不同微生物對豆粕中抗原蛋白的降解比較

正文摘要:

　　豆粕是非常優(yōu)質的植物蛋白飼料原料，在畜禽日糧中占有很大比例，但豆粕中含有多種抗營養(yǎng)因子，如抗原蛋白、胰蛋白酶抑制劑、凝集素、脹氣因子等，這些抗營養(yǎng)因子對動物的腸道粘膜、消化酶和腸道微生態(tài)平衡有不良 ...