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標題: 中小型水庫高密度養(yǎng)殖羅非魚高產(chǎn)技術 [打印本頁]

作者: elongcq 時間: 2006-9-9 21:12
標題: 中小型水庫高密度養(yǎng)殖羅非魚高產(chǎn)技術
中小型水庫高密度養(yǎng)殖羅非魚高產(chǎn)技術

我區(qū)境內(nèi)山塘水庫密布，漁業(yè)資源豐富，共山塘水庫56宗，總面積8250畝。近年來，我區(qū)廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶積極實施“一條魚”工程和建設羅非魚“金三角”產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展戰(zhàn)略，做大做強羅非魚產(chǎn)業(yè)。在國家實施基本農(nóng)田保護政策的新形勢下，為充分利用水庫有效水體，把池塘養(yǎng)殖羅非魚高產(chǎn)技術向水庫等大水面轉(zhuǎn)移，使這些主要肩負灌溉任務的儲水水域變?yōu)樯a(chǎn)羅非魚的魚倉。從1995年開始進行高密度池塘化養(yǎng)殖羅非魚試驗，即是按照池塘養(yǎng)魚的技術模式，在水庫中投放經(jīng)標粗、規(guī)格約為50克/尾的羅非魚種苗，并根據(jù)水庫水深適當加大投苗量，經(jīng)過幾年的養(yǎng)殖試驗，取得了成效。例如金塘鎮(zhèn)馮作貴等3人承包的文林水庫，面積210畝，產(chǎn)量472.5噸，平均畝產(chǎn)2250公斤，產(chǎn)值330.8萬元，純收入95萬元；馮阿全承包的土並陂水庫，面積235畝，產(chǎn)量822.5噸，平均畝產(chǎn)3.5噸，產(chǎn)值575.75萬元，純收入150多萬元。鎮(zhèn)盛鎮(zhèn)青年湖水庫面積3000畝，每日起產(chǎn)魚1.5萬多斤，年產(chǎn)魚500萬多斤?，F(xiàn)就我區(qū)水庫高產(chǎn)養(yǎng)殖羅非魚技術概括如下：
一、水庫養(yǎng)魚具備的基本條件
1、水源豐富，水位相對穩(wěn)定，枯水季節(jié)仍能保持一定的養(yǎng)魚水面。有水源補充的更為理想。
2、水質(zhì)良好，生物資源豐富，基本符合養(yǎng)魚水質(zhì)標準，無污染源。
3、庫區(qū)內(nèi)敵害少，水中的兇猛魚類容易清除。庫底平坦，樹木、竹林、能清除。
4、進、排水口能安裝較好的攔魚設施。面積在1000畝左右的，能排水捕魚的水庫，養(yǎng)魚經(jīng)濟效益最好。
5、苗種和飼料能就近解決，交通運輸方便。
二、放養(yǎng)前的準備
1、清塘除雜。
一是清除庫區(qū)兇猛魚類和與主養(yǎng)魚類搶食的野雜魚。這項工作非常重要，但往往容易被養(yǎng)殖戶忽視。清除敵害，改善環(huán)境，能有效防止大型兇猛魚類對養(yǎng)殖品種的傷害，減少野雜魚與放養(yǎng)魚爭奪飼料及水體空間。二是清除庫區(qū)中的被水體淹沒的原建水庫前的樹木、竹林、房屋、磚墻，但有部分群眾考慮到水庫區(qū)、水深度深水面大，清除雜塘難，投資大，不進行必要的清塘除雜就直接放苗飼養(yǎng)，結果在養(yǎng)成魚捕撈時間困難太大，使養(yǎng)殖的魚群起捕率低，影響?zhàn)B殖經(jīng)濟效益。因此清塘除雜的功夫必須做好。
