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畜牧人
標(biāo)題:
探討麥麩使用注意事項(xiàng)及加工方式
[打印本頁(yè)]
作者:
畜牧編輯
時(shí)間:
2017-7-27 11:04
標(biāo)題:
探討麥麩使用注意事項(xiàng)及加工方式
6 m/ j: F& `) r2 L5 z9 V4 f: G
來自畜牧人論壇網(wǎng)友微信群聊天記錄。
& F: Z, C2 K# Q7 p( w
福建深納-馬哈：
! D) |/ A- E& M- B! X
討論麥麩？作為膳食纖維含量最高的輔料，在母豬便秘、仔豬腹瀉、肉雞稀便等方面的用法、效果、副作用及注意事項(xiàng)。
% S- H- \- ^! K) w) j! z1 c6 A; I
# r) l( {) _9 w8 I
萬建美-中鯊動(dòng)保：
' @0 `( K& u) e! @7 W7 y
毒素和摻假值得注意下。
" f# a' u4 O7 m; O
2 u" @* x! Q( M" D
陳新建：
9 u( C* L& }- O1 u( T- T
缺點(diǎn)是霉菌毒素過高。
! Z& p; t: I& |) [; s; I2 f/ D/ E
, E, c. M" W! W; r5 E
福建深納-馬哈：
* [1 Z% r1 a8 h) Y) [* z
一般多大用量能解決問題？
- `8 M* L! h0 X* t
8 |8 R: i) Q# c% P3 D
萬建美-中鯊動(dòng)保：
8 W1 x( [6 X' ?1 y& C
母豬20%的樣子。
0 a# B0 y$ e: r, C
' p0 L& S3 q& d3 V9 ]
福建深納-馬哈：
' Z) j( j5 l; v8 O
這么高，那豈不是對(duì)采食量影響很大。
# w, P+ c* A( B- i
0 @2 Q1 G$ _, Y& R
萬建美-中鯊動(dòng)保：
* [/ U) `6 K8 @
妊娠料
' d4 I* a% m% x' h5 q7 {! x1 M" X
+ F2 t+ ~9 S' b
福建深納-馬哈：
1 Z" @3 B1 w: G* g. m- l, W/ [# K
妊娠料是限飼的？
. l% A/ E1 B% k$ d4 z' s
; z' @7 l9 ^8 A
萬建美-中鯊動(dòng)保：
. W! r3 R( u( s7 a$ ]
嗯，是的，限飼，所以才有便秘的問題。
: }/ x6 W" |, g. d+ h
' t6 z- G6 Z5 f/ c
福建深納-馬哈：
( Q& w4 ~+ F# n8 }/ G/ p& v3 @
20%仔豬和肉雞豈不是沒法用？
) H9 p" |1 v* w3 B
+ i6 G# ]3 z6 ]8 R
萬建美-中鯊動(dòng)保：
- L6 Y8 h6 e' k3 f4 z
仔豬一般15%以下，肉雞料基本不用，沒有性價(jià)比。
* Z* M- B Q% S6 v
; a# R* [1 A0 j
福建深納-馬哈：
* X8 C! W" Y4 g5 ~# ~% Z
看來麥麩還有點(diǎn)文章可做。有沒麥麩深加工產(chǎn)品？
( r3 y" q# H" L* H. B
$ k" }5 |5 P8 C% L, ?0 t
萬建美-中鯊動(dòng)保：
: m" z: z% k b$ o# [8 t
@福建深納-馬哈 有，有人與豆粕一起發(fā)酵后濕喂。水分20-30%。
' g% y2 @1 _* Y% c/ B" [- V
1 j' l! D: W/ A( q- i5 w k4 v
福建深納-馬哈：
) B! i2 E: d. {- X8 Z L
@萬建美-中鯊動(dòng)保 超細(xì)化有人做嗎？
, S/ a8 g" X: T' D4 r! R% f
, C/ q6 w4 B* z/ A
液態(tài)飼喂憨豬：
( a4 D- b2 A/ f" Q) X) [
不易粉碎。
- P, K, ~3 r; D& `" J. _$ I' F8 R
. x; n5 L3 j8 k) H2 r. Z% @
萬建美-中鯊動(dòng)保：
3 v# V" b. }! F7 e0 q
@福建深納 沒有。
- t. f J6 ]* L b$ f& u% X
, p. ^1 T% B8 P2 i0 {1 V
福建深納-馬哈：
4 ?7 |- T& q# d r" ]1 |
飼料必須輔料，用量大、霉菌毒素高二者有關(guān)聯(lián)性，不易粉碎，性價(jià)比不高。
+ @5 }; Y' y2 x, d, W7 \
6 {3 Q1 D& J! p F
山中的漫游者&王統(tǒng)石：
0 r p$ ~. t: a# @+ w
與大豆皮相比，麥赽的纖維功能就很弱了。
3 `1 H& D- Q( K* m
+ k- Z3 U+ Z* L% X* d/ \2 X
張立秀：
0 ~0 `/ r; v8 }$ w$ ^
大豆皮不好買。
* a0 R$ i% D, ^$ D2 Q6 u
- k$ W* ?* ? r2 J
Tiger夏-夏彥斌：
' l0 |( S' N$ V8 d' ?# Q; q$ k
