益生菌對(duì)改善家禽肉質(zhì)的影響

正文摘要:

益生菌對(duì)改善家禽肉質(zhì)的影響 鄭書軒 譯自Current Opinionin Food Science，2017，14：72～77 張配配 校 唐彩琰 制圖 摘要：許多國(guó)家為了滿足消費(fèi)者對(duì)健康、安全肉品的需求而禁止在動(dòng)物生產(chǎn)中使用抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑， ...