請教維生素A的紫外分光光度計的檢測方法吸光度值差異？

dengdaiqiji

哪位知道復合維生素預混料中維生素A的檢測，如果用紫外分光光度計的方法檢測的話，為什么有時候會出現300nm處的吸光度與325nm處的吸光度比值會大于0.73？這是怎么回事？急求?。?！謝謝?。?！

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[size=4][color=blue]復合預混料中測定維生素A的話，一般需要經過皂化處理以去除干擾，同時在處理的過程中要加入保護劑，以免受到某些礦物質元素的破壞干擾。[/color][/size]
[size=4][color=#0000ff]對于吸收比值的問題，可能發(fā)生的因素很多。其中最主要的有兩條：紫外分光光度計的波長準確性必須十分精確，也就是說必須要用比較高級一點的儀器才行，而且必須在每一次測定前校正一次波長（一般簡單的可以使用鈥玻璃來校準，最精確的還是需要使用汞燈譜線來校正），這樣計算出來的數值才是可信的（不能說儀器的波長誤差符合說明書上的要求就可以了，因為有些儀器允許的誤差比較大，在測定維生素A時是行不通的）。另外，如果使用了劣質的維生素原料，也會發(fā)生此現象，在300nm到325nm之間會出現殘留的合成維生素A 中間體的吸收。不過，這個原因引起的可能性極小，因為如果處理得好的話，應該在處理的時候會去除雜質。因此主要還是儀器的問題而引起。[/color][/size]
[size=4][color=#0000ff]建議：最好還是使用液相色譜儀來進行測定。[/color][/size]

dengdaiqiji

我們以前用這種方法檢測過，是可以的，就是最近總是超過0.73

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[size=4][color=blue]建議您 一、再檢測一下你們公司的紫外分光光度計的波長準確性；二、購買一些維生素A的標準品或優(yōu)質的產品如人用的產品，用此儀器測定一下它的吸收比值是否符合，如果波長準確，用VA標準品測定吸收比值也合格，而用復合維生素預混料測定則吸收比值不符的，可認為是樣品的質量有問題所致。當然，如果使用VA標準品測定的結果，吸收比值也不符，那就是儀器不符合要求了。[/color][/size]