來點(diǎn)甜菜粕和苜蓿草顆粒吧。
2 o3 N: c$ J% F" ?( u
& j. S: _$ ~% l2 H9 s, |: T
王希鴻：
# n: i; B+ }3 T' N- |+ t
@福建深納-馬哈 
用二甲酸鉀可以解決母豬釆食量、便秘、霉菌毒素等問題。
# Z, R) ]% t1 B% W4 U7 _; E
) e1 G5 ~+ ~! q; T! c9 w3 b
福建深納-馬哈 ：
% l4 s: \9 ^2 H
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 我還有你的豌豆皮，上半年做了部分實(shí)驗(yàn)。十萬噸量級(jí)的麥麩、大豆皮、豌豆皮，容易得到不？
" E" E6 B% r: d0 |! ]5 k ^7 B9 @
3 r( s" c1 D( |2 b) m
吳興利：
# S" R' t+ R0 d- H2 J3 L6 Y
蠶豆皮也不錯(cuò)，我用了好幾個(gè) 月了。
% l4 I( o) [' ^" m! c
6 h8 p6 m, T3 G3 U! e
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
6 {# ~( Y1 m! g6 _
; R$ _. D0 y! Z- d {" a# `9 |9 a
@福建深納 -馬哈 豌豆皮沒有那么多。
9 V D, G7 d: G1 s. E$ N0 j
! ], f/ s# w2 H4 i) T7 i
王希鴻：
9 F3 ?; t' s1 A6 U$ R. s
大豆皮不容易。
! F0 i7 q" `! H! s6 z+ W% K1 c) a
3 p3 l4 Y5 A! C9 w( ]
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
6 e% T( Y$ W+ D1 F, x
麥麩米糠和大豆皮。
: z x; x2 b* y# _8 U. M3 Y
* F# A, {0 B' n9 E2 w
福建深納-馬哈 ：
% n. K/ }# n$ T+ e! O
除此之外就是果渣甜菜渣。
* S7 a) q% Q r2 }7 @# M( i
% B1 i! |6 c% u6 A" i. |) D, j; |
王希鴻：
' {$ y9 E$ k. q
佳木斯有米糠。
: Q; B4 B( _; C% J/ s% c% P
3 x; {! n2 @2 P. }- j
福建深納-馬哈 ：
0 c' N( }5 ]; G5 c1 g/ S. ?9 L
有個(gè)朋友執(zhí)意搞膳食纖維解決母豬便秘。
8 G2 I/ o" t4 p) ~
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 這個(gè)類似圖片你發(fā)過？
7 L& n, Z( }% `# W
: H# r v: C8 t2 l
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
0 ?6 O1 O f' s5 N% L# U0 c! N
@福建深納 -馬哈 是的。做這個(gè)設(shè)備的朋友在膠南。
8 p: u. k% B1 V
$ j& i& k# t3 J0 g4 A
% }; U/ T5 W1 F/ |' d6 V
(, 下載次數(shù): 431)
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+ L9 l) W* Z1 }: g
他的設(shè)備出口到中東，給奶牛生產(chǎn)新鮮的纖維。
+ |% R$ B+ {1 o1 ]5 z/ y+ R
那樣的設(shè)備運(yùn)作成本非常低。
# N E3 B2 _& X2 j" z; Y
' |5 _8 }: ^; @$ ?1 v
福建深納 -馬哈 ：
P+ Z# R; o$ ]8 i
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 也是大麥芽？
- f; t: {4 H( r
; C8 i B8 E/ R/ \/ @. N
Tiger夏-夏彥斌：
) a) p2 e& D N- w5 u6 l
@福建深納 -馬哈 哈哈大豆粕都被回到豆粕里高價(jià)賣了。
1 N, y2 _( j5 z
! W" c; I- |9 a0 Z
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
- m/ [( S) A4 z" i5 w& r# E/ \2 j
@福建深納 馬哈 各種種子水培發(fā)芽都可以成芽的，大麥小麥玉米等等等等。
; B5 [; I! f! j0 L8 Q) Z! X
換一種思路，我有萬噸級(jí)的干燥糖蜜配合二甲酸鉀就能把問題搞定，而且效果更好。
9 b+ K$ j7 W1 L2 v
, e% ~' k" {$ _6 F/ ]$ h/ n$ i
2 w# C7 y( ]+ d! \! H( H
福建深納 -馬哈：
7 [2 j* Z0 n" t. ?