2、調(diào)控水質(zhì)。
水質(zhì)調(diào)控的主要技術措施為：1）調(diào)節(jié)水體PH。清塘時，應多投放一些生石灰以改善底質(zhì)，每畝生石灰用量為100~200公斤；養(yǎng)殖前期水體呈弱酸性時，按每畝每米水深潑灑生石灰20~30公斤，調(diào)節(jié)呈弱堿性；養(yǎng)殖過程出現(xiàn)水質(zhì)過肥而引起PH過高或波動大時，可用滅藻王對水稀釋后潑灑，每畝每米水深用量為500毫升，通過控制藻類的密度，調(diào)節(jié)PH至6.5~8.5范圍。
2）增加水體的總硬度。試驗發(fā)現(xiàn)，當水體總硬度小于10毫克/升時，即使施用無機肥料，浮游植物也生長不好；總硬度為10~20毫克/升時，施無機肥料的效果不穩(wěn)定；總硬度大于20毫克/升時，施用無機肥料能使浮游植物大量生長。因此，建議分多次輪流施用生石灰或過磷酸鈣（不能同時施用，且活性磷容易被吸附固定），以增加水體的總硬度，每次每畝用量為生石灰20~30公斤，或過磷酸鈣5公斤。試驗表明，此法可使羅非魚的產(chǎn)量增加20%以上。
3）培育良好水色，保持溶解氧充足。油綠色或淺褐色水色是養(yǎng)魚的最佳水色，池水透明度控制在30~40厘米及保持溶解氧大于3毫克/升時對魚類生長有利。若透明度過高，巧施有機肥，既可肥水，又可供魚類直接食用，節(jié)省成本，且肥效期較長。施用有機肥包括禽畜糞肥、綠肥、糖廠濾泥等，各類糞肥含有未被動物消化的營養(yǎng)物質(zhì)。糖廠濾泥是一種新的肥源，含有豐富的有機碎屑，施用綠肥對培養(yǎng)浮游生物的效果也較好。如出現(xiàn)黑褐色或土黃色水色，應使用滅藻王滅殺有害藻類。因農(nóng)田用水或冬季干涸期造成水位低，沒法補給水源，造成水質(zhì)過肥，溶解氧低于3毫克/升時，魚類攝食不良，生長受到抑制，此時應開動增氧機，原則是晴中午開，朗天早晨開，陰天半夜開，每次1~4小時。
3、設置攔網(wǎng)設施。
（1）攔魚設施，是水庫養(yǎng)魚的基本條件之一，它對養(yǎng)魚生產(chǎn)起保障作用。因為水庫的集水面積越大，它的入水口就越多，環(huán)庫的山越高，水的流速、流量也越大。此外，水庫還有出水涵洞、引水渠道和溢洪道等排水口。在這些進、排水口處，如不建立牢固的攔魚設施，養(yǎng)魚就得不到保障。尤其是洪水季節(jié)，溢洪道逃魚的可能性最大。因此在水庫放魚前，必先考慮建好攔魚設施，盡量防止和減少魚類逃逸造成損失。但應注意的是，攔網(wǎng)設施在較大水體的中型水庫可分庫叉,分區(qū)養(yǎng)殖才設攔網(wǎng)設施，并不是所有水庫都要分區(qū)攔網(wǎng)，以造成不必要的成本增加。
（2）攔網(wǎng)材料：聚乙烯網(wǎng)、聚乙烯繩、浮子（筒）、沉子。
（3）攔網(wǎng)的做法：選擇在進、排水口的正常流速小于或接近魚類正常流動速度的淺水處設置攔網(wǎng)。確定攔網(wǎng)網(wǎng)目，攔網(wǎng)網(wǎng)目的大小，應以放養(yǎng)魚類的身體周長或頭寬為依據(jù)。如過小會增大流水的壓力，影響正常排水；若過大，則起不到攔魚的作用。一般攔網(wǎng)網(wǎng)目采取的參數(shù)見表1。

