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http://bbs.evetcn.com/bbs/forumdisplay.php?fid=49 一個(gè)自然養(yǎng)豬法論壇 有時(shí)間感興趣的朋友進(jìn)去看看 |
| 請(qǐng)問(wèn)在廣東什么地方搞的,他們?cè)趺唇鉀Q夏季高溫對(duì)墊料的影響? |
| 想法和做法都很好,但是實(shí)際實(shí)施起來(lái)還有許多困難,即每平方米飼養(yǎng)幾頭豬是有規(guī)定的,因?yàn)榻獬蔽兜陌l(fā)酵床是有一定限度的,豬飼養(yǎng)頭數(shù)多了,氨味不能及時(shí)處理也是一個(gè)很大的問(wèn)題,所以成本也挺高。我見過(guò)的也是一個(gè)剛剛在用的豬場(chǎng),投入產(chǎn)出比還不是太好說(shuō)。當(dāng)然這也跟豬場(chǎng)規(guī)模有關(guān)。在某個(gè)豬場(chǎng)能降低成本在另外的豬場(chǎng)有難說(shuō)。對(duì)于環(huán)保是件好事,這是毋庸置疑的。 |
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生物床養(yǎng)豬的利與弊 生物床養(yǎng)豬是近年從日本 、韓國(guó)等國(guó)家引進(jìn)的一項(xiàng)新興養(yǎng)豬技術(shù),又稱“自然養(yǎng)豬法”、“ 零排放養(yǎng)豬法”或“ 生物環(huán)保養(yǎng)豬法”,是利用有機(jī)墊料建成一個(gè)發(fā)酵床 ,通過(guò)添加商業(yè)化的微生物,豬排泄出來(lái)的糞便被墊料掩埋,水分被發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的熱蒸發(fā),豬糞尿經(jīng)微生物菌的發(fā)酵后,得到充分的分解和轉(zhuǎn)化,達(dá)到無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)害化的目的,是一種無(wú)污染、無(wú)排放的、無(wú)臭氣的環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)。 發(fā)酵床養(yǎng)豬法的許多優(yōu)點(diǎn)已為推廣的商業(yè)機(jī)構(gòu)廣泛宣傳,但在實(shí)踐中也存著一些缺點(diǎn) ?,F(xiàn)將發(fā)酵床養(yǎng)豬法的優(yōu)缺點(diǎn)介紹如下,以供同行參考。 生物床養(yǎng)豬的優(yōu)點(diǎn): 一是發(fā)酵床養(yǎng)豬可以減輕對(duì)環(huán)境的污染。不需要對(duì)豬糞采用清掃排放,也不會(huì)形成大量的沖圈污水,從而沒(méi)有任何廢棄物、排泄物排出養(yǎng)豬場(chǎng),基本上實(shí)現(xiàn)了污染物 “ 零排放 ” ,大大減輕了養(yǎng)豬業(yè)對(duì)環(huán)境的污染 。 二是相對(duì)節(jié)省人力和動(dòng)力。由于不需要清糞,按常規(guī)飼養(yǎng),能增加飼養(yǎng)量。 三是正常情況下可節(jié)省藥費(fèi)。豬吃了微生物菌以后,能幫助消化,還在一定程度上可以提高豬群的抵抗力。并且發(fā)酵床養(yǎng)豬法減少了藥物的使用,相應(yīng)地減少了豬肉的藥物殘留問(wèn)題。 四是節(jié)約水和能源。常規(guī)養(yǎng)豬,需大量的水來(lái)沖洗,而采用此法只需提供豬只的飲用水,能省水80%~90%。發(fā)酵床產(chǎn)生熱量,豬舍冬季無(wú)須耗煤耗電加溫,節(jié)省能源支出。 五是節(jié)省飼料。原理是糞便給菌類提供豐富的營(yíng)養(yǎng) ,促使有益菌不斷繁殖,形成菌體蛋白,豬只通過(guò)拱食圈底填充料中的菌體蛋白,補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng),因而在一定程度上可以相對(duì)節(jié)省一部分飼料。 六是墊料在使用1年半后,形成可直接用于果樹、農(nóng)作物的生物有機(jī)肥,達(dá)到循環(huán)利用、變廢為寶的目的。 生物床養(yǎng)豬的缺點(diǎn): 日本、韓國(guó)等國(guó)家地處亞寒帶,在實(shí)踐過(guò)程中確實(shí)效果明顯。但在我國(guó)不少地區(qū),許多養(yǎng)豬人經(jīng)過(guò)試驗(yàn)后卻發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床養(yǎng)豬法也存在不少不足之處 ,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面 : 一是發(fā)酵床養(yǎng)豬法豬舍內(nèi)不能使用化學(xué)消毒藥品和抗生素類藥物 。