不換，沒有永遠(yuǎn)的添加劑，只有永遠(yuǎn)的膳食纖維。
" a3 w/ r% M3 D1 g0 j$ _
8 B/ r2 n: G- K" D& z
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
- Y- h+ g5 ?" V
有永遠(yuǎn)的糖蜜的，蔗糖行業(yè)是永遠(yuǎn)的。用低聚糖，與可發(fā)酵纖維來比較。
; s3 ?& i0 ?+ W9 M+ i9 r
' u: B' |/ O3 i/ N9 O
福建深納 -馬哈：
4 m) {9 z0 c D* X0 k7 M7 h
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 啥叫干燥糖蜜？字面理解是糖稀高溫脫水的產(chǎn)物，各種復(fù)雜聚合物，高持水性高潤(rùn)滑性。但喪失了營(yíng)養(yǎng)性。
, T, ]7 |# {+ X& Z/ V/ W
7 ~- O3 j" ^5 Q5 M; J% i( |3 x+ \
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
2 _( k/ {& x" m. v2 j: f$ Q
配套周總的可速必靈，動(dòng)物的腸道健康將會(huì)提升。如果低溫脫水做得到呢？
6 Z' P: K$ g1 t$ s( p" H7 e# d
3 ^- |' J1 F1 |1 l, C
福建深納 -馬哈：
& s/ X- c. q" u4 n
單純解決便秘，石蠟油、甘油聚合物、人工PEG都可以。甚至少量高吸水樹脂，尿不濕用的那種。
( }: Z2 \% [- g0 H* C# ~
* i9 v9 b, `% ?6 E
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
" ?" k# m; Y) W0 ]) i
甘油聚合物是什么東東？這東西好弄嗎？
: s! i6 K7 x3 {: b" R8 _
% N0 b9 `; F C I
福建深納 -馬哈：
9 u; k& U6 f3 z; J- t
沒營(yíng)養(yǎng)的東西總有副作用，
: i& L F% q4 |& H; n
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 甘油蒸餾提純工藝的高沸點(diǎn)物。
! a l# {5 Q, V1 u' b+ G$ P
7 B7 v, I; S0 R6 Z7 z
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
, P8 n2 D. `$ R" B, w! c7 u1 }
沒營(yíng)養(yǎng)的東西總有副作用，認(rèn)同這個(gè)觀念。
, a- p0 v) Z/ {7 E+ r
5 u. Q' R% q& O* w0 `
福建深納 -馬哈：
; T5 D0 d8 y5 L1 _2 B
PEG=聚乙二醇。添加劑目錄允許使用，我只想從基礎(chǔ)原料的深加工來解決。
' G8 r$ e- d5 V1 a
! i* O3 r! P- X. y2 D' ^+ b$ Z! D! N
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
2 a- r* b7 |' i" r4 d
甘油蒸餾提純工藝的高沸點(diǎn)物，我懂了，從物理性狀上就是高沸點(diǎn)的棕櫚油。
' p5 e' k! H, _$ J8 W
( C5 l: K, U, z' @% R
福建深納 -馬哈：
& Z2 T; O& s0 y5 u5 S
你總想做加法，我偏偏做減法。
, X- j8 L9 X2 m$ @
, v. {; q2 u8 `, I! v$ C) K
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
6 U" ~" w' ?% e% k% U5 Z; r
獨(dú)孤九劍練到第四重境界就是無劍勝有劍。你已經(jīng)做到了。
( s; I6 m7 _- t! u \* F: \6 `
6 a( K/ w3 t% M* Q/ }
福建深納 -馬哈：
3 ~' C8 O2 @4 _
都為飼料行業(yè)做了十年減法了，也沒減死了。
$ b1 f3 F' K# O' d B( @
# C i3 v/ B# W: w" g; u
@萬建美-中鯊動(dòng)保 萬博？
# Q( ]( I* c" c
麥麩粉碎到1000目，5%添加能否有20%的添加效果？
! t) I5 g, D* c: V4 l; x
5 b/ W) R U8 B% \" S: V @
王希鴻：
