如果不能在今年12月31日前申請到生產(chǎn)許可證,乳企明年3月1日前將被停產(chǎn)。11月4日,國家質(zhì)檢總局發(fā)布通知,要求國內(nèi)所有乳企根據(jù)新的審查細則重新申請生產(chǎn)許可證,新細則最大的亮點是增加了對企業(yè)自檢的要求。不過,一些小乳企反映,增加檢驗設備的成本對小企業(yè)壓力很大,“我們只好將這些成本轉(zhuǎn)嫁到消費者身上”。
11月4日,國家質(zhì)檢總局還公布了《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則(2010版)》,這兩項審查細則自公布之日起施行。原《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證審查細則(2006版)》和《乳制品生產(chǎn)許可證審查細則(2006版)》廢止,而重新獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)必須通過這兩項新審查細則的規(guī)定。
新審查細則最大的亮點是增加了對企業(yè)自檢的要求。其中,嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)自檢項目達60多項。另外,新審查細則還加強了原材料生產(chǎn)安全的規(guī)定。如杜絕企業(yè)使用乳或乳制品以外的動物性蛋白質(zhì)或其他非食用原料制成的產(chǎn)品作為生產(chǎn)原料,采購制度應保證對購入的生乳和原料乳粉批批進行三聚氰胺檢驗等。為了達到自檢要求,企業(yè)必須具備一定的生產(chǎn)條件和相應的檢測設備。尤其明確規(guī)定了三聚氰胺的檢測方式,必須自行購置設備、自行檢測,企業(yè)檢驗人員中有三聚氰胺獨立檢驗能力的至少2人以上,取消了此前可委托其他機構(gòu)檢測的方式。
昨日,湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食安處處長李杰表示,已經(jīng)派人到北京學習《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則(2010版)》等相關(guān)細則,之后會有具體說明。
大乳企樂觀:積極應對
湖南奶業(yè)協(xié)會辦公室主任伍佰鑫介紹,湖南省目前大概有16-17家乳企,2008年“三聚氰胺事件”之后,有一批中小乳企因為沒有三聚氰胺之類的檢測設備停產(chǎn)。
面對奶制品生產(chǎn)標準提高,湖南乳企反應不一:湖南澳優(yōu)、南山等大型乳企十分樂觀,但小公司透露“壓力十分大,或面臨倒閉”。
自檢設備需要大量投入,蒙牛相關(guān)負責人日前對媒體表示,這個行業(yè)門檻本來就不低,新細則的規(guī)定更加提高這個行業(yè)的準入門檻,這對大公司長期肯定是利好消息。
昨日,湖南南山食品有限公司董事長孫國樹介紹:“公司已經(jīng)花了8000萬添置設備、裝修廠房,其中包括添置檢測三聚氰胺的設備,目前的生產(chǎn)設備、廠房要求等都遠遠超過了之前的標準,所以重新申請新的生產(chǎn)許可證對我們影響不大?!卑膬?yōu)乳品(湖南)有限公司營養(yǎng)研究院院長戴智勇表示:“我們會按照國家質(zhì)檢總局政策重新申請生產(chǎn)許可證?!苯酉聛戆雮€月內(nèi),國家質(zhì)檢總局等部門會召集全國生產(chǎn)規(guī)模比較大的乳制品生產(chǎn)企業(yè)開一個會議。
小乳企悲觀:成本增加幾十萬
面對乳企重新申請準生證,湖南大部分中小型乳企倍感壓力。昨日,湖南永州市德園乳業(yè)有限公司總經(jīng)理陳振華告訴記者,新的政策對于中小乳制品企業(yè)最為不利,比如要求每家生產(chǎn)企業(yè)有一個專門的三聚氰胺檢測室并配備2名檢測人員。“其實我們企業(yè)的奶牛全是自己養(yǎng)的,根本不存在三聚氰胺等質(zhì)量問題?!标愓袢A稱。如果按照新的標準,光添置三聚氰胺的檢測設備就要十多萬,加上其他的設備等要求,成本在原來的基礎(chǔ)上會增加幾十萬元。“如果這樣,我們只好將這些成本轉(zhuǎn)嫁到消費者身上?!?br />
而湘潭市遠山乳業(yè)有限公司何鵬總經(jīng)理向記者透露,公司已經(jīng)轉(zhuǎn)做果汁飲料產(chǎn)品,鮮奶生產(chǎn)許可證已于去年12月份注銷?!梆B(yǎng)奶牛困難,不好做?!?br />
陳振華介紹,此前國家有關(guān)部門要求企業(yè)日處理鮮奶能力達到200噸以上,中小企業(yè)根本達不到。目前,該公司僅有奶牛200多頭,日產(chǎn)鮮奶8000噸左右。湖南省也只有亞華乳業(yè)等幾家乳企達到這個要求,如果按照這個要求,“湖南大部分乳企面臨倒閉”。
本文來源:瀟湘晨報
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