畜牧人

標(biāo)題: 配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù) [打印本頁(yè)]
作者: gbmmr    時(shí)間: 2006-3-9 03:17
標(biāo)題: 配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
顆粒飼料是現(xiàn)代飼料加工的一個(gè)基本特征，也是目前表達(dá)配方師產(chǎn)品設(shè)計(jì)意圖和提高飼料產(chǎn)品附加值的基本方式之一；多數(shù)時(shí)候企業(yè)都將制粒的問(wèn)題歸結(jié)于生產(chǎn)部和生產(chǎn)技術(shù)管理，沒(méi)有真正意識(shí)到有40%的制粒責(zé)任是由配方師承擔(dān)的。

近年由于乳豬顆粒料尤其顆?；邫n乳豬料逐漸被市場(chǎng)接受，適口性成為重要指標(biāo)時(shí)，配方師才逐漸意識(shí)到配方本身對(duì)飼料顆粒的硬度、脆化程度的影響，進(jìn)而對(duì)產(chǎn)品適口性也產(chǎn)生了重要作用，并直接影響產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)；而普遍推崇的膨化乳豬料事實(shí)上其中一個(gè)重要原因，不僅是消化率改善，也是無(wú)法解決顆粒料硬度問(wèn)題而回避的做法，造成過(guò)高的飼料加工費(fèi)、維生素?fù)p失等一系列問(wèn)題；這一問(wèn)題不僅出現(xiàn)在乳豬料的制粒上，同時(shí)也影響著雞料等一系列和顆粒飼料有關(guān)的產(chǎn)品中。

由于對(duì)制粒的控制沒(méi)有充分的認(rèn)識(shí)，或者缺乏相關(guān)的技術(shù)參數(shù)支持，多數(shù)配方師僅通過(guò)經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)來(lái)調(diào)整配方的制粒性能，或者努力地調(diào)整環(huán)膜壓縮比等硬件措施來(lái)解決，而對(duì)于制粒性能的重要配方生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)及其加減關(guān)系是陌生的，而這一參數(shù)的運(yùn)用僅限于國(guó)內(nèi)極少數(shù)的外資企業(yè)和個(gè)人掌握。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2006-3-9 19:49
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
品質(zhì)系數(shù)是在飼料配方設(shè)計(jì)中需要完成的工藝技術(shù)參數(shù)，品質(zhì)系數(shù)、產(chǎn)能系數(shù)、鑄膜系數(shù)（摩擦系數(shù)）共同作為飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)的三個(gè)計(jì)劃參數(shù)，與原料破碎、飼料調(diào)質(zhì)、制粒構(gòu)成完整的顆粒飼料生產(chǎn)工藝技術(shù)參數(shù)，部分飼料廠還包括熟化工藝。

計(jì)劃參數(shù)是對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)前的顆粒狀況、生產(chǎn)效率和鑄膜損失情況進(jìn)行預(yù)測(cè)，并以數(shù)學(xué)模型的方式進(jìn)行預(yù)估，是飼料原料各種物理性能對(duì)顆粒飼料生產(chǎn)貢獻(xiàn)的數(shù)學(xué)描述。其中品質(zhì)系數(shù)是顆粒飼料生產(chǎn)最常用的參數(shù)。

品質(zhì)系數(shù)的含義：是指原料對(duì)顆粒品質(zhì)的貢獻(xiàn)率；依據(jù)其影響的大小，分別以0~10的數(shù)字表示，該數(shù)字越高表示用該原料制造出來(lái)的顆粒品質(zhì)越好。

產(chǎn)能系數(shù)的含義：是指原料產(chǎn)出量的影響，該數(shù)值越高，使用這一原料的生產(chǎn)效率越高，相對(duì)能耗越小，同樣使用0~10的數(shù)字表示。

鑄模系數(shù)（摩擦系數(shù)）的含義：表示該原料對(duì)設(shè)備磨損和造成環(huán)模損傷的影響；該數(shù)值越大，表示對(duì)鑄模的磨損越厲害。