! Z7 c: j. k5 f- ]+ Y: I
1000目怎么粉粹啊？用氣流粉粹行嗎？
4 S+ p. H& N. u
2 ^. w3 Z6 B* k
福建深納 -馬哈：
4 U# ]8 P) T) Q6 h+ ]" z1 j9 \3 w8 |
這就是我在研究的課題纖維狀物料的低成本超細(xì)粉碎。
. e- U1 Z0 M* T1 _* l+ {
4 ?: R2 r5 f3 J, b
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
9 E$ J/ p, Q) p) K. a' z) z
這就是我在研究的課題纖維狀物料的低成本超細(xì)粉碎，太牛了耶！支持申請(qǐng)用這個(gè)工藝辦法來粉碎豆粕。
* J0 G: E0 L; }4 [+ K3 [+ _0 s
0 F' z; i& \3 T3 c3 l. n3 }% Y/ {
吳興利：
, H1 [4 Y* R0 E. a* O* Q
用氣流粉碎。
$ Y, o3 i5 b0 R9 t" e7 `
1 H! e2 i+ j% g) {
福建深納 -馬哈：
1 b G, l8 ?) a' n9 D* [. l
豆粕不管，增值有限。
. |. H/ W) ?1 N
# O8 S! K- S+ P
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
* Z1 K O1 M7 ]! \8 i2 c
增值與否要看母豬怎么看，小豬怎么看，小雞怎么看，不是你怎么看？
5 {# [8 c+ W$ Q
, n" a/ h1 B% \, F r1 Z1 `4 Z
福建深納 -馬哈：
; d1 w7 u" W3 D! J' l: M1 V
放著好好的麥麩不深加工，添加這個(gè)那個(gè)的，麥麩怎么看？
& ^$ h/ j: o" Z1 X
* L" u2 G9 ]4 j5 S. Y: F9 ^" w
吳興利：
4 k8 r$ M c. U
(, 下載次數(shù): 456)
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山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
! l; M! b' R( q8 F2 V7 B. e0 ^
我在云南，放著萬噸級(jí)的甘蔗渣不做超細(xì)粉碎，用麥麩甘蔗渣怎么看？
) y# r: b; g$ G; S+ ]% B/ p
# O* K9 L, F+ {
吳興利：
1 y. K5 h7 \; h! s1 ~2 [
哺乳母豬料，PS丫34，無一便秘。
" N& a/ Y& H4 B) i
0 M- i4 Y: U* e; T
福建深納 -馬哈：
" n* D( y# e$ f; d5 ]
@吳興利 哪國(guó)的？
% @- ]6 C; M2 m: o+ x
) }+ N E7 T% c( B! ~- h s
吳興利：
, t" I( p/ d/ N9 `
法國(guó)。
6 r. U; ^$ a& P6 P0 W
0 O% L# l1 b. E& l" K1 k v6 I$ h
福建深納 -馬哈：
. ? |* y7 O) I
南有甘蔗渣，北有甜菜渣，中有蘋果渣和麥麩@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 沒矛盾。我只是拿你的豌豆皮來做實(shí)驗(yàn)。
" [1 I$ U1 u: |
: }* A# {5 K) D% X
桂林-何星樺：
' H8 c+ c! E( W/ m, i7 @
甘蔗渣養(yǎng)殖上面替代什么東西啊。
2 ~# F* d0 x9 l" I, P! m
& A* R/ A; _0 M" h5 w" r4 V' I7 l
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
4 K; t4 {- l: t- M& B4 Y: B' r
榨汁機(jī)打漿的蒜末和生姜末你們都沒注意，這面的一個(gè)創(chuàng)意哦，運(yùn)用了超細(xì)粉碎的原理。
$ O* Z% F- M" B0 X+ o9 {( o2 i2 P
口感果然不錯(cuò)。
9 M$ L3 K: ~, k. t" P8 l; W2 z* y
1 N+ Q- Y- P: w$ `
陳新建：
j8 |8 h+ C2 M) X* O
現(xiàn)在有將麥麩發(fā)酵后干燥再添加。
: b; r, U1 ?7 _+ k" O" ?% ^
0 a0 ~+ ~6 U0 V# L: Q3 ]4 d
天涯浪子：
. Q3 N0 Y( N. j* D3 q
