眾所周知,牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,但不少脾胃虛弱的老人一喝牛奶就腹瀉,因此營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議,老人最好選擇專(zhuān)門(mén)的配方奶來(lái)補(bǔ)充身體需要。
由于老人營(yíng)養(yǎng)流失大,營(yíng)養(yǎng)吸收慢,單憑日常的飲食很難滿足營(yíng)養(yǎng)的需要,因此必須額外補(bǔ)充。配方奶可以針對(duì)老人身體缺乏較多的元素,進(jìn)行有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的綜合均衡。特別是患有某些慢性疾病的老人,更需要有針對(duì)性地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。相比之下,純牛奶中特定的營(yíng)養(yǎng)素較少,如鐵、鋅、維生素E等,因此,老人更要選擇配方奶。
老年配方奶是根據(jù)老年人的生理特點(diǎn)專(zhuān)門(mén)研制的,也就是說(shuō),老年人平常攝入不足的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是老年配方奶所添加并強(qiáng)化的。以維生素E為例,65歲的老年人每日需100毫克左右,而日常飲食平均只能提供70毫克,喝配方奶則能補(bǔ)足其余30%的差值。另外,老年配方奶除滿足老年人的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)外,還有針對(duì)性地強(qiáng)化了長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸,如DHA,它能增強(qiáng)記憶力,防止老年人智力退化;EPA,能防止老年人的腦血管疾病;核苷酸,能增強(qiáng)老年人機(jī)體免疫力;?;撬?,則是腦神經(jīng)的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
值得注意的是,對(duì)于那些身體健康,有著良好生活習(xí)慣的老人而言,配合營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食,喝天然的純牛奶就可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的作用,就不必喝配方奶了。
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