作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2006-3-9 22:26
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
我的感覺(jué)，盧老師是以數(shù)學(xué)的思維看待世界，所有的問(wèn)題，都簡(jiǎn)單了，在這樣的思維下
作者: gbmmr    時(shí)間: 2006-3-10 07:40
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
原料的特性影響制粒性能，這些因素包括脂肪、淀粉、纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、水分、吸濕性能、顆粒大小及形狀、預(yù)糊化程度和熱加工的敏感性，這些因素的變化構(gòu)成品質(zhì)系數(shù)的增減變化。
其中根據(jù)普遍的原料使用情況而影響巨大的是淀粉質(zhì)原料的預(yù)糊化和油脂添加的種類(lèi)和形態(tài)。比如：高溫烘干的玉米因?yàn)轭A(yù)糊化而導(dǎo)致黏結(jié)性能的喪失，菜籽油的添加也使各種原料的制粒性能普遍變差。

制粒品質(zhì)對(duì)動(dòng)物采食情況的影響：
不同的飼養(yǎng)動(dòng)物適宜不同的品質(zhì)系數(shù)及加減關(guān)系；普遍的雞料以顆粒料形式出現(xiàn)，而早期的試驗(yàn)證實(shí)良好的制粒對(duì)肉雞的采食量產(chǎn)生影響，完全的粉料對(duì)比良好的破碎粒料，小雞的采食量減少20~30%，并由于過(guò)多的采食動(dòng)作導(dǎo)致用于生長(zhǎng)的飼料效率下降和生長(zhǎng)性能?chē)?yán)重的影響；而過(guò)硬的顆粒同樣導(dǎo)致小豬拒食；而魚(yú)料也會(huì)因?yàn)檫^(guò)度的融水性能而導(dǎo)致過(guò)快分散造成浪費(fèi)。

不同飼養(yǎng)動(dòng)物顆粒料適宜的品質(zhì)系數(shù)：
品質(zhì)系數(shù)是以0~10來(lái)表示，0表示不能制粒，常溫下的液體油脂在品質(zhì)系數(shù)里表示負(fù)數(shù)，暫沒(méi)有確切的計(jì)數(shù)方法，用于對(duì)品質(zhì)系數(shù)的減法；系數(shù)10表示堅(jiān)硬的顆粒，不適應(yīng)動(dòng)物咀嚼；品質(zhì)系數(shù)是對(duì)物料制粒加工的影響，不表示原料本身的硬度，如顆粒石粉，其系數(shù)為0，表示不能制粒；粉末石粉為2，表示有一定的制粒性能。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2006-3-10 07:44
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
[SIZE=4]不同種類(lèi)飼料原料適宜的品質(zhì)系數(shù):

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作者: gbmmr    時(shí)間: 2006-3-15 23:23
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
不同動(dòng)物適宜的飼料顆粒品質(zhì)系數(shù)范圍:
一、雞料適宜的品質(zhì)系數(shù)范圍為
雞料普遍使用顆粒料的今天,顆粒的狀況,不僅作為重要的商品性能被客戶所挑剔,并對(duì)家禽尤其肉雞的采食和浪費(fèi)造成影響.
根據(jù)普遍的經(jīng)驗(yàn)肉雞的品質(zhì)系數(shù)適宜的范圍為5~5.6;過(guò)于小的系數(shù)顆粒是比較松軟的,容易在搬運(yùn)過(guò)程中產(chǎn)生更多的粉料,并使生產(chǎn)過(guò)程造成更多的回料而浪費(fèi)產(chǎn)能;而過(guò)于高的品質(zhì)系數(shù)要求可能需要專(zhuān)門(mén)的黏合劑使用,造成成本的不必要增加;而在生產(chǎn)破碎料時(shí),也產(chǎn)生更細(xì)的物料和造成制粒堵機(jī)的幾率增加.而各地相對(duì)于良好制粒而言,粉料問(wèn)題是比較多的.廣東個(gè)別企業(yè)由于高油脂的添加使得這一問(wèn)題更加嚴(yán)重.雖然有極高的生產(chǎn)效率,(5噸機(jī)時(shí)產(chǎn)12噸料)節(jié)約生產(chǎn)成本的同時(shí)卻也增加了巨額的配方成本.這種損失估算可以以?xún)|元計(jì).
作者: gbmmr    時(shí)間: 2006-4-9 14:03
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
一般而言,商品雞料的品質(zhì)系數(shù)以不小于5.2為好,這樣可以獲得較好的制粒性能和生產(chǎn)效率及產(chǎn)能節(jié)約,當(dāng)品質(zhì)系數(shù)小于5時(shí),制粒的速率提高了,但回機(jī)的數(shù)量也同時(shí)增加,同時(shí)更容易在生產(chǎn)和搬運(yùn)過(guò)程中產(chǎn)生粉料,導(dǎo)致商品性的下降而招致投訴；而需要制粒的乳豬料則經(jīng)常發(fā)生過(guò)硬的顆粒而導(dǎo)致適口性變差。

