櫻桃谷肉鴨料肉比

魔刀

2009年6月開始學(xué)做櫻桃谷肉鴨配方，首先是查資料，再就是拜訪名家，最后做了幾個(gè)月的肉鴨料，到現(xiàn)在鴨料的料肉比也沒弄太好。小鴨料要求料肉比1.85：1，我做到1.9：1；大鴨料要求2.3：1，我做到2.4：1。有點(diǎn)郁悶啊。要是光料肉比還好說，關(guān)鍵是還得要求增重和價(jià)格，希望和六和做的比我們好，原料價(jià)格我們沒有優(yōu)勢(shì)，但本人做鴨料經(jīng)驗(yàn)太少，希望朋友們多給指點(diǎn)?。∠旅媸?個(gè)配方。。。

配方方案名:	8001
盤重(kg):	1000
編號(hào)	原料名稱	原料價(jià)格	用量
1401	玉米2(GB2)	1.71	597.12
1503	大豆粕2(GB2)	3.5	229.72
1430	米糠(GB2)	1.48	50
1535	玉米蛋白粉(60CP)	4.86	32.94
1511	棉籽粕(GB2)	3	20
1577	DDGS-糟及糟液干燥物	1.85	20
1610	磷酸氫鈣	2.1	15.25
1558	水解羽毛粉(雞)	3.4	10
9160	肉小鴨（1%）	15.71	10
1600	石粉	0.12	9.33
1615	鹽	0.9	3
1042	65%賴氨酸	7.5	1.41
1709	膽堿（VB4,50%）	5.3	1
1803	蛋氨酸（DL-Met）	49	0.23
單位：	kg	總盤重：	1000

營(yíng)養(yǎng)素名稱	營(yíng)養(yǎng)含量%	標(biāo)準(zhǔn)下限	標(biāo)準(zhǔn)上限	差值	影子價(jià)格
粗蛋白%	19.5	19.5	23	-	49.77
鈣%	0.78	0.78	1	-	6.72
總磷%	0.68	0	0.8	-	0
可利用磷%	0.39	0.39	0	-	130.89
鹽%	0.4	0	0	-	0
賴氨酸%	1.1	1.1	1.5	-	83.9
蛋氨酸%	0.45	0.45	0.6	-	430.19
蘇氨酸%	0.903	0.806	0	-	0
禽代謝能KC	2850	2850	2900	-	0.42

配方方案名:	8002
盤重(kg):	1000
編號(hào)	原料名稱	原料價(jià)格	用量
1401	玉米2(GB2)	1.71	595.91
1503	大豆粕2(GB2)	3.5	113.7
1430	米糠(GB2)	1.48	100
1535	玉米蛋白粉(60CP)	4.86	57.29
1577	DDGS-糟及糟液干燥物	1.85	50
1511	棉籽粕(GB2)	3	17.91
1558	水解羽毛粉(雞)	3.4	15
1610	磷酸氫鈣	2.1	11.79
1600	石粉	0.12	10.84
9161	肉中鴨（1%）	14.14	10
1001	味精菌體蛋白	3.46	10
1042	65%賴氨酸	7.5	3.55
1615	鹽	0.9	3
1709	膽堿（VB4,50%）	5.3	1
單位：	kg	總盤重：	1000

營(yíng)養(yǎng)素名稱	營(yíng)養(yǎng)含量%	標(biāo)準(zhǔn)下限	標(biāo)準(zhǔn)上限	差值	影子價(jià)格
粗蛋白%	18.3	18.3	0	-	84.88
鈣%	0.74	0.74	1	-	37.23
總磷%	0.66	0	0	-	0
可利用磷%	0.34	0.34	0	-	163.3
鹽%	0.47	0	0	-	0
賴氨酸%	1	1	1.1	-	56.85
蛋氨酸%	0.404	0.4	0.5	-	0
蛋+胱氨酸%	0.8	0.68	0.8	-	-724.13
蘇氨酸%	0.701	0.63	0	-	0
禽代謝能KC	2900	2900	0	-	0.81

[table=336][tr][td=1,1,70]配方方案名:[/td][td=1,1,123]8003[/td][td=1,1,77]<FONT face=宋體>　

胡楊樹2006

多多加油！

小行星

蛋白高，能量低是主要原因！不考慮用油脂嗎？

tianjiamei6

學(xué)習(xí)了，現(xiàn)在確實(shí)是玉米豆粕用的都很少

liushide

謝謝，學(xué)習(xí)了

ZERO

樓主做的飼料雖成本高些，但鴨子疾病肯定會(huì)少很多，現(xiàn)在很多畜禽疾病與飼料關(guān)聯(lián)性很大，配方師不能只關(guān)注配方成本，還要關(guān)注飼料安全性，現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)密集區(qū)飼料競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，一直在料肉比上拼，搞得養(yǎng)出來的鴨子脂肪多、肉質(zhì)差。

nutritionfriend

現(xiàn)在肉禽料中都要加油的嗎？

玉夫行云

氫鈣用的太多了，用植酸酶調(diào)一下，還有米糠，ddgs的用量還需調(diào)整，蛋白飼料中成本太高，用米糠粕調(diào)一下，還有羽毛粉用的太多了，多浪費(fèi)啊，能量飼料考慮用下小麥，問題不就都解決了，對(duì)了，還有你的配方里面怎么沒有油脂啊，感覺有點(diǎn)怪啊



補(bǔ)充內(nèi)容：
還有一定利用好各種氨基酸小料，用好了很省錢的

djhnasa

玉米用量太大，沒必要使用豆粕，成本過高，可以考慮使用當(dāng)?shù)靥赜须s粕類。能量感覺不低呢？

羅山

你是哪個(gè)地方的？感覺能值低啦，另外玉米的水分怎么樣？鹽的用量你的根據(jù)是什么，感覺太高了。呵呵，不知對(duì)不對(duì)。