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畜牧人
標(biāo)題:
探討麥麩使用注意事項(xiàng)及加工方式
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作者:
畜牧編輯
時(shí)間:
2017-7-27 11:04
標(biāo)題:
探討麥麩使用注意事項(xiàng)及加工方式
2 v Q6 o! x5 |
來(lái)自畜牧人論壇網(wǎng)友微信群聊天記錄。
3 a. r! w( f3 z+ h2 x9 T
福建深納-馬哈：
* ?! t" N( `2 @
討論麥麩？作為膳食纖維含量最高的輔料，在母豬便秘、仔豬腹瀉、肉雞稀便等方面的用法、效果、副作用及注意事項(xiàng)。
8 {' N# N, {9 Y
8 L/ ?2 Q \+ r, Q( t0 O
萬(wàn)建美-中鯊動(dòng)保：
& I. S# t6 s- c- t
毒素和摻假值得注意下。
# D* g& q5 |% a
. m0 H* _0 M& ~1 @
陳新建：
+ T5 R/ a/ i: k- [7 r5 p0 O- A& [
缺點(diǎn)是霉菌毒素過(guò)高。
% }3 s1 Q& F; U" S% g$ Q
* V' g6 h& S4 z9 D3 x1 t
福建深納-馬哈：
8 V. z) i4 Q; B% G- s, d7 x |
一般多大用量能解決問(wèn)題？
1 Q' v& r% U! \; X" \7 `" Q5 E
5 T* L5 X0 I* [- q, S0 U! e& ]# \
萬(wàn)建美-中鯊動(dòng)保：
) @3 J, J, m: D( p! i5 D
母豬20%的樣子。
8 _, d* |# r8 O9 F6 I
/ V& l( G4 Z! X) h% I
福建深納-馬哈：
1 Z/ Z0 a& c" m8 N+ G: @- L$ }* N6 x
這么高，那豈不是對(duì)采食量影響很大。
6 c* y# s1 |3 p7 w9 l. k
# M X8 ^4 H, o* b1 [% A
萬(wàn)建美-中鯊動(dòng)保：
) v/ a q( f( w( t3 W
妊娠料
w; @3 V: ~* z+ u# P+ o
1 w0 b" t3 Y! {( ]2 q
福建深納-馬哈：
# l8 s% A* z+ H2 ^. e) H
妊娠料是限飼的？
- m8 S4 L" n3 B* ?' F
2 K' p* \: j! {
萬(wàn)建美-中鯊動(dòng)保：
1 ]! Y. S- o& o
嗯，是的，限飼，所以才有便秘的問(wèn)題。
, i4 k: L/ S6 H" D$ _
- e) s: I, j- _# D) A- m; y" U
福建深納-馬哈：
" K) t0 m* ]8 |, q% q, D0 |, A* ?
20%仔豬和肉雞豈不是沒(méi)法用？
+ o# ?6 o3 ]( c" [& A8 h
4 x7 f& a& A% N; w8 N* B5 A' A# y
萬(wàn)建美-中鯊動(dòng)保：
6 U u2 J* ]2 f5 S
仔豬一般15%以下，肉雞料基本不用，沒(méi)有性價(jià)比。
4 w, V @8 S) G6 ?
