【筆記】生長豬研究：欄位面積的重要性和營銷注意事項

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生長豬研究：欄位面積的重要性和營銷注意事項

凱爾.科布爾  新時尚養(yǎng)豬公司

　　理想的欄位面積被許多人當作很神秘的話題，減少欄位面積會降低平均日增重和平均日采食量，優(yōu)點就是可以增加單位面積的飼養(yǎng)量。在以前，欄位面積表示為面積/豬。最近，使用測算方程公式來進行測算更為準確。Gonyou等開發(fā)欄位面積和平均日增重/平均日采食量的預(yù)測方程，被廣泛認可，用于預(yù)測欄位面積對豬生長的影響。欄位面積大小取決于：傳統(tǒng)保育到育肥或斷奶到育肥的上市體重、母豬產(chǎn)量、死亡率、生長成績、生物安全。
　　銷售同批育肥豬中一部分個體較大大豬是調(diào)節(jié)欄位面積動態(tài)平衡最好的措施，通過銷售部分體重大的豬，可以給剩余的豬增加可用面積（料槽面積、飲水面積、欄位面積）；變更欄內(nèi)豬只的群體等級關(guān)系；轉(zhuǎn)走體重最大的豬，剩余豬平均體重減少，欄內(nèi)體重差異也會減少等。雖然在出售大豬的時候可能不是價格最好的時候，但是銷售大豬可以增加剩余豬的面積，對整體育肥效益影響巨大。
　　實驗表明提前銷售一次和兩次體重較大育肥豬對整批育肥豬的增重最有利，是獲得最大利潤的好的方法。建議：先出售一部分大豬，緩解飼養(yǎng)密度壓力，可以節(jié)約飼料和提高欄內(nèi)余豬生長成績，過多次的銷售會增加勞動力和運輸成本。
　　生產(chǎn)中欄位面積取決于傳統(tǒng)保育到育肥的生產(chǎn)模式、上市體重、母豬產(chǎn)量、死亡率、生長成績（季節(jié)不同）、生物安全等。為了充分利用欄位面積合理安排銷售時間，可以在仔豬斷奶時候就將公豬、母豬分群，閹割豬提前斷奶進入保育舍，小母豬可以晚斷奶轉(zhuǎn)欄等，體系內(nèi)要留有彈性空間。其他與欄位面積相關(guān)因素也會影響生長成績，如每欄豬數(shù)量、料槽面積、每個飲水器供幾頭豬、地板類型、豬的品種、環(huán)境溫度、性別等。
　　在銷售豬時也有很多要注意的事項，挑選最重的豬有很多方法：采食量、健康和季節(jié)依賴性、以前的生長曲線等。在銷售豬時，要想獲得最大收益，取決于賣豬時候的價格、可靠的銷售人員等。這就需要投資培訓(xùn)和留住高素質(zhì)人員，賣出豬以后，要通過賣出的豬的胴體獲得豬舍生產(chǎn)中存在的問題，管理者頭腦中時刻要有面積和疾病的管理概念。

　　豬場生產(chǎn)中每頭豬所需要的欄位面積很重要，尤其與育肥豬群的生長速度和經(jīng)濟效益息息相關(guān)。國內(nèi)很多豬場都存在飼養(yǎng)密度不合理現(xiàn)象，這樣就會影響豬只得健康和生長速度。國外許多豬場都有專業(yè)的分析系統(tǒng)，確保豬只在生長過程由充足的欄位面積，尤其是銷售方面更為專業(yè)，同時通過提前銷售生長速度比較快的個體比較大的豬，既不會浪費欄位面積，有利于剩余豬只生長，這一點值得我們借鑒。在實際生產(chǎn)管理中，公母從小分開飼養(yǎng)，配備足夠的料槽和飲水器進行飼養(yǎng)，隨著豬只長大，將不同體重大小的豬分批次出欄，達到體重的豬只先銷售，以此給余下的豬只保證充足的欄位面積，保證充分利用欄位面積，維持動態(tài)平衡，是非常好的一個飼養(yǎng)和營銷的結(jié)合點。