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發(fā)布時間: 2020-4-21 13:45
正文摘要:統(tǒng)糠是稻谷中無米粒的秕谷加工成粉后的產(chǎn)品,價格便宜,統(tǒng)屬糠麩類。但它與米糠(采用碾米機(jī)加工,其中有不少細(xì)米和米皮油)、麥糠又有區(qū)別:一是其粗蛋白質(zhì)含量低,僅在5%左右(5、4%-4、4%),相當(dāng)于秸稈的蛋 ... |
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