" K. M- D- P' g I2 }2 Y
福建深納-馬哈：
5 l4 ~2 O. b6 T6 V' v( a
看來(lái)麥麩還有點(diǎn)文章可做。有沒(méi)麥麩深加工產(chǎn)品？
1 j$ p5 P2 {7 S7 |+ \
* j) Z$ z n) j! ^! T$ S
萬(wàn)建美-中鯊動(dòng)保：
: g: o# j, e/ c. T+ E3 ]7 ^" [
@福建深納-馬哈 有，有人與豆粕一起發(fā)酵后濕喂。水分20-30%。
J9 z, @3 O) R$ Z B; b" e/ h
- c9 G% v6 E/ }& t, X
福建深納-馬哈：
* q, _$ I3 l2 W
@萬(wàn)建美-中鯊動(dòng)保 超細(xì)化有人做嗎？
( @3 ^& D6 R) } m& w9 _
. c6 u9 ^6 | V& ?# ^. U" \) X
液態(tài)飼喂憨豬：
3 v/ |" j# T- z, C4 B# r9 g
不易粉碎。
8 ^6 a( [6 I. T" ]* r" @' O5 d
/ X5 j% i' Q/ t* @2 b4 a+ |
萬(wàn)建美-中鯊動(dòng)保：
& K! R3 r# _" e# b
@福建深納 沒(méi)有。
8 ^# V, |8 j# a# b0 L
( e3 V: n/ E9 A* T
福建深納-馬哈：
) {3 S/ t' M9 \2 c
飼料必須輔料，用量大、霉菌毒素高二者有關(guān)聯(lián)性，不易粉碎，性價(jià)比不高。
. ?. U* c# ~ _. C# V
6 j; U& x8 E7 n+ w7 @
山中的漫游者&王統(tǒng)石：
: E4 k6 | @9 k) l1 N2 E0 b
與大豆皮相比，麥赽的纖維功能就很弱了。
5 j" e7 d) T! P/ E2 x' D# H% E0 y1 p, d
' V% X" u i+ R- o; p
張立秀：
1 p' q8 z& ` s" o8 f
大豆皮不好買。
) n2 f |& j8 a* n- ~
! ~2 @% a+ B1 S& e+ e% t+ Q
Tiger夏-夏彥斌：
/ {6 m& y# {5 m! c5 x, T
來(lái)點(diǎn)甜菜粕和苜蓿草顆粒吧。
1 s/ O( j0 ~- ~- B! b5 | H7 V
/ `5 y# i B0 j2 A& y% _+ ^3 R( U
王希鴻：
$ t) P8 W% G- G/ \+ F2 W
@福建深納-馬哈 
用二甲酸鉀可以解決母豬釆食量、便秘、霉菌毒素等問(wèn)題。
! Z; O, ]$ Z5 `
8 t( y/ `+ v, }3 O5 v/ J, M! O
福建深納-馬哈 ：
. i, X; X7 j6 I( ]
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 我還有你的豌豆皮，上半年做了部分實(shí)驗(yàn)。十萬(wàn)噸量級(jí)的麥麩、大豆皮、豌豆皮，容易得到不？
) T$ E4 L" ]- w) f/ P8 L
0 x4 K* Q7 \, T; [; Q( T
吳興利：
4 {/ S f& I* ?8 o
蠶豆皮也不錯(cuò)，我用了好幾個(gè) 月了。
* a% s K5 e/ w: J' B/ k
1 q3 ?! A7 }: ^, V! P. q# e, j
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
4 s/ {4 M+ x) Z2 ]& \7 I! _
5 p' }( m: q6 W* l
@福建深納 -馬哈 豌豆皮沒(méi)有那么多。
8 ~* |! [& n/ l9 ~
( N: _1 r; r3 e: G" T, F
王希鴻：
1 s% O9 S/ U$ D
大豆皮不容易。
: T+ l1 d h! k* w* `$ k) K
. [# I' u) f: I! @9 c
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
, j6 T+ s" P! p8 o
麥麩米糠和大豆皮。
% R, m0 X7 g2 u( }3 }3 o
0 p' I) l: d6 i* c9 D/ g
福建深納-馬哈 ：
- C5 C$ n `! e: \9 {* E) u# J0 W
除此之外就是果渣甜菜渣。
* R' B9 Z( b( p$ S3 x' R8 `1 }% @
C1 N% r; X: x% S
王希鴻：
! N+ d& x3 C- l1 A
佳木斯有米糠。
" ?. N/ {7 H" a ~& b3 F! a
9 n" y/ {* m7 J' c
福建深納-馬哈 ：
1 ~9 u( r" Z! S3 i( m
有個(gè)朋友執(zhí)意搞膳食纖維解決母豬便秘。
3 w$ \- @6 c* i
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 這個(gè)類似圖片你發(fā)過(guò)？
( x% ?/ Q% f$ a! V+ D6 f4 U
8 q6 r* ?9 g& e4 P' L! B
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
: c+ z( |. s* D+ l- O
@福建深納 -馬哈 是的。做這個(gè)設(shè)備的朋友在膠南。
. q3 v4 x8 V' ~8 B
" e2 T" `# d' f8 ]
1 p( \/ p8 R7 q- ?
(, 下載次數(shù): 443)
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@' S3 q' ^9 }1 f9 _# ?, q9 K" y! `
他的設(shè)備出口到中東，給奶牛生產(chǎn)新鮮的纖維。
4 x) R" l1 }. M6 F/ z# ?
