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發(fā)布時(shí)間: 2010-11-23 11:04
正文摘要:產(chǎn)地與分布:天山雪雞屬雉科、草食性禽類,原產(chǎn)我國天山之巔,是我國特有的珍貴品種,但數(shù)量極少。天山雪雞具有較高的食用和藥用價(jià)值,其肉烏黑鮮美,香甜細(xì)嫩, 具有野雞特有的風(fēng)味。據(jù)測定,天山雪雞肉質(zhì)中的 ... |
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