入口，更要有出口，為什么要做這個(gè)項(xiàng)目比做這個(gè)項(xiàng)目本身更要花費(fèi)時(shí)間想清楚”潘老師想得很清楚，他要踐行“健康營養(yǎng)”，也同時(shí)成就了今天的廣州博善生物科技股份有限公司。
2、依靠科技進(jìn)行求索
6年的留學(xué)經(jīng)驗(yàn)讓潘老師對微生物產(chǎn)生一種敬畏之情，所以2007年潘老師作為創(chuàng)始人開始組建公司時(shí)就提出通過微生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)來為傳統(tǒng)飼料注入健康要素的觀點(diǎn)，這一觀點(diǎn)到現(xiàn)在都沒有改變，而這個(gè)精準(zhǔn)的定位也是博善成功的主要原因之一。早期潘老師選擇了發(fā)酵產(chǎn)業(yè)，從發(fā)酵豆粕開始，就在我采訪的那間屋子里，潘老師和他的科研團(tuán)隊(duì)共同研發(fā)，反復(fù)摸索，研究出新型發(fā)酵豆粕的產(chǎn)品，進(jìn)而對固體發(fā)酵的控制形成了自己獨(dú)特的見解。之后他們在不斷的研發(fā)，不斷的進(jìn)步，目前已經(jīng)能夠針對不同畜禽品種、不同生產(chǎn)階段設(shè)定發(fā)酵工藝，實(shí)現(xiàn)了更加精細(xì)化的固體發(fā)酵競爭能力。
潘老師說：博善9年的發(fā)展可分為兩個(gè)階段，第一階段（前5年），主要是帶領(lǐng)著他的團(tuán)隊(duì)摸索用什么樣的發(fā)酵產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn)動物健康，第二階段（后4年）主要是在實(shí)現(xiàn)動物健康的前提下如何獲得更大的養(yǎng)殖收益。在這9年間潘老師帶領(lǐng)著博善已經(jīng)獲得了8項(xiàng)專利授權(quán)，目前還有10項(xiàng)專利正在審批過程中，可見博善的科技成果頗豐。在以自己搭建研發(fā)骨架為主，外部（山東大學(xué)微生物實(shí)驗(yàn)室、中科院老師、華南農(nóng)大老師、東北農(nóng)大老師）智力為輔的方針指導(dǎo)下，潘老師和他的團(tuán)隊(duì)走出了一條生物飼料企業(yè)自己的研發(fā)之路。他相信發(fā)酵產(chǎn)物可以帶給動物健康，而動物健康會給我們帶來了更大的福利，給養(yǎng)殖者帶來更多的收益。這樣看來博善的第一期工程算是完成了，9年說起來不算短，如果沒有一定的耐力還真不行。未來的9年屬于博善的第二期工程，將進(jìn)入推廣、復(fù)制、合作快速發(fā)展階段，博善下一步的作為令人期待。
3、逐漸清晰的企業(yè)戰(zhàn)略
潘老師說他們的企業(yè)戰(zhàn)略可以概括為：客戶導(dǎo)向，研發(fā)推動，產(chǎn)品聚焦，縱深發(fā)展。他解釋說：企業(yè)的關(guān)鍵是客戶定位，這個(gè)定位不能不變，但絕不能老變。博善的客戶有飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)、有畜產(chǎn)品消費(fèi)者，也有經(jīng)銷商。那么我們?nèi)绾卧谶@些客戶中找到一個(gè)主線呢？這個(gè)主線是“都需要動物健康”。所以博善一直在打造自己的科研力量，然后把這些力量聚焦到可以帶來動物健康的產(chǎn)品上，這樣博善生物就牢牢抓住了這個(gè)不變的長遠(yuǎn)需求，而實(shí)現(xiàn)的主要功臣就是“有益微生物”，把它搞好。他說曾經(jīng)在日文一本專業(yè)書的封面看到過這樣一句話“微生物可以改變世界”，現(xiàn)在看來，微生物真是了不起。
4、“尚合粵香”品牌畜產(chǎn)品的意義