作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2006-4-11 21:10
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
品質(zhì)系數(shù)怎么制定的呢？歡迎大家討論
作者: 飛刀又見(jiàn)飛刀    時(shí)間: 2006-12-3 21:12
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
　　有幸蒙盧老師允許加入這里，今天看到能進(jìn)來(lái)了，先致感謝！
　　知道這里多是些大師級(jí)人物，不過(guò)看講話的少，不是怕言多有失吧？我來(lái)講一下，不然對(duì)不住讓我進(jìn)來(lái)的好心哦，講錯(cuò)了歡迎批語(yǔ)指正。
　　我的體會(huì)，本貼討論的內(nèi)容是個(gè)很好的課題，我做配方時(shí)沒(méi)有做數(shù)字話的計(jì)算，我的經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)單的講，全價(jià)料中次粉是個(gè)非常有效的杠桿，因?yàn)槠溆姓辰Y(jié)性，其用量多少基本可以調(diào)節(jié)顆粒的硬度和感官質(zhì)量，當(dāng)然別的原料也要注意，比如粗纖維或粗灰分含量高的原料要限量使用。
作者: cara    時(shí)間: 2006-12-6 16:57
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
一般乳豬料比較頭痛說(shuō)乳清粉太多會(huì)硬度太大，小豬咬不動(dòng)，我也試過(guò)，確實(shí)偏硬了點(diǎn)。

肉雞料的問(wèn)題是加油多，無(wú)法治粒。

不過(guò)這樣算來(lái)的話，乳清粉應(yīng)該對(duì)硬度影響不大，應(yīng)為畢竟不能添加太多啊，對(duì)最后的品質(zhì)系數(shù)影響不大，看來(lái)還是工藝的問(wèn)題，請(qǐng)教，盧老師

作者: 龍城飛將    時(shí)間: 2006-12-8 21:13
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
有幸蒙盧老師允許加入，今天看到能進(jìn)來(lái)了，先致感謝！
看了盧老師的帖子,收益匪淺.現(xiàn)在我?guī)缀醪挥么畏?改用淀粉,效果還是不錯(cuò)的,制粒效果只是憑感覺(jué),看來(lái)以后也要搞一下數(shù)字化、模型化.
作者: horse    時(shí)間: 2006-12-9 14:38
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
這樣數(shù)據(jù)化，很多問(wèn)題就比較明顯，操作起來(lái)一目了然！
對(duì)于脂肪含量5% 以上的禽料或者高檔豬料，以前用的都是次粉，現(xiàn)在我使用的是面粉，在制粒上2-3% 基本解決了問(wèn)題。
可是在消化上問(wèn)題不少，2，5%以上的面粉，就有糞便粘性，糞便較臭--中大豬料。
奇怪的是在乳豬料理，3%也沒(méi)有這方面的負(fù)面影響！
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2006-12-10 00:13
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
我用那樣的工藝，發(fā)現(xiàn)了乳豬料適口性的另外一條線索，那就是：他們喜歡吃脆的
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2006-12-10 12:16
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
我們的產(chǎn)品在這里可以有一個(gè)初步的了解：http://qingdao.puluodun.com/ProductShow.asp?ID=84
作者: cara    時(shí)間: 2006-12-10 19:39
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
謝謝horse!那如果在乳豬料添加2-3%的油的話，只要添加2%的淀粉就沒(méi)有制粒的問(wèn)題且沒(méi)

