畜牧人

標(biāo)題: 幸福100（（實驗）杜仲葉提取物）替代抗生素對生長肥育豬生長性能的影響 [打印本頁]
作者: Aegean    時間: 2017-7-11 15:13
標(biāo)題: 幸福100（（實驗）杜仲葉提取物）替代抗生素對生長肥育豬生長性能的影響
科盛4號料試驗報告
浙江大學(xué)
浙江科盛飼料科技研發(fā)中心
2016年5月
飼養(yǎng)試驗報告
一、試驗?zāi)康?/strong>
為評估杜仲提取物、吉他霉素對生長肥育豬后期生長性能的影響，特進(jìn)行本對比試驗。
二、試驗方案
  1. 試驗期：選擇75kg左右的中豬，試驗期為53天（2016年3月24日～2016年5月16日）。
2. 試驗地點：浙江科強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)殖有限公司。
   3. 試驗設(shè)計
   （1）試驗動物
為該場自繁自育、體重接近（75kg左右）、健康的生長肥育豬60頭，隨機(jī)分成2組，每組3個重復(fù)（欄），每個重復(fù)10頭豬。
   （2）試驗日糧
    飼料營養(yǎng)水平：消化能3300kcal/kg、粗蛋白15%、賴氨酸0.95%
試驗1組：科盛4#-1（添加150ppm幸福100，含有綠原酸≥5%、杜仲多糖≥20%、杜仲黃酮≥8%）
試驗2組：科盛4#-2（添加50%包膜吉他霉素100ppm，含有50ppm吉他霉素）
（3）飼養(yǎng)管理
試驗在同一幢豬舍內(nèi)，并由同一名專職飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)飼養(yǎng)和記錄，自由采食，按組投喂不同品種的飼料。每天勤掃豬欄，供給清潔飲水。免疫程序按照該場常規(guī)進(jìn)行。
   （4）試驗方法
選取體重接近（75kg左右）、健康的生長肥育豬60頭，隨機(jī)分成2組，每組3個重復(fù)（欄），每重復(fù)10頭豬。分別測定開始重量、結(jié)束重量，測算各組試驗豬的耗料量，同時觀察試驗豬的皮毛、糞便和健康狀況等情況。
三、試驗測試項目
   1. 稱重：先后2次，試驗仔豬在試驗開始時的體重和結(jié)束時的體重。
   2. 每天觀察豬的皮毛和精神狀況，記錄豬的采食量、死亡情況。
   3. 試驗結(jié)束后，計算采食量、日增重、料肉比、造肉成本和死亡率。

四、試驗結(jié)果
（1）試驗1組（150ppm幸福100）試驗數(shù)據(jù)
表1. 試驗1組（科盛4#-1）試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計表
  
項目
  
重復(fù)（欄）
平均值
試1-1
試1-2
試1-3
初頭數(shù)（頭）
10
10
10
10.0
末頭數(shù)（頭）
10
10
10
10.0
試驗初窩重（kg）
860.0
649.0
766.0
758.3
試驗?zāi)└C重（kg）
1364.0
1139.0
1278.0
1260.3
試驗初均重（kg）
86.00
64.90
76.60
75.83
試驗?zāi)┚兀╧g）
136.40
113.90
127.80
126.03
平均日增重（g/d）
951
925
966
947
總采食量（kg）
1700.0
1520.0
1680.0
1633
平均日采食量（g/d）
3208
2868
3170
3082
料肉比
3.37
3.10
3.28
3.25
飼料單價（元/kg）
2.577
造肉成本（元/kg）
8.69
7.99
8.46
8.38
死亡數(shù)（頭）
0
0
0
0
死亡率（%）
0
0
0
0
（2）試驗2組（50ppm吉他霉素）試驗數(shù)據(jù)
表7. 試驗2組 試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計表
  
項目
  
重復(fù)（欄）
平均值
試2-1
試2-2
試2-3
初頭數(shù)（頭）
10
10
10
13.3
末頭數(shù)（頭）
10
10
10
13.3
試驗初窩重（kg）
788.0
757.5
752.0
765.8
試驗?zāi)└C重（kg）
1260.0
1211.0
1211.0
1227.3
試驗初均重（kg）
78.80
75.75
75.20
76.58
試驗?zāi)┚兀╧g）
126.00
121.10
121.10
122.73
平均日增重（g/d）
891
856
866
871
總采食量（kg）
1520.0
3129.0
1540.0
2063
平均日采食量（g/d）
2868
2952
2906
2908
料肉比
3.22
3.45
3.36
3.34
飼料單價（元/kg）
2.571
造肉成本（元/kg）
8.28
8.87
8.63
8.59
死亡數(shù)（頭）
0
0
0
0
死亡率（%）
0
0
0
0