戰(zhàn)略中的“縱深發(fā)展”，就是健康的動物回饋我們優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品。廣東是一個(gè)飲食文化歷史悠久的地區(qū)，廣東人愛吃，而且什么都敢吃，而博善現(xiàn)在做的事情是讓廣東人，甚至是中國人吃的更加健康?！吧泻匣浵恪钡男螽a(chǎn)品不是普通產(chǎn)品，他是畜產(chǎn)品的升級版，潘老師一直強(qiáng)調(diào)我們畜牧行業(yè)要健康持續(xù)發(fā)展，這就需要大家共同努力，要“共贏”才行！ 例如“尚合粵香”的豬肉產(chǎn)品，可比普通的肉每斤多買上3-5元，實(shí)踐證明這可以做到，為什么？因?yàn)椤吧泻匣浵恪苯o你帶來了口感認(rèn)可，更有健康價(jià)值在里邊。近幾年，中國經(jīng)濟(jì)增速放緩，畜牧產(chǎn)業(yè)更是遭遇到前所未有的低潮，潘老師的觀點(diǎn)是現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)特別需要終端的認(rèn)可，一是愿意消費(fèi)，二是愿意多花些錢消費(fèi)。如果所有的畜產(chǎn)品都具有溢價(jià)能力，我們行業(yè)的整體收入就會提高，養(yǎng)殖企業(yè)就有錢去做環(huán)保，行業(yè)就可以持續(xù)發(fā)展了。
5、使命感使然，不忘初心
07年博善創(chuàng)立之初，潘老師提出了博善的企業(yè)愿景“以開發(fā)高品質(zhì)綠色安全生物飼料產(chǎn)品為己任，為養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展，為人類健康快樂生活做出貢獻(xiàn)!”，這么多年，博善一直堅(jiān)持這條信念，這就是潘老師及其團(tuán)隊(duì)的使命感。
展望未來，潘老師希望在非常規(guī)原料的飼料化方面投入更多力量，行業(yè)需要提升畜產(chǎn)品溢價(jià)能力，更需要在改善養(yǎng)殖效果的同時(shí)控制成本。因此博善生物的研發(fā)方向也有了微調(diào)，在2016下半年博善生物一口氣拿了兩個(gè)發(fā)酵裝置專利，緊接著又延伸申報(bào)了兩個(gè)專利，包括移動發(fā)酵車和餐飲廢料收集裝置。餐飲廢料，撒上博善的發(fā)酵菌，他放在哪里都不會有臭味的，收集回來就變成優(yōu)質(zhì)的飼料了。現(xiàn)今，潘老師最大的愿望是合作發(fā)展，把博善生物與飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)對接，形成一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)模式，既能降低生產(chǎn)成本，又能提升畜產(chǎn)品的品質(zhì)。潘軍老師笑著說：好多人說他是理想主義者。博善已經(jīng)蓄勢待發(fā)，相信博善生物在他的帶領(lǐng)下會聚集來更多的有理想的人才，實(shí)現(xiàn)更大的理想。
后記：我一直習(xí)慣稱潘軍博士為潘老師，而不是潘總或者其它，因?yàn)樵谂c他的接觸中你會發(fā)現(xiàn)，他的胸懷氣度，他的平易近人，更像是良師益友，讓你受益無窮。在整個(gè)采訪過程中，潘老師一直在強(qiáng)調(diào)他的根在一線，一線的實(shí)踐加上他留學(xué)期間對微生物這種敬畏成就了今天的博善。（原文發(fā)表于《飼料工業(yè)》雜志2016年第21期）
作者: 畜牧編輯 時(shí)間: 2017-1-13 09:33
目前博善在潘博士的帶領(lǐng)下，已走向資本市場！
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