畜牧人

標(biāo)題: 嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)卡，隱形殺手的克星，8min準(zhǔn)確定量 [打印本頁]

作者: daswdada 時(shí)間: 2017-4-20 18:19
標(biāo)題: 嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)卡，隱形殺手的克星，8min準(zhǔn)確定量
   DON化學(xué)性能非常穩(wěn)定，一般不會(huì)在加工、儲(chǔ)存以及烹調(diào)過程之中破壞，在實(shí)驗(yàn)室條件下可長(zhǎng)期貯存且保持毒力不變，有較強(qiáng)的熱抵抗能力，121℃高壓條件下加熱25min僅有少量嘔吐毒素破壞。酸性環(huán)境下不影響其毒力，但是加堿或高壓處理可以破壞部分毒素。含有嘔吐毒素谷物類加工產(chǎn)品，在加工的過程中，由于技術(shù)限制不可能將其完全去除，人類食用含有一定量嘔吐毒素的糧油食品后，會(huì)出現(xiàn)胃部不適、眩暈、腹脹、頭痛、惡心、嘔吐，手足發(fā)麻、全身乏力、顏面潮紅、以及食物中毒性白細(xì)胞缺乏癥等。癥狀嚴(yán)重者可見呼吸、脈搏、體溫及血壓的波動(dòng)，四肢發(fā)軟、步態(tài)不穩(wěn)、形似醉酒，故有的地方稱其為“醉谷病”。
   嘔吐毒素的產(chǎn)毒菌株適宜在陰涼、潮濕的條件下生長(zhǎng)。廣泛存在于大麥、小麥、玉米和燕麥中。不同動(dòng)物對(duì)嘔吐毒素的敏感程度不同，豬是對(duì)嘔吐毒素最敏感的動(dòng)物，斷奶仔豬尤其敏感。飼料中0.3~0.5mg/kg的微量毒素就會(huì)引起豬拒食、生長(zhǎng)下降以及對(duì)傳染病的抵抗力下降，飼料中含1mg/kg以上的嘔吐毒素時(shí)可引起豬拒食、嗜睡、生長(zhǎng)嚴(yán)重受阻、體增重減慢、免疫機(jī)能減退、肌肉協(xié)調(diào)性喪失以及嘔吐等癥狀。此外，嘔吐毒素可在人和動(dòng)物體內(nèi)蓄積，具有致畸性、神經(jīng)毒性、胚胎毒性和免疫抑制作用。

   嘔吐毒素主要在胃腸道吸收，經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入肝臟代謝后經(jīng)腎臟隨尿液排出，造成各器官的廣泛損傷。嘔吐毒素在人體中的半衰期為2～4h，代謝迅速，8h后就檢測(cè)不到嘔吐毒素和它的代謝物。

   嘔吐毒素可引起雛鴨、豬、貓、狗、鴿子等動(dòng)物的嘔吐反應(yīng)，嚴(yán)重者可造成死亡。嘔吐毒素的急性毒性與動(dòng)物的種屬、年齡、性別、染毒途徑有關(guān)，雄性動(dòng)物對(duì)毒素比較敏感。急性中毒的動(dòng)物主要表現(xiàn)為站立不穩(wěn)、反應(yīng)遲鈍、豎毛、食欲下降、嘔吐等，還可引起動(dòng)物的拒食反應(yīng)，其中豬對(duì)嘔吐毒素最為敏感。嘔吐毒素能引起豬食欲減退或廢絕，嘔吐，體重下降，流產(chǎn)，死胎和弱仔，抑制免疫機(jī)能和降低機(jī)體抵抗力。對(duì)生長(zhǎng)肥育豬而言，含有14mg/kg嘔吐毒素的飼料飼喂后10~20min即會(huì)出現(xiàn)嘔吐、不正常的焦慮和磨牙現(xiàn)象，嘔吐現(xiàn)象僅發(fā)生在第1天。而且嘔吐毒素含量在0~14mg/kg的試驗(yàn)中，飼糧中每增加1mg/kg嘔吐毒素，生長(zhǎng)肥育豬的采食量減少6%，在含毒量10mg/kg以上即完全拒食。對(duì)于嘔吐毒素的慢性毒性世界研究都比較少。有人用大鼠進(jìn)行了為期2年的染毒試驗(yàn)，嘔吐毒素的濃度為0、1、5、10mg/kg，雄性、雌性大鼠各分為4組，試驗(yàn)結(jié)束后發(fā)現(xiàn)，各組動(dòng)物均未見死亡，動(dòng)物體重增加與染毒劑量呈負(fù)相關(guān)。雌性大鼠的血漿中IgA、IgG濃度較對(duì)照組飼料中嘔吐毒素的危害與防治增高，生化指標(biāo)、血液學(xué)指標(biāo)也可見明顯異常。病理學(xué)檢查還發(fā)現(xiàn)有肝臟腫瘤、肝臟損害。

   長(zhǎng)期攝入被DON污染的病麥或粗毒素對(duì)動(dòng)物有一定的毒性，可影響動(dòng)物的生長(zhǎng)、繁殖率和子代的存活率，甚至可使生長(zhǎng)停滯，形成“僵鼠”，并產(chǎn)生對(duì)心、肝、腎的傷害，嚴(yán)重時(shí)損害造血系統(tǒng)造成死亡。但不同種屬、性別的動(dòng)物對(duì)DON的敏感程度不一，豬是最敏感的動(dòng)物，反芻動(dòng)物比其它動(dòng)物受的影響小，奶牛的健康狀況、產(chǎn)奶量、攝食量幾乎不受影響，牛奶中也檢測(cè)不到DON及其脫氧產(chǎn)物。

上海飛測(cè)生物基于領(lǐng)先的熒光定量FPOCT技術(shù)平臺(tái)，推出了嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)卡，可在8分鐘內(nèi)快速檢測(cè)玉米、小麥、豆粕等飼料原料及成品飼料成品中嘔吐毒素含量，檢測(cè)范圍100-5000ppb，樣品前處理簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于各類飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖公司及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)卡性能

1、檢測(cè)靈敏度：50ng/mL；
2、線性范圍：100ng/ml-5000ng/ml（可根據(jù)客戶的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整）；
3、前處理：8分鐘；
4、檢測(cè)時(shí)間：8分鐘；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率85%-120%；
6、精確度：CV≤15%；

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