有消化的障礙？！



作者: 龍城飛將    時(shí)間: 2006-12-10 22:55
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
我在粒料當(dāng)中都用淀粉,加量1-2.5%不等,1個(gè)淀粉能頂2個(gè)面粉的粘度,沒(méi)有加酶.因?yàn)榇畏鄣馁|(zhì)量一直很次,搞的越來(lái)越象麩皮,面粉價(jià)高,所以我選了淀粉
作者: 方槍槍    時(shí)間: 2006-12-13 20:13
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
我們從不采購(gòu)成本較高的面粉或淀粉提高禽料制粒質(zhì)量
當(dāng)玉米水份較高,油添加較多導(dǎo)致粉沫多時(shí)采用較高壓縮比環(huán)模改善
選擇11-12.5壓縮比即可
玉米水份低時(shí)選擇10-11壓縮比
其實(shí)最終看一個(gè)銷(xiāo)售成本=配方成本+制造費(fèi)用
壓縮比高了,,效率會(huì)下降一點(diǎn)點(diǎn)
制造費(fèi)用提高每噸兩三元
但比用3%左右面粉提高八元左右劃算
作者: 方槍槍    時(shí)間: 2006-12-20 10:27
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)

此主題相關(guān)文件 102730.doc
作者: 居心良苦    時(shí)間: 2006-12-25 14:33
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
把次粉改為面粉,是否是不好控制次粉的質(zhì)量而改用的面粉.以前我也這么用過(guò),就是級(jí)別外的面粉,又叫"黑面",粘合性高多了.其實(shí)算一下含粉率,效果也是一樣的
作者: hss0006    時(shí)間: 2006-12-25 15:52
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
將各種原料的制粒性能數(shù)據(jù)化，來(lái)測(cè)算配方的品質(zhì)系數(shù)，高！
提點(diǎn)愚見(jiàn)：能否結(jié)合1、不同環(huán)模類(lèi)型（如不銹鋼？碳鋼？），2、不同環(huán)模壓縮比，3、原料的粉碎細(xì)度等來(lái)評(píng)定不同產(chǎn)品（肉雞料、鴨料、乳豬料等）的品質(zhì)系數(shù)要求？如能！

