激素飼料：催熟禽肉也催熟了孩子

sljob1001 · 發(fā)表于 2010-8-20 09:06:18

策劃背景

　　圣元奶粉“早熟門”事件令衛(wèi)生部介入調(diào)查，日前正式有了結(jié)果，稱女嬰性早熟與奶粉無關(guān)，圣元奶粉激素含量沒有異常，湖北3女嬰為臨床常見病例。圣元洗脫了罪名，但兒童性早熟為何成為了臨床常見病例？從什么時(shí)候起成為了臨床常見病例？這引起我們的關(guān)注。

　　現(xiàn)在的市場(chǎng)上各種各樣的雞鴨魚肉應(yīng)有盡有，其中很多家禽魚蝦也是被“促長(zhǎng)劑”和“催肥劑”催大的。比如本來應(yīng)當(dāng)是半年以上才能出欄的飼養(yǎng)雞，一個(gè)多月就被宰殺了。這些快速出欄的雞鴨都是用含有激素的飼料企業(yè)良莠不齊，在飼料產(chǎn)品中過量添加醫(yī)用激素的情況時(shí)有發(fā)生。

　　用避孕藥養(yǎng)鱔魚、用催長(zhǎng)飼料養(yǎng)豬、雞鴨鵝短短幾十天就上市了……喂食了這些含有促長(zhǎng)劑的飼料，激素在促進(jìn)生長(zhǎng)的同時(shí)也在雞鴨魚蝦的體內(nèi)積聚，孩子們每天吃這樣的食物，最終造成性早熟的情況發(fā)生。據(jù)臨床資料發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)性早熟的兒童基本都是愛吃肉的孩子。

　　家長(zhǎng)以為新鮮的水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，殊不知一些光鮮的水果卻是用“催熟劑”催出來的。為了搶先上市賣個(gè)好價(jià)錢，一些果農(nóng)便對(duì)果樹使用“催熟劑”,縮短生長(zhǎng)周期，提高產(chǎn)量，反季水果在這方面問題最為突出。

　　天然食品也未必安全無虞。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所食物營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)室主任楊月欣表示，現(xiàn)在很多孩子吃的蛋黃、魚子或者是補(bǔ)腦的食品，這里面都含有很多的膽固醇和脂肪，雌激素的沉積也是很多的。本身營(yíng)養(yǎng)的充足，膽固醇和脂肪的攝入多，也給體內(nèi)合成雌激素提供了條件，這些都是相關(guān)的。所以，在嬰幼兒喂養(yǎng)當(dāng)中，我們還是提倡平衡膳食、正常喂養(yǎng)。

　　給孩子進(jìn)補(bǔ)卻補(bǔ)成了“小大人”

　　食物進(jìn)補(bǔ)引起的兒童性早熟在南方城市體現(xiàn)得較為突出。廣東人喜歡煲湯，很多人在煲湯時(shí)將動(dòng)物內(nèi)臟一起煲，其中動(dòng)物的性腺等內(nèi)分泌腺體含有激素物質(zhì)，通過進(jìn)餐可進(jìn)入人體。

　　同時(shí)，記者注意到《中國(guó)藥典》有這樣的相關(guān)說明：人參有腎上腺皮質(zhì)激素的作用，長(zhǎng)期服用人參有促性腺激素分泌的作用。蜂王漿有繁育的功能，花粉、蠶蛹含有一定量的激素成分或者促進(jìn)性激素大量分泌的成分，這一類的滋補(bǔ)品成人適量服用沒有問題，但不適合給正處于發(fā)育期的兒童吃。然而，許多家長(zhǎng)為了給孩子加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，總是只盯住蜂蜜、蠶蛹等的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，卻忽略了其對(duì)少年兒童發(fā)育的副作用。

　　此外，目前流行給孩子吃一些營(yíng)養(yǎng)輔助食品，寄托在一些增高、增智產(chǎn)品上。豈不知某些美其名曰的口服液、牛初乳、蛋白粉等營(yíng)養(yǎng)品中含有一些類激素的成分，這些成分短期內(nèi)的確有促進(jìn)孩子長(zhǎng)高的可能，但這種長(zhǎng)高違背了自然規(guī)律，等到進(jìn)入發(fā)育的高峰階段，孩子反而不長(zhǎng)了，并且出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象。

　　因此，專家建議家長(zhǎng)，不能輕信廣告，也不要盲目跟風(fēng)。很多新產(chǎn)品的功效和可能出現(xiàn)的副作用我們都還不了解，不要花錢讓自己的孩子做了新產(chǎn)品的試驗(yàn)品，很多問題和危害在短期內(nèi)往往看不出來，等到我們發(fā)現(xiàn)時(shí)，常常令人懊悔不已。