（3）試驗數(shù)據(jù)匯總與結(jié)果分析
表3. 試驗數(shù)據(jù)匯總表
  
指標(biāo)
  
試驗1組
  
（150ppm幸福100）
試驗2組
  
（50ppm吉他霉素）
初均重（kg）
75.83
76.58
末均重（kg）
126.03
122.73
日均采食（g/d）
3082
2908
日均增重（g/d）
947
871
料肉比
3.25
3.34
飼料單價（元/kg）
2.577
2.571
造肉成本（元/kg）
8.38
8.59
死亡率（%）
0
0
由表3可知：試驗豬的初均重為75 kg左右，經(jīng)53天的對比飼養(yǎng)試驗后，試驗豬的平均體重全部達(dá)120 kg以上。平均日采食量方面：試驗1組（3082 g/d）＞試驗2組（2908 g/d），提高5.98%；平均日增重方面：試驗1組（947 g/d）＞試驗2組（871 g/d），提高8.73%；料肉比方面：試驗1組（3.25）＜試驗2組（3.34），下降2.69%；造肉成本方面：試驗1組（8.38元/kg）＜試驗2組（8.59元/kg），降低2.44%。
在生長肥育豬階段的配合飼料中，完全可用150ppm杜仲提取物幸福100替代50ppm吉他霉素，不但能提高生豬飼養(yǎng)的生產(chǎn)性能，還能提供安全的豬肉食品。
附件
浙 江 大 學(xué) 飼 料 科 學(xué) 研 究 所
肉 品 質(zhì) 檢 驗 報 告
                       G2016002        共2頁 第1頁
樣品名稱：背最長肌、肝臟
  
送樣單位：浙江春然農(nóng)業(yè)科技有限公司
  
樣品個數(shù)：2頭豬
       檢驗性質(zhì)：委托檢驗
  
收樣日期：2016.05.17
  
        檢驗日期：2016.05.21

檢驗項目
檢測結(jié)果
參考依據(jù)
  
  
科盛4#-1組
  
（150ppm幸福100）
菌落總數(shù)（CFU/g）
1.1×103
（NY5029-2008）
揮發(fā)性鹽基氮（mgN/100g）
7.15
（NY5029-2008）
pH24h
5.72
（NY/T821-2004）
滴水損失%
4.14
（NY/T821-2004）
肉色
L值
48.46
/
a值
13.27
/
b值
11.66
/
  
嫩度（N）
  
83.09
/
肌苷酸 (g/kg)
1.21
/
肌肉脂肪（%）
2.85
/
蛋白質(zhì)（%）
24.10
/
水分（%）
65.35
/
膽固醇 （肝臟）
  
（mg/100g）
379.12
/
脂肪（肝臟）
  
（%）
1.67
/
檢驗結(jié)論
委托檢驗，提供實測數(shù)據(jù)，不做判定。
                  審核：馮杰                 　　編制：路則慶
                               日期：2016.05.21               　日期：2016.05.21
浙 江 大 學(xué) 飼 料 科 學(xué) 研 究 所
肉 品 質(zhì) 檢 驗 報 告
                       G2016002        共2頁 第2頁
樣品名稱：背最長肌、肝臟
  
送樣單位：浙江春然農(nóng)業(yè)科技有限公司
  
樣品個數(shù)：2頭豬
       檢驗性質(zhì)：委托檢驗
  
收樣日期：2016.05.17
  
        檢驗日期：2016.05.21

檢驗項目
檢測結(jié)果
參考依據(jù)
  
  
科盛4#組
磺胺類（以磺胺類總量計，mg/kg）
未檢出
（NY5029-2008）
金霉素（mg/kg）
未檢出
（NY5029-2008）
土霉素（mg/kg）
未檢出
（NY5029-2008）
萊克多巴胺(ug/kg)
未檢出
（NY5029-2008）
鹽酸克倫特羅(ug/kg)
未檢出
（NY5029-2008）
沙丁胺醇(ug/kg)
未檢出
/
  
  
檢驗結(jié)論
委托檢驗，提供實測數(shù)據(jù)，不做判定。
                  審核：馮杰                 　　編制：路則慶
                                日期：2016.05.21               　日期：2016.05.21     





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