見(jiàn)笑了！
作者: 梁兆旭    時(shí)間: 2007-3-5 21:32
請(qǐng)教盧老師: 乳豬料的品質(zhì)系數(shù)以不小于多少為好?:o
作者: ggf    時(shí)間: 2007-3-6 10:43
感謝盧老師的真知灼見(jiàn)，讓我增長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)。也感謝盧老師對(duì)論壇的真正貢獻(xiàn)。以后還請(qǐng)盧老師多多指教
作者: ggf    時(shí)間: 2007-3-6 10:48
關(guān)于乳豬飼料顆粒硬度的問(wèn)題，我也測(cè)定了我們公司目前的調(diào)制時(shí)間，結(jié)果發(fā)現(xiàn)才5秒鐘，請(qǐng)盧老師分析一下我們的調(diào)制時(shí)間是不是正確
作者: gbmmr    時(shí)間: 2007-3-6 21:51
調(diào)質(zhì)時(shí)間和調(diào)質(zhì)的方法及調(diào)質(zhì)器都有關(guān)，我支持在乳豬料使用高溫制粒，如果可能使用雙層調(diào)質(zhì)器。
作者: huhongj0723    時(shí)間: 2007-3-7 08:44
學(xué)習(xí)使人進(jìn)步，請(qǐng)問(wèn)盧老師品質(zhì)系數(shù)表其他原料的數(shù)值是否有？謝謝
作者: gbmmr    時(shí)間: 2007-3-7 09:00
標(biāo)題: 請(qǐng)查看本帖方槍槍的帖子
原帖由 方槍槍 于 2006-12-20 10:27 發(fā)表
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請(qǐng)查看方槍槍的帖子，下載品質(zhì)系數(shù)參數(shù)值
作者: ggf    時(shí)間: 2007-3-7 09:57
我們內(nèi)部豬場(chǎng)用乳豬飼料里面使用了相當(dāng)部分的乳清粉、全部用膨化玉米和膨化大豆，添加了10%的發(fā)酵豆粕，所以如果采用高溫制粒的話，我想，顆粒的硬度會(huì)加大。我們就是 用 2.5毫米的環(huán)膜生產(chǎn)了一批，外形很好看，但是就是太硬，另外我們自己生產(chǎn)的膨化大豆的顆粒有點(diǎn)大，不知道各位有沒(méi)有什么好的解決辦法
作者: ggf    時(shí)間: 2007-3-7 10:03
還有一個(gè)問(wèn)題請(qǐng)教盧老師，我在公司負(fù)責(zé)內(nèi)部豬場(chǎng)飼料的開(kāi)發(fā)，想要通過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)來(lái)為公司積累一些基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)，但是，一時(shí)卻又不知道從何作起，煩請(qǐng)盧老師指教
作者: huhongj0723    時(shí)間: 2007-3-7 12:43
240742   棉籽粕（CD2）品質(zhì)系數(shù)大小 0.0  ？

脫殼棉仔粕        7
抽油棉仔粕        8  兩個(gè)方面的數(shù)據(jù)為什么不一致？
作者: gbmmr    時(shí)間: 2007-3-13 11:26
原帖由 ggf 于 2007-3-7 10:03 發(fā)表
還有一個(gè)問(wèn)題請(qǐng)教盧老師，我在公司負(fù)責(zé)內(nèi)部豬場(chǎng)飼料的開(kāi)發(fā)，想要通過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)來(lái)為公司積累一些基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)，但是，一時(shí)卻又不知道從何作起，煩請(qǐng)盧老師指教


通過(guò)大量實(shí)驗(yàn)來(lái)積累基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，這個(gè)工作可艱巨哦，并且不是一個(gè)公司能夠完成的。
建議根據(jù)自己的豬場(chǎng)情況進(jìn)行階段劃分，明確需要解決的主要問(wèn)題后，再做安排。
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2007-3-13 11:29
標(biāo)題: 回復(fù) #27 ggf 的帖子
加油可以解決問(wèn)題的
作者: mzscym    時(shí)間: 2007-4-29 12:32
建議根據(jù)自己的豬場(chǎng)情況進(jìn)行階段劃分，明確需要解決的主要問(wèn)題后，再做安
作者: bs5hao    時(shí)間: 2007-5-20 14:38
博士，如何增加飼料的脆性？我看過(guò)增加食品酥脆的方法，烘、烤等高溫處理，高度脫水。
作者: dingzi    時(shí)間: 2007-5-20 16:34
標(biāo)題: 如何平衡養(yǎng)殖效果與制粒質(zhì)量呢？
飼料外觀好并不一定代表養(yǎng)殖效果一定好，比如油脂加多了容易粉塵大，普通顆粒料大于4%的脂肪粉塵就多，但是對(duì)魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)脂肪利用效率要比淀粉高許多，如何平衡兩方面要視實(shí)際情況而定。另外，這些品質(zhì)系數(shù)值是如何得出的呢？是不是憑空想象的？有沒(méi)有考慮交互效應(yīng)？而且實(shí)際中不可能考慮這么多的。
作者: jane    時(shí)間: 2007-5-21 15:05
以前怎么沒(méi)有看到這個(gè)帖子？昨天剛在生產(chǎn)論壇中看到王博士推薦盧老師的品質(zhì)系數(shù)，今天就看到了。
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2007-5-21 16:12
原帖由 bs5hao 于 2007-5-20 14:38 發(fā)表
博士，如何增加飼料的脆性？我看過(guò)增加食品酥脆的方法，烘、烤等高溫處理，高度脫水。