表1 攔網(wǎng)網(wǎng)目參數(shù)
魚種長度（cm）攔網(wǎng)網(wǎng)目（cm）
3.0 <0.7
6.0 <1.5
9.0 <2.3
12.0 <3.0
15.0 <3.8
(4)攔網(wǎng)的安裝：根據(jù)水庫地形，在較易作業(yè)的庫叉用樹樁或鐵樁固定后，安裝攔網(wǎng)網(wǎng)具。攔網(wǎng)主要分為主攔網(wǎng)、防跳網(wǎng)和底臥網(wǎng)三部分。主攔網(wǎng)的網(wǎng)長和網(wǎng)高，要比攔截斷面的實際寬度和深度增加10-15%。防跳網(wǎng)和底臥網(wǎng)的長度與主攔網(wǎng)相同，但防跳網(wǎng)應高出水面0.6-1米，底臥網(wǎng)寬為1-1.5米。網(wǎng)底加裝適度重量的沉子，確保攔網(wǎng)攔到底層。
三、魚苗的投放
1、選用良種。經(jīng)過多年的選養(yǎng)探索，奧尼羅非魚以其耐寒、生長快，雄性率高等優(yōu)點已成為我區(qū)第一主養(yǎng)魚類。奧尼魚制種技術要求高，生產(chǎn)體形好、雄性率高的魚苗確實不易。如果奧尼魚種的雄性率不高，放養(yǎng)四個月后就大量自繁產(chǎn)仔，水庫清塘除雜，難度很大，造成密度迅速膨大，大量仔魚耗氧搶占空間，導致養(yǎng)殖進退兩難。因此選養(yǎng)優(yōu)質(zhì)高雄性率的奧尼魚苗是大水面養(yǎng)殖的一個重要環(huán)節(jié)。要確保奧尼魚苗質(zhì)量，養(yǎng)魚戶應該到那此已取得水產(chǎn)種苗生產(chǎn)許可證、群眾普遍反映試養(yǎng)效果好的羅非魚制種單位選購苗種，我們選擇了茂南三高良種繁殖基地生產(chǎn)的“三高奧雄”牌的廣東省名牌羅非魚種苗，該基地生產(chǎn)的羅非魚種苗雄性率高達98%以上。但在實際生產(chǎn)中，要使奧尼魚苗達到全雄性是不現(xiàn)實的，只要有2%雌性魚就會有自繁產(chǎn)仔的情況發(fā)生，應對辦法，可以放養(yǎng)一些肉食性魚類進行捕殺清除。如南方大口鯰等魚類，另外淡水白鯧生長速度很快，也可每畝放養(yǎng)100-300尾淡水白鯧就可收到很好的經(jīng)濟效益。
2、合理放養(yǎng)。近幾年，我區(qū)羅非魚的購銷主要分為平均尾重0.5公斤以下，0.5-0.8公斤，0.8-1.1公斤，1.1公斤以上四個檔次，與之相應有四個檔次的產(chǎn)品價格。每個相鄰的商品價位每公斤差價大約是一元左右。而且水庫的水位，常受季節(jié)和灌溉用水的影響，變化很大，一般是春夏季水位較高，秋冬季漸低。洪水期最高，水從溢洪道大量排出。干旱期最低，庫底大面積暴露。要充分發(fā)揮水庫的生產(chǎn)潛力，提高羅非魚產(chǎn)量，必須做到合理放養(yǎng)魚種，搞好經(jīng)營管理。在放養(yǎng)魚種時，要選擇規(guī)格較大，體格健壯的魚種放養(yǎng)。因此要進行合理放養(yǎng)，大幅度提高產(chǎn)品規(guī)格是目前水產(chǎn)市場的迫切要求。我們把放養(yǎng)密度，控制作羅非魚2000-3000尾，淡水白鯧100-300尾，鰱、鳙50-80尾、鯇30-50尾，適當套養(yǎng)一些鯪魚和南方大口鯰。實際生產(chǎn)表明：水庫高密度養(yǎng)殖羅非魚，效益是一般土池無法比擬的，畝產(chǎn)量都達到2噸以上。產(chǎn)品規(guī)格及養(yǎng)殖利潤都得到同步的提高。一般畝利潤均在2000元以上，最高畝利潤可達4000余元。
四、日常管理
1、飼料投喂。
在養(yǎng)豬肥水的前提下再投放顆粒飼料，所投飼料大多為新希望集團希望牌飼料和順德市生產(chǎn)的膨化羅非魚料，蛋白含量為30%左右，具有良好的穩(wěn)定性和適口性。投料時，在不影響水質(zhì)的情況下，要“定時、定點、定質(zhì)、定量”進行，投喂的原則是魚體重的5%，投喂點選擇在離出水口遠處上風處，也可用船拉到庫叉定點投喂，養(yǎng)成習慣便于將來捉魚，投喂量以15-20分鐘吃完為好。投喂量以所投飼料全部被吃完，不影響水質(zhì)為原則。
2、水質(zhì)管理。
要經(jīng)常觀察水質(zhì)的變化，根據(jù)實際情況，按照水質(zhì)控制技術措施。控制各指標為：①氨氮0.3mg/L以下；②溶解氧3-7mg/L；③透明度30-50cm；④PH值：7-8.5cm。
3、巡塘管理。
要多巡塘觀察魚的活動及攝食情況，發(fā)現(xiàn)問題要及時解決，同時做好防盜魚工作，因水庫面積大，魚口密，只要放網(wǎng)進庫區(qū)內(nèi)半小時內(nèi)，便可偷捕100-200斤魚，是很容易的事情，因此做好防盜工作十分重要。