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 @福建深納 馬哈 @吳興利 向王博、馬博、吳博問好！
$ _- ^5 ^' d1 k. a2 A& }/ S, X5 P! m
) H% h' m7 T+ N6 _( Y, O
?。?）據(jù)說粗纖維有效防止便秘，細(xì)纖維防便秘效果不佳。
& \' o$ g' Q5 g6 l" |
?。?）光是氣流式超微粉碎只是改變物理性狀，當(dāng)然超細(xì)粉體會(huì)造成物質(zhì)自帶表面自由能增加，具有不同于常規(guī)粉料的其它性質(zhì)，但一般局限于物理狀態(tài)層面。1000目的超微粉體為15微米（15000納米）左右，但纖維分子在10-100納米。1000目粉碎還是物理層面，不能達(dá)到化學(xué)層面改變分子結(jié)構(gòu)。
+ D% e: _% D- Q+ _2 _' ~
?。?）麥麩類纖維物質(zhì)要想得到膳食纖維可能采用高溫高壓水熱膨化處理更有效，這是一種物理化學(xué)變化，印象中膳食纖維提高2%左右。
8 {/ F: m. L0 T" s
?。?）纖維類中草藥通過超細(xì)粉碎可以提高有效物質(zhì)的煎出率，但為此增加的能耗也相當(dāng)大，甚至不能相抵得到的藥效增加，所以中草藥添加劑有不再精提有效物質(zhì)，而有適當(dāng)微細(xì)粉碎后直接添加的趨勢(shì)。在微細(xì)粉碎至60-100目范圍時(shí)，同細(xì)度纖維質(zhì)和淀粉質(zhì)的粉碎能耗比大約達(dá)到8:1，隨著微粉程度的提高，這個(gè)比值會(huì)按平方倍至立方倍的比例增加。
% ~- G; J3 o# A5 u
（5）纖維物作為吸水性載體在發(fā)酵中應(yīng)用廣泛，發(fā)酵過程能否控制毒素，對(duì)纖維性質(zhì)是否改變，這個(gè)我不了解，但干燥處理后的纖維粉碎時(shí)，變得容易粉碎很多。
; n. A% D$ @9 Z: A7 V
3 Q" ]+ x ?( ]) B. p+ K* O( w
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
, R2 P2 q) s* ~: I0 M. w ?# e
對(duì)，關(guān)鍵是干燥。干燥之后脆性增加。@天涯浪子 戴總真的是粉碎領(lǐng)域的行家，我收藏了。
' D) _% M% o1 R4 k- ], r4 `' q4 o+ `
& Y5 I9 j1 K! L& D7 E9 \! y
天涯浪子 ：
! b- b- H4 x2 v% D; q
是的，變脆了很多，試驗(yàn)粉碎過一種干燥的酶制劑載體，變得很脆很好粉。
. b; Z2 u( P* w6 p4 W) _; l
; E: }. m& I2 l+ i# H' l
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
' w0 n7 Y& t, q6 r) b
戴總的雙面齒爪粉碎機(jī)，江湖獨(dú)步。
8 A V5 Y8 V" ?: M! L8 z
: u, Z8 S1 O) F1 I
天涯浪子 ：
& s: v7 U* W6 Y V. K7 D# E
有難處理的原料可以研究。
7 W8 E3 r9 v; _9 [ `2 f* v8 Z4 L
7 ^4 E2 I$ e/ G) g/ E
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
/ J( h! ?7 _2 p1 v0 g
粉碎是消化的第一關(guān)。所以動(dòng)物長(zhǎng)了堅(jiān)硬的牙齒。不用牙齒的話，腸道肌層的力量和消化酶的分泌就會(huì)補(bǔ)償性的強(qiáng)大起來，比如眼鏡蛇和蚯蚓。
5 v; K5 m1 G) ]+ m3 D" G
# H; Q2 E* W" v6 ?* g* }1 I# O
7 J) D0 o* }0 G1 }. i+ R
5 \5 N$ c! K' l: K3 B; F6 C$ w
$ T( D" v9 z6 M H2 A& l/ l1 `
作者:
與風(fēng)同塵
時(shí)間:
2017-10-29 17:05
麥麩在妊娠母豬前期使用量20-30問題都不大，不過現(xiàn)在作為纖維來源，成本上不占優(yōu)勢(shì)，可以搭配其他纖維性原料比較好。
作者:
zhaoyuyong
時(shí)間:
2017-11-11 17:39
麥麩新鮮度也很重要
歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)
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