你看到的都對(duì)的阿，就是這樣處理的
作者: mzscym    時(shí)間: 2007-5-21 16:41
非常好的資料！感謝方gun gun!
作者: tlhzmj    時(shí)間: 2007-5-26 23:07
是不是可以把品質(zhì)系數(shù)作為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素指標(biāo)加入到配方設(shè)計(jì)中去，而其上下限值的設(shè)定可以根據(jù)盧老師提供的數(shù)值來(lái)參考！
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2007-5-26 23:56
是這樣的，而且這個(gè)系數(shù)，是自己多年的總結(jié)，也不一定要與盧老師的相同啊，這種思維是相同的，也就是了
作者: 韓友文    時(shí)間: 2007-5-27 08:01
標(biāo)題: 我很想了解博士提出的這個(gè)問(wèn)題
原帖由 山中的漫游者 于 2006-4-11 21:10 發(fā)表
品質(zhì)系數(shù)怎么制定的呢？歡迎大家討論


都知道淀粉類(lèi)和一些動(dòng)植物膠類(lèi)粘結(jié)性強(qiáng)，有利于顆粒成型。

但品質(zhì)系數(shù)又與飼料原料的粘結(jié)性有何種（函數(shù)）關(guān)系？

熟悉制粒工藝的各位能介紹一下《品質(zhì)系數(shù)》的定義和測(cè)定（確定）方法嗎。
作者: yyt    時(shí)間: 2007-6-12 10:27
品質(zhì)包括硬度、粉化率、耐磨度、質(zhì)感，影響因素包括原料、機(jī)械設(shè)計(jì)、制造技術(shù)、溫度、鑄膜材質(zhì)、厚度、輥壓機(jī)間隙等
作者: 塞外雄峰    時(shí)間: 2007-6-18 23:06
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
對(duì)于飼料配方技術(shù)人員是很好的知識(shí)，也必須掌握的知識(shí)！正常情況下，影響顆粒飼料制粒的因素基本是配方為40%、工藝40%、其它20%，但要注意的是一種原料的產(chǎn)地、成熟情況會(huì)影響其制粒特性。
作者: 塞外雄峰    時(shí)間: 2007-6-18 23:12
標(biāo)題: Re:配方制粒性能的重要技術(shù)參數(shù)---品質(zhì)系數(shù)
確實(shí)如盧博士所論述的，有很多的企業(yè)為了提高制粒速度而降低顆粒的硬度，造成運(yùn)輸過(guò)程中粉料量加大，尤其是水產(chǎn)料，如此會(huì)影響到市場(chǎng)的穩(wěn)定。
作者: liuhui33702    時(shí)間: 2007-7-25 13:46
請(qǐng)問(wèn)盧老師,為什么下載的系數(shù)中米糠的品質(zhì)系數(shù)和產(chǎn)量都這么低了,我們平時(shí)不是說(shuō)米糠由于脂肪含量高,容易打出料嗎?
作者: zms    時(shí)間: 2007-9-21 17:33
講的很好,受益匪淺:huahua:
作者: mzscym    時(shí)間: 2007-9-22 09:57
數(shù)據(jù)化處理，很多問(wèn)題就比較明顯，操作起來(lái)一目了然！
作者: gbmmr    時(shí)間: 2007-9-26 09:48
原帖由 liuhui33702 于 2007-7-25 13:46 發(fā)表
請(qǐng)問(wèn)盧老師,為什么下載的系數(shù)中米糠的品質(zhì)系數(shù)和產(chǎn)量都這么低了,我們平時(shí)不是說(shuō)米糠由于脂肪含量高,容易打出料嗎?