那樣的設(shè)備運(yùn)作成本非常低。
. k/ v: B# D0 f
+ Z- t7 M9 J9 A7 E1 C" b
福建深納 -馬哈 ：
0 [# D* g9 ~8 { \! r
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 也是大麥芽？
' n& ?0 f9 B& w* W, ^. G
; g. o3 v+ W: g" x: D
Tiger夏-夏彥斌：
2 y& Y6 O: n. Q# b8 H+ s
@福建深納 -馬哈 哈哈大豆粕都被回到豆粕里高價(jià)賣了。
. E6 Z# ^% ~$ O/ D! [
8 Q/ u( m' E# t* @" h2 G" M% Z' t5 t
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
2 U+ X, }. h3 d6 ?
@福建深納 馬哈 各種種子水培發(fā)芽都可以成芽的，大麥小麥玉米等等等等。
. Z) B) @* k: l V! |' j' @& }
換一種思路，我有萬(wàn)噸級(jí)的干燥糖蜜配合二甲酸鉀就能把問(wèn)題搞定，而且效果更好。
5 E( [- [+ N( W9 [
7 l9 x, |5 |6 ?' Y& U) m% H
; f k1 p* k) N8 i: l
福建深納 -馬哈：
1 Y# w2 s- g# B: P0 H
不換，沒(méi)有永遠(yuǎn)的添加劑，只有永遠(yuǎn)的膳食纖維。
+ g( Z; L* h0 K: }0 ?1 X( U
5 ?$ m0 }5 T9 ~+ b" `# j7 g
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
! f" C; @% M- y5 k4 L T
有永遠(yuǎn)的糖蜜的，蔗糖行業(yè)是永遠(yuǎn)的。用低聚糖，與可發(fā)酵纖維來(lái)比較。
# I! S# {( U3 K7 {8 Q( _
5 k, S. G, e: |- s
福建深納 -馬哈：
; |# Y5 m* O+ h8 s( K8 R+ n
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 啥叫干燥糖蜜？字面理解是糖稀高溫脫水的產(chǎn)物，各種復(fù)雜聚合物，高持水性高潤(rùn)滑性。但喪失了營(yíng)養(yǎng)性。
- r* v; T) r! ~) @8 I. P7 ^
5 Y" ]. o6 K7 q; [
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
/ \4 K7 D( e# v9 R
配套周總的可速必靈，動(dòng)物的腸道健康將會(huì)提升。如果低溫脫水做得到呢？
) f) T- D! U7 D' ?9 k
( D8 S% @, g3 N* |" o+ U W+ C1 i
福建深納 -馬哈：
2 w. P* l) P. A9 [7 i0 f
單純解決便秘，石蠟油、甘油聚合物、人工PEG都可以。甚至少量高吸水樹(shù)脂，尿不濕用的那種。
4 y* I& K' N4 o6 |0 I
7 V4 i- |1 x% B/ ~0 C6 S
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
8 V0 v' K# K2 v
甘油聚合物是什么東東？這東西好弄嗎？
5 v: [% w6 T: l* N
# N% O S) I8 r5 U3 W, f& m1 o. K
福建深納 -馬哈：
( m. o- v# d6 P$ o" m' D
沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的東西總有副作用，
. X# X; K: z5 E" F% T+ K R0 `
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 甘油蒸餾提純工藝的高沸點(diǎn)物。
+ J* D- @' w: P: @, `, t9 O
0 G0 w+ d$ Y+ p8 R5 d5 j
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
0 u" X B( n4 O4 e
沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的東西總有副作用，認(rèn)同這個(gè)觀念。
/ Q, P- Q5 {( Q0 _, w
# J' Q; T- F( v8 B4 Y% J" B
福建深納 -馬哈：
; a9 v5 d4 K, e+ S8 o8 K: E
PEG=聚乙二醇。添加劑目錄允許使用，我只想從基礎(chǔ)原料的深加工來(lái)解決。
# S& p) H0 p2 E1 ?0 {8 N4 U$ s! h
* o( X* s1 I; G* y$ F
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
% d: F& [) P6 Y2 L% a0 {
甘油蒸餾提純工藝的高沸點(diǎn)物，我懂了，從物理性狀上就是高沸點(diǎn)的棕櫚油。
& ^# o6 Q0 S3 {
3 X) H# D# B0 X' _; [( e
福建深納 -馬哈：
+ \1 L$ V7 p- ]8 R
你總想做加法，我偏偏做減法。
9 L( ?7 |5 L; p$ _) k
7 M* K: C6 j: K; v4 K) ^( O: L
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
# I( x% j% s- _4 M8 y
獨(dú)孤九劍練到第四重境界就是無(wú)劍勝有劍。你已經(jīng)做到了。
/ y7 v W3 }4 A: m5 z8 K4 Q( x
# ?2 f8 C$ n3 ^) @: ]' m: b
福建深納 -馬哈：
2 h/ `3 m+ M* @1 |) X
都為飼料行業(yè)做了十年減法了，也沒(méi)減死了。
8 N; F! P" ]! u
' d: x8 H# G E) T
@萬(wàn)建美-中鯊動(dòng)保 萬(wàn)博？
7 U( l- \' I% r8 F/ _
麥麩粉碎到1000目，5%添加能否有20%的添加效果？
: h5 y) f+ E$ s2 f& C. K' z5 k
* @" O7 E9 L( ?+ {- I8 j8 l8 N
王希鴻：
" k- Z8 p! ]& p( M, m) q! r4 U7 s! [$ H
1000目怎么粉粹??？用氣流粉粹行嗎？
9 ~& V. r( ]1 v5 R! r1 v
" {% T q* I/ U8 |( a
福建深納 -馬哈：
+ I1 e7 _" g1 n( X3 {. {9 i; ^
這就是我在研究的課題纖維狀物料的低成本超細(xì)粉碎。
H. I e, v' L+ [+ g/ q8 P; f6 j
' [) }. I# p- n4 N) ?