如果使用,將殺滅或抑制微生物,使得微生物的活性降低。雖然推廣的商業(yè)機(jī)構(gòu)強(qiáng)凋發(fā)酵床養(yǎng)豬疾病較傳統(tǒng)飼養(yǎng)發(fā)病率低,但不是不會(huì)發(fā)生,而當(dāng)豬場(chǎng)和豬群發(fā)生呼吸道疾病時(shí),養(yǎng)豬同行面臨著兩難的選擇:不用藥,豬生長(zhǎng)速度緩慢,成活率和生長(zhǎng)速度、飼料報(bào)酬均降低,利益得不償失。 另外,所謂的益生菌是不可能抑制病毒的,當(dāng)豬場(chǎng)發(fā)生藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒等常見病毒性疾病,或者口蹄疫、豬瘟等烈性傳染病時(shí),連化學(xué)消毒藥都不能使用,單純靠隔離治療疫病是不可 能控制住的,但用藥就不能再發(fā)酵了,并且病毒將期存在發(fā)酵床養(yǎng)豬豬合的溫床上,一旦發(fā)病將損失慘重 。 二是發(fā)酵床養(yǎng)豬豬只不可能不會(huì)得病,菌種在這個(gè)溫度下是很脆弱的,相對(duì)于這些年來(lái)養(yǎng)豬造成的耐藥菌根本不是對(duì)手。 三是建設(shè)成本高,豬舍占地面積大。100平方米只能養(yǎng)5 0 ~7 0頭豬,每頭豬占地面積1.5平方米。而目前規(guī)?;B(yǎng)豬可飼養(yǎng)100頭 ,現(xiàn)有的豬舍不能用 ,要一大筆改造費(fèi)用。 四是養(yǎng)豬成本不一定能下降。有些發(fā)酵床養(yǎng)豬法的推廣者強(qiáng)調(diào)一次性噴灑菌液可以維持 很長(zhǎng)時(shí)間的菌種生長(zhǎng)。要知道,菌種的生長(zhǎng)是和墊料的組成以及溫濕度直接相關(guān)。就目前所呈現(xiàn)的比較粗獷的墊料組成,能否對(duì)菌種的生長(zhǎng)提供適宜的條件呢?顯 然不行,那就需要定期噴灑,但菌液的成本代價(jià)又是非常高的,因?yàn)閷?duì)濃度要求比較高,勢(shì)必會(huì)增加成本(60元/頭成本)。另外,豬在豬欄活動(dòng)范圍大,跑來(lái)走出消耗能量,飼料轉(zhuǎn)化率可能下降。 五是發(fā)酵床是靠木屑、米糠等粉狀物吸收豬的排泄物,而豬有拱食的習(xí)慣,木屑、米糠等粉狀物會(huì)因?yàn)樨i拱食物而進(jìn)入呼吸道,造成呼吸道疾病。 六是發(fā)酵后在墊料中存在大量的霉菌毒素。豬有拱食的習(xí)慣,豬只采食霉菌毒素后,常引起免疫抑制,抵抗力下降,飼料報(bào)酬不升反而會(huì)降低。 七是夏季豬舍內(nèi)溫度過(guò)高,影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育。日本是高層養(yǎng)豬,很多豬場(chǎng)豬舍內(nèi)均裝有空調(diào),而發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍內(nèi)發(fā)酵起來(lái)溫度太高,夏天不利于豬的健康生長(zhǎng)(保育還可以,生長(zhǎng)育肥不行)。特別是在我國(guó)的南方地區(qū),本來(lái)氣溫就很高,發(fā)酵散熱雖然表層溫度并不高 ,但使豬所處的環(huán)境 溫度上升,豬只生長(zhǎng)速度緩慢、飼料報(bào)酬有所下降。 八是床面濕度必須控制在60%左右。濕度過(guò)低不利于微生物繁殖,并會(huì)導(dǎo)致豬發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病,而濕度過(guò)高豬寄生蟲病危害嚴(yán)重,豬在啃食菌絲時(shí)將蟲卵再次帶入體內(nèi)而發(fā)病,而且皮膚病危害嚴(yán)重。 九是發(fā)酵床養(yǎng)豬法豬群轉(zhuǎn)群較為不便,飼喂也較麻煩。如果沒(méi)有配合較先進(jìn)的飼喂設(shè)備,飼養(yǎng)員的勞動(dòng)量不一定能降低 。 十是由于豬臺(tái)是半開放式的,受外界環(huán)境變化的影響。如何使菌 種在不同的氣候條件下都能發(fā)揮較高的效率也是一個(gè)需要解決的問(wèn)題。而且,單位面積飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過(guò)多,床的發(fā)酵速度就會(huì)降低,不能迅速降解、消化豬的糞尿。 根據(jù)目前我國(guó)的實(shí)際情況,大規(guī)模推行發(fā)酵床養(yǎng)豬法仍值得探討??陀^地說(shuō),目前發(fā)酵床養(yǎng)豬法比較適合我國(guó)北方地區(qū)規(guī)模較小的養(yǎng)豬場(chǎng)戶應(yīng)用。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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