飼料——蛋白質(zhì)、肽、氨基酸是什么關(guān)系？

正文摘要:

　　我們談飼料時(shí)，除了有蛋白質(zhì)外，還會(huì)遇到肽和氨基酸的概念，那么蛋白質(zhì)和肽及氨基酸是什么關(guān)系呢？ 　　構(gòu)成豬體組織的成分是蛋白質(zhì)，但并不是飼料中的蛋白質(zhì)直接轉(zhuǎn)換成豬體的蛋白質(zhì)，而是先由蛋白質(zhì)分解成 ...