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
7 D/ L5 T" h0 D- g* l& _9 y) O
這就是我在研究的課題纖維狀物料的低成本超細(xì)粉碎，太牛了耶！支持申請(qǐng)用這個(gè)工藝辦法來(lái)粉碎豆粕。
, C, s6 \1 L( z& s; [
% [7 J* F8 X2 y
吳興利：
1 F7 U0 S t1 R# f$ [
用氣流粉碎。
* J. H. x" ~; v$ L9 M
# u' p; x. { m6 y# n0 ^
福建深納 -馬哈：
% T! o! G* ]3 O$ q
豆粕不管，增值有限。
$ e6 `' q' p7 X3 I5 X; g
5 l0 ]! M- R. c& d+ ]
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
8 B% Q4 a) d1 }6 e {- _, s' d
增值與否要看母豬怎么看，小豬怎么看，小雞怎么看，不是你怎么看？
3 \7 s( q/ i6 J, a5 |
# i2 V/ B0 d: W8 G8 F5 B& o) O
福建深納 -馬哈：
: p& V9 j8 y# s; J( \! [
放著好好的麥麩不深加工，添加這個(gè)那個(gè)的，麥麩怎么看？
/ F! c- v {( u8 H6 w
- a, h; }; n( Q
吳興利：
4 ~7 u: z8 T- K
(, 下載次數(shù): 470)
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山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
5 N* s) ~+ P# s- }5 v: B
我在云南，放著萬(wàn)噸級(jí)的甘蔗渣不做超細(xì)粉碎，用麥麩甘蔗渣怎么看？
~* D2 c+ `0 n, d! N1 [
8 R8 q% W' A5 F
吳興利：
0 R# `2 P4 E; F
哺乳母豬料，PS丫34，無(wú)一便秘。
; \8 \# m, `8 O, P2 G7 r2 F
. E/ N5 ^) G; }/ d9 u
福建深納 -馬哈：
7 I9 z1 ~. D% m5 D
@吳興利 哪國(guó)的？
; r+ H. Q' D7 ^- |
) q# C2 r2 k# O3 e
吳興利：
' b2 k! w- ?, Z; Z+ ?
法國(guó)。
: |& T6 z. U& t$ i
9 R8 D% E# u4 m2 N
福建深納 -馬哈：
8 E; d% j( x! p3 w3 x/ m! w
南有甘蔗渣，北有甜菜渣，中有蘋(píng)果渣和麥麩@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 沒(méi)矛盾。我只是拿你的豌豆皮來(lái)做實(shí)驗(yàn)。
7 g8 M8 g P# z
4 A$ H E! a9 q2 K A3 z" T
桂林-何星樺：
% u+ \) U) p! U2 @% Q
甘蔗渣養(yǎng)殖上面替代什么東西啊。
( f4 D, u3 o7 D
9 l4 J! n _$ v' u& j2 S
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
6 D; ]: L$ r0 v% @5 x
榨汁機(jī)打漿的蒜末和生姜末你們都沒(méi)注意，這面的一個(gè)創(chuàng)意哦，運(yùn)用了超細(xì)粉碎的原理。
+ G5 ` Z( j; i" p/ k
口感果然不錯(cuò)。
" A: r- a5 B3 ]+ T# P' \- [
3 m, S+ R# n0 Q9 P
陳新建：
! }5 l. _1 p9 f+ P3 z3 w
現(xiàn)在有將麥麩發(fā)酵后干燥再添加。
6 n/ u# r" w" F+ H# c6 C M
( E( ?& p/ d) g% W9 ~
天涯浪子：
% n& g9 L. w5 r# W
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 @福建深納 馬哈 @吳興利 向王博、馬博、吳博問(wèn)好！
7 {2 X7 m) J& b- W7 g8 D" I( D
1 J6 H! H- V. y: ^! \- F! |2 s8 r, c
