業(yè)內(nèi)人士分析:雙節(jié)期間蘭州肉價(jià)可能穩(wěn)中微漲
在多重政策的調(diào)控之下,蘭州的蔬菜價(jià)格可以說是明顯下降,甚至出現(xiàn)一元菜重回餐桌的現(xiàn)象,就在大家稍有喘息的當(dāng)間,很多市民發(fā)現(xiàn),肉價(jià)又漲到了新的“至高點(diǎn)”。在記者采訪中,無論是屠宰企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)還是零售商,大家紛紛表示,節(jié)前羊肉以每斤17-20元的價(jià)格首度超過牛肉價(jià)格。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,牛肉或?qū)②叿€(wěn),羊肉還有上漲空間。
羊肉每斤18元漲超牛肉
近年來,蘭州的牛羊肉價(jià)格一直保持穩(wěn)中緩慢上升的態(tài)勢(shì)。在二者的價(jià)格跑道上,始終都是牛肉稍稍領(lǐng)先一些。然而,在記者昨日的采訪中,這種價(jià)格規(guī)律似乎已被打破。隨著需求量的增加,羊肉的供貨量日顯不足,在這種情況下,羊肉價(jià)格也是芝麻開花節(jié)節(jié)高,從去年同期的每斤13-15元漲至目前的17-20元,也在今年首度超過了牛肉的價(jià)格。
“今年的牛羊肉不愁賣,一斤18、19元,照樣賣得很快?!痹诮ㄌm路肉菜市場(chǎng),一經(jīng)營(yíng)戶語氣堅(jiān)定地說。正欲購(gòu)買羊肉的魏先生愣了一下神說:“這漲得太厲害了吧,去年這時(shí)候我買的也就13、14元,怎么今年一下就漲了4、5元,還要再漲就不吃了?!?br />
在木塔巷市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)牛羊肉的唐師傅告訴記者,今年以來,牛羊肉價(jià)格一直持續(xù)上漲,11月初,牛肉的價(jià)格基本就在每斤16-17元之間,羊肉的價(jià)格基本與牛肉持平。然而經(jīng)過緩慢的上漲,一個(gè)月下來,羊肉的價(jià)格已經(jīng)漲到了每斤17-20元左右?!拔屹u了這么多年的牛羊肉,一直都是牛肉價(jià)格高于羊肉,搞不清是什么原因,今年羊肉價(jià)格第一次超過了牛肉?!碧茙煾嫡f。
雙節(jié)肉價(jià)或不會(huì)大漲
在當(dāng)前的調(diào)控之下,肉價(jià)在兩節(jié)期間會(huì)不會(huì)再漲呢?帶著市民關(guān)心的問題,記者采訪了蘭州東部定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、蘭州牛羊肉批發(fā)市場(chǎng)及一些業(yè)內(nèi)人士。受訪者均認(rèn)為,在國(guó)家宏觀政策的調(diào)控之下,在雙節(jié)期間,蘭州的肉價(jià)可能只在平穩(wěn)中微幅上漲,再不會(huì)出現(xiàn)大的漲幅。
從事牛羊肉生意的多年的張先生告訴記者,牛羊肉的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了多年來的新高,目前的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)影響到了蘭州市場(chǎng)的銷售量,預(yù)計(jì)后期不會(huì)再有大的漲幅。
本文來源:每日甘肅網(wǎng)
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