品質(zhì)系數(shù)低的意思是用來(lái)制粒以后，顆粒的硬度低，容易碎；脂肪高，容易打料是說(shuō)潤(rùn)滑性能好，制粒不費(fèi)勁，如果把豆油拿去制粒是不是更容易啊？但出來(lái)的就不是粒了。
作者: cj630    時(shí)間: 2007-10-28 18:36
終于遇到高手了
作者: huiseren    時(shí)間: 2007-10-30 08:52
給盧老大要那個(gè)品質(zhì)系數(shù)的表格，到現(xiàn)在都沒(méi)有發(fā)給我，嗚～～～～～～～～～～～～
作者: 家喻戶曉    時(shí)間: 2007-10-30 16:06
上面一位朋友說(shuō)油多了粉塵多,應(yīng)該是粉塵少吧?
還有一位朋友說(shuō)顆粒硬,少加點(diǎn)膨化玉米,或者降低環(huán)膜壓縮比.
盧老師說(shuō)乳豬料應(yīng)該高溫制粒,我覺(jué)得應(yīng)該低溫制粒:huahua:
作者: lyqyk    時(shí)間: 2008-5-31 20:08
盧老師，你好！我在濟(jì)南聽(tīng)了你的課，受益很多，回來(lái)準(zhǔn)備上一套小型顆粒飼料加工機(jī)組，主要生產(chǎn)蛋鴨系列顆粒飼料，25型的，你能否推薦一下，哪里的機(jī)組好？謝謝！
作者: longhongma    時(shí)間: 2008-6-2 22:27
添加20%小麥的肉雞日糧，顆粒料與破碎料相比，對(duì)于30-35日齡的817雞來(lái)講，采食量會(huì)降低20%。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2008-6-2 23:25
原帖由 lyqyk 于 2008-5-31 20:08 發(fā)表
盧老師，你好！我在濟(jì)南聽(tīng)了你的課，受益很多，回來(lái)準(zhǔn)備上一套小型顆粒飼料加工機(jī)組，主要生產(chǎn)蛋鴨系列顆粒飼料，25型的，你能否推薦一下，哪里的機(jī)組好？謝謝！


我哪里知道什么地方生產(chǎn)設(shè)備啊。。。:liuhan:
作者: SNQW2003    時(shí)間: 2008-6-8 21:55
請(qǐng)問(wèn)盧老師:乳豬料適宜的品質(zhì)系數(shù)是多大?如何確定飼料原料的品質(zhì)系數(shù)?
作者: gbmmr    時(shí)間: 2008-6-16 01:38
原帖由 SNQW2003 于 2008-6-8 21:55 發(fā)表
請(qǐng)問(wèn)盧老師:乳豬料適宜的品質(zhì)系數(shù)是多大?如何確定飼料原料的品質(zhì)系數(shù)?


如果是顆粒料，建議品質(zhì)系數(shù)值為4.6～5.0之間，經(jīng)驗(yàn)上以4.8比較合適，配合制粒工藝，獲得松軟合適的顆粒料。
作者: demas    時(shí)間: 2008-6-16 08:21
多謝盧老師。我這里有點(diǎn)兔料，很難制粒，是否有做兔料的專(zhuān)用環(huán)膜呢？各種原料的品質(zhì)系數(shù)從哪里得到啊？
作者: pengliang63    時(shí)間: 2009-3-18 19:44
學(xué)習(xí)盧老師的資料,開(kāi)了眼界啊
作者: 禮遇    時(shí)間: 2009-3-18 20:07
我們目前一般都提倡在高檔乳豬教槽料的制粒中采用低溫制粒，不知盧老師支持高溫制粒是何原因？
通過(guò)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，磷脂是改善制粒硬度和制粒效率的有效原料。

