回復(fù) 王鳳巖 的帖子

你被奧格忽悠太深了

胖墩 發(fā)表于 2011-3-6 19:24
人家是不是同一批玉米測(cè)得數(shù)值。嘞，說不定有2批玉米，一批發(fā)霉的，一批正常的。測(cè)出來你表上的兩組數(shù)據(jù)。就 ...

我們用同批次玉米檢測(cè)過了，和上面數(shù)據(jù)差異不大。
比較贊同你的霉菌分解毒素的看法。

4樓正解，這種說法能夠解釋的通

人家是不是同一批玉米測(cè)得數(shù)值。嘞，說不定有2批玉米，一批發(fā)霉的，一批正常的。測(cè)出來你表上的兩組數(shù)據(jù)。就沒有可比性了。還有那個(gè)誤差也不是很大吧，檢測(cè)誤差也有可能。不過你說的某種霉菌的代謝產(chǎn)物會(huì)分解其他的霉菌毒素倒是一個(gè)方向（你說的代謝產(chǎn)物去分解其他霉菌毒素不就是說一種毒素分解另一種毒素嘛，感覺不大可能），應(yīng)該說一種霉菌會(huì)分解其他毒素更有可能{:3_108:}

回復(fù) 夏明亮 的帖子

霉菌最適生長(zhǎng)條件并不是最適產(chǎn)毒條件 霉菌毒素是霉菌繁殖過程中的一種代謝產(chǎn)物 在不同的條件下產(chǎn)毒量有很大差異  打個(gè)比方 比如某種霉菌在30℃的時(shí)候最適合大量繁殖 此時(shí)結(jié)果就是霉變嚴(yán)重  但在0℃的時(shí)候雖然繁殖受到影響 但在此條件下霉菌內(nèi)部代謝最容易產(chǎn)生毒素
這就是為什么霉變嚴(yán)重的玉米有時(shí)候毒素含量比不霉變的玉米更低的原因  

回復(fù) 夏明亮 的帖子

霉菌毒素作為霉菌產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，是在培養(yǎng)一段時(shí)間以后才產(chǎn)生的，所以環(huán)境因素的影響是比較大的，這是我的看法，至于霉菌毒素降解的說法主要看是否產(chǎn)相關(guān)酶，有興趣倒是值得探討，不過我更愿意相信是每一種霉菌在產(chǎn)毒素的同時(shí)產(chǎn)生了拮抗物質(zhì)，導(dǎo)致其他霉菌無法生長(zhǎng)，這類的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)在國(guó)外已經(jīng)有很多，可以下了看看， 個(gè)人鄙見，還望更深入的交流！

有些事是忽悠的

回復(fù) ld_ljr 的帖子

如果霉菌之間相互抑制生長(zhǎng)，那至少毒素的量至少是不會(huì)下降的。所以，我覺得，至少還要再深入一層，也就是說，某種霉菌的代謝產(chǎn)物會(huì)分解其他的霉菌毒素。呵呵，個(gè)人一點(diǎn)想法，歡迎探討！

謝謝   我會(huì)仔細(xì)查閱資料的

回復(fù) ld_ljr 的帖子

我覺得這個(gè)觀點(diǎn)有道理，另外補(bǔ)充一點(diǎn)，不同的霉菌生長(zhǎng)需要不同的溫度和濕度，對(duì)于霉變實(shí)驗(yàn)是必須要考慮的！