（1）據(jù)說(shuō)粗纖維有效防止便秘，細(xì)纖維防便秘效果不佳。
* G$ [% `. m& V
（2）光是氣流式超微粉碎只是改變物理性狀，當(dāng)然超細(xì)粉體會(huì)造成物質(zhì)自帶表面自由能增加，具有不同于常規(guī)粉料的其它性質(zhì)，但一般局限于物理狀態(tài)層面。1000目的超微粉體為15微米（15000納米）左右，但纖維分子在10-100納米。1000目粉碎還是物理層面，不能達(dá)到化學(xué)層面改變分子結(jié)構(gòu)。
, p O6 M3 j% U9 B) X
?。?）麥麩類纖維物質(zhì)要想得到膳食纖維可能采用高溫高壓水熱膨化處理更有效，這是一種物理化學(xué)變化，印象中膳食纖維提高2%左右。
/ R" r! ]9 ~( w, ^) P
（4）纖維類中草藥通過(guò)超細(xì)粉碎可以提高有效物質(zhì)的煎出率，但為此增加的能耗也相當(dāng)大，甚至不能相抵得到的藥效增加，所以中草藥添加劑有不再精提有效物質(zhì)，而有適當(dāng)微細(xì)粉碎后直接添加的趨勢(shì)。在微細(xì)粉碎至60-100目范圍時(shí)，同細(xì)度纖維質(zhì)和淀粉質(zhì)的粉碎能耗比大約達(dá)到8:1，隨著微粉程度的提高，這個(gè)比值會(huì)按平方倍至立方倍的比例增加。
' e: r' Z, c" ^& M4 j; m
?。?）纖維物作為吸水性載體在發(fā)酵中應(yīng)用廣泛，發(fā)酵過(guò)程能否控制毒素，對(duì)纖維性質(zhì)是否改變，這個(gè)我不了解，但干燥處理后的纖維粉碎時(shí)，變得容易粉碎很多。
3 W6 ^8 h' F8 k) I0 s
5 w7 x* v8 B1 F( _% T0 a0 k
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
5 |6 r, O% i/ \% R1 K' f
對(duì)，關(guān)鍵是干燥。干燥之后脆性增加。@天涯浪子 戴總真的是粉碎領(lǐng)域的行家，我收藏了。
1 v$ {& E, L2 ~6 o4 R
3 d5 {9 F4 n( e$ ?0 r0 Y* T
天涯浪子 ：
5 i' B1 I& C* c. \
是的，變脆了很多，試驗(yàn)粉碎過(guò)一種干燥的酶制劑載體，變得很脆很好粉。
9 F1 P0 _6 A7 P5 o4 h
! d( E3 F, d3 K) B% E
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
& u2 {2 j+ t0 t: A4 Q
戴總的雙面齒爪粉碎機(jī)，江湖獨(dú)步。
4 z8 }* c8 {: [! ?; `' ?
) E- P- W0 M1 y6 I; A; s h
天涯浪子 ：
' l# R( R( f! v3 Y \" T7 r
有難處理的原料可以研究。
$ ?5 A _$ Y6 A' W- p5 N
+ h/ t& Z" @6 Q8 }6 {- ^: X& \
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
- N, k- M3 y$ Z% l) r2 o
粉碎是消化的第一關(guān)。所以動(dòng)物長(zhǎng)了堅(jiān)硬的牙齒。不用牙齒的話，腸道肌層的力量和消化酶的分泌就會(huì)補(bǔ)償性的強(qiáng)大起來(lái)，比如眼鏡蛇和蚯蚓。
5 C+ e) ]% T1 z8 S, J4 S& N' |6 {
/ V4 l. V+ |; T* e1 x$ h
2 D( \( u% o3 u, L
; c8 h k ?" _' S# o6 V' a
+ ?3 k( c) D1 G V
作者:
與風(fēng)同塵
時(shí)間:
2017-10-29 17:05
麥麩在妊娠母豬前期使用量20-30問(wèn)題都不大，不過(guò)現(xiàn)在作為纖維來(lái)源，成本上不占優(yōu)勢(shì)，可以搭配其他纖維性原料比較好。
作者:
zhaoyuyong
時(shí)間:
2017-11-11 17:39
麥麩新鮮度也很重要
歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)
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