[ts]禮遇 于 2009-3-18 20:08 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

但一定要注意磷脂的質(zhì)量控制和添加量。
作者: pengliang63    時(shí)間: 2009-3-18 21:50
我們的飼料廠很舊了,生產(chǎn)鴨料含粉率很高,明天學(xué)以致用一下,感謝各位!
作者: 百草花    時(shí)間: 2009-3-18 23:45
這個(gè)系數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)，配方師懶多了，免去了新配方的制粒試機(jī)之苦。
作者: siguoli    時(shí)間: 2009-4-19 21:25
21樓的朋友，置于乳豬料的品質(zhì)系數(shù)，你就不要問(wèn)盧博士了，這樣根據(jù)你們公司的工藝條件來(lái)定，比如原料的粉碎粒度、制粒的溫度、環(huán)模的壓縮比等。總之，以在水中迅速膨脹開(kāi)為準(zhǔn)。希望能對(duì)你有所幫助。
希望盧博士不要介意，我說(shuō)的不對(duì)，多多指教。
作者: siguoli    時(shí)間: 2009-4-19 21:31
27樓的朋友，我覺(jué)得你的飼料顆粒過(guò)硬可能有幾個(gè)原因：1。乳清粉可能用量太大，乳清粉用量稍多就會(huì)使顆粒變硬。2.制粒溫度過(guò)高，如果你要用乳清粉，你就得降低你的制粒溫度，這樣才不至于顆粒過(guò)硬。3.環(huán)模的壓縮比過(guò)大，這樣也會(huì)導(dǎo)致顆粒過(guò)硬，所以你可以嘗試降低環(huán)模的壓縮比。4.你可以考慮添加油脂，我想添加3~5%的油脂應(yīng)當(dāng)問(wèn)題不大，如果你使用膨化大豆，可以這算一下其中的優(yōu)質(zhì)。5.如果膨化大豆顆粒過(guò)大，可以考慮再粉碎一次。
希望能對(duì)你有所幫助。
不對(duì)之處，望見(jiàn)諒。
作者: zhenjieli    時(shí)間: 2009-4-24 19:39
真是學(xué)習(xí)到了很多，以前做配方只是憑靠感覺(jué)來(lái)做，沒(méi)有想到還可以數(shù)據(jù)化來(lái)處理，學(xué)習(xí)了。
作者: fqm1984    時(shí)間: 2009-5-4 22:15
又學(xué)習(xí)到了新的東西,夠經(jīng)典的.
作者: 阿藍(lán)之風(fēng)吟    時(shí)間: 2014-10-30 16:08
今天回來(lái)重新看了遍這個(gè)帖子，溫故而知新啊
作者: 419362234    時(shí)間: 2015-9-26 09:56
gbmmr 發(fā)表于 2007-3-6 21:51
調(diào)質(zhì)時(shí)間和調(diào)質(zhì)的方法及調(diào)質(zhì)器都有關(guān)，我支持在乳豬料使用高溫制粒，如果可能使用雙層調(diào)質(zhì)器。

盧老師您說(shuō)的高溫制粒是指二次制粒嗎？溫度多少合適？如果一次制粒的話是否對(duì)維生素等有影響？
作者: gbmmr    時(shí)間: 2015-9-26 21:21
419362234 發(fā)表于 2015-9-26 09:56
盧老師您說(shuō)的高溫制粒是指二次制粒嗎？溫度多少合適？如果一次制粒的話是否對(duì)維生素等有影響？

高溫調(diào)質(zhì)一次成型工藝，就是一次造粒，沒(méi)有兩次；高溫調(diào)質(zhì)溫度越高越好，不過(guò)我最高做到越96度調(diào)質(zhì)，再上不去了。
破壞維生素的首先是微量、膽堿、酸堿，不是溫度?？傮w上說(shuō)，溫度本身對(duì)維生素的損失影響較小。
作者: 419362234    時(shí)間: 2015-9-28 08:12
gbmmr 發(fā)表于 2015-9-26 21:21
高溫調(diào)質(zhì)一次成型工藝，就是一次造粒，沒(méi)有兩次；高溫調(diào)質(zhì)溫度越高越好，不過(guò)我最高做到越96度調(diào)質(zhì)，再上 ...

謝謝盧老師的解答



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