4、病害防治。
魚病防治是養(yǎng)魚生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)之一，羅非魚對疾病抵抗能力較強，一般很少發(fā)生魚病，保持良好的水質(zhì)和合理的營養(yǎng)是減少發(fā)病的關鍵，只要做足預防措施，一定獲得好的收成。
五、科學收獲
收獲是水庫養(yǎng)魚生產(chǎn)中最后一個重要且關鍵環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)工作的做得好壞，直接影響生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。水庫養(yǎng)魚的難點就在于收獲起捕，在庫區(qū)水底情況復雜的庫區(qū)。要全部起捕完庫中的魚類是不可能的，只要捕捉到60-70%就已經(jīng)很理想了?，F(xiàn)有幾種常用的起捕方法：①拉網(wǎng)起捕，用巨大的網(wǎng)具將水庫中部分魚圍起來，聚擾在一個角落，由于魚太多，起捕高度高，在這個角落開動增氧機，然后再用小一點的網(wǎng)具將這個角落的魚逐網(wǎng)逐網(wǎng)地撈上來，直至捕完為止。這個方法適用于庫底較平坦的中小型水庫，效果特別好，能捕到水庫中70-80%魚類；②繒網(wǎng)起捕，在平時經(jīng)常投放飼料的地方設置繒網(wǎng)，在網(wǎng)上投放飼料，誘魚群前來攝食，后用卷揚卷起繒網(wǎng)起捕，這種方法適用于庫體較大且?guī)斓浊闆r復雜的水庫中捕魚。③迷魂陣法，在底區(qū)中央魚群密集區(qū)，設置用網(wǎng)箱與網(wǎng)袋連接構成的魚類能進，不能出的網(wǎng)具，使魚類自覺不自覺地游進網(wǎng)袋內(nèi)，最終被捕的方法叫迷魂陣法。這種方法在水庫中捕魚起到良好效果。也很適合庫底情況復雜的水庫。④小型水庫在冬季干燥季節(jié)，可用一般池塘拉網(wǎng)的方法去捕撈，當然這類小型水庫的魚可全部起捕上市。 ⑤起捕魚類的分揀，將捕起的魚類趕進自制成的才一定規(guī)的魚能自行游出，0.5kg規(guī)格的魚類在一區(qū)內(nèi)，0.8kg以上的魚類又攔在另一區(qū)內(nèi)，這樣能科學和安全的分別出不同規(guī)格的魚類，便于按不同規(guī)格出售。
六、分析與討論
我們的實踐表明：中小型水庫高密度養(yǎng)殖羅非魚和淡水白鯧都是成功的，經(jīng)濟效益十分顯著，是一般土池養(yǎng)魚沒法比擬的，在不是飲用水源的水庫養(yǎng)魚，可充分利用了水庫的有效水體的利用率。提高水庫經(jīng)濟效益。是目前國家控制土地使用方式、保護農(nóng)田的新形勢下，解決漁農(nóng)爭地矛盾的，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的又一新路子，為我區(qū)農(nóng)民致富奔康尋找到新的生財之道，水庫養(yǎng)殖的重點難點：一是起捕問題，水庫區(qū)內(nèi)高密度養(yǎng)魚，庫中的魚類是很多的，最后的起捕率是成功的關鍵，這個問題很有技術性和研究性。二是主養(yǎng)羅非魚的密度控制問題。目前，可以肯定的說100%的全雄性羅非魚是絕對沒有的，那怕有2%的雌性羅非魚，在庫區(qū)內(nèi)也可以大量繁殖，因為水庫徹底干塘、清塘是不可能的，因此這個問題也值得探討，當然，如果養(yǎng)殖淡水白鯧的等其它淡水魚類，不存在繁殖問題，但產(chǎn)品的出路又是一個新問題。羅非魚可以有加工廠收購加工出口，淡水白鯧等魚類則沒有加工廠收購出口，僅靠內(nèi)銷能銷得多少？如果說，用茂南區(qū)一個3000多畝的青年湖水庫主養(yǎng)淡水的鯧魚，年產(chǎn)600萬斤淡水鯧魚，省內(nèi)市場的淡水白鯧魚價格，能不下降嗎？因此羅非魚是很有養(yǎng)殖前景的魚類，也是大水面養(yǎng)殖的最適宜品種。

茂名市茂南區(qū)水產(chǎn)技術推廣站
劉宗成陳德壽

作者: 鶯 時間: 2006-9-11 00:33
標題: re:[em37]這玩意確實繁殖太歷害了！...

這玩意確實繁殖太歷害了！誰家池子里(非羅非魚池)要是混進了羅非魚可就麻煩了，這玩意一點大就會當娘了。領教過它的高產(chǎn)和它的刺！提起這玩意都暈！

作者: 雨竹 時間: 2008-5-13 10:34
呵呵，搞點雄性率高的苗??！

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