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東北農(nóng)業(yè)大學2項成果榮獲2016年度國家科技進步二等獎

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畜牧編輯

發(fā)布時間: 2017-1-11 09:55

正文摘要:

　　十六年來，每當新年起航，北京人民大會堂總會如約迎來一撥特殊的客人，他們智聚科技殿堂，星耀國家獎臺。今年1月9日，2016年度國家科學技術獎勵大會如期在人民大會堂隆重舉行。國家科技獎勵是我國科技界的最 ...

回復

回復山中的漫游者 發(fā)表于 2017-2-16 15:44:47

我的母校，東北農(nóng)業(yè)大學

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回復寧靜隨緣 發(fā)表于 2017-1-19 10:20:28

恭喜東北農(nóng)大取得的成績

回復畜牧編輯 發(fā)表于 2017-1-12 22:21:49

　“功能性飼料關鍵技術研究與開發(fā)”是針對困擾我國畜牧業(yè)快速發(fā)展的飼料與畜產(chǎn)品安全、質(zhì)量和飼料資源短缺等問題，研發(fā)了功能性飼料關鍵技術及系列產(chǎn)品，通過與山東新希望六和集團有限公司，遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司，谷實農(nóng)牧集團股份有限公司產(chǎn)學研合作和聯(lián)合攻關，歷經(jīng)十五年完成。該項目研究了抗菌肽、益生菌、藥用植物及其有效成分等功能性飼料的作用機理，開發(fā)出飼用抗生素替代技術及系列產(chǎn)品，消減了抗生素在畜產(chǎn)品中殘留和耐藥菌株的產(chǎn)生。研究了霉菌毒素對動物毒性作用機理，開發(fā)出高效解毒脫毒產(chǎn)品，降低霉菌毒素對豬雞毒害及在畜產(chǎn)品中殘留。

　　研究了豬雞肉質(zhì)性狀形成機理與調(diào)控技術，開發(fā)出多種新型綠色肉質(zhì)改良劑，改善了豬雞肉品感觀、風味和營養(yǎng)品質(zhì)，解決了DDGS型飼糧導致豬雞肉質(zhì)下降、貨架期縮短等問題；開創(chuàng)了通過母體營養(yǎng)調(diào)控技術改善豬雞肉質(zhì)新途徑。開發(fā)出DDGS、血粉、富非淀粉多糖原料和生物硒高效利用技術。