太陽(yáng)魚:淡水新品種 利潤(rùn)空間大太陽(yáng)魚學(xué)名藍(lán)鰓太陽(yáng)魚(Leponusmacrohirusrafinesqus),又名藍(lán)綠鱗鰓太陽(yáng)魚,原產(chǎn)于北美,是我國(guó)近年引進(jìn)、養(yǎng)殖成功的淡水養(yǎng)殖新品種。屬中小型魚類,生存適溫范圍為3℃~38℃,在江浙一帶能自然越冬。它適應(yīng)性廣,食性雜,群體產(chǎn)量高,能自然繁殖。主要攝食浮游動(dòng)物及水生昆蟲,也吃水生植物、小雜魚和小型軟體動(dòng)物,池塘養(yǎng)殖時(shí)也攝食人工顆粒飼料,所以較易養(yǎng)殖。該魚肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)分析,其含粗蛋白18.8%,粗脂肪1.15%,其干物中17種氨基酸的含量高達(dá)17.68%,并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品,因而頗受消費(fèi)者喜愛。目前,該魚類在市場(chǎng)上貨稀價(jià)貴,廣東省廣州市場(chǎng)每千克售價(jià)高達(dá)50元左右,價(jià)格雖貴仍供不應(yīng)求,養(yǎng)殖效益明顯,市場(chǎng)前景廣闊。據(jù)悉,廣東省順德市杏壇鎮(zhèn)有兩個(gè)養(yǎng)殖戶去年利用池塘養(yǎng)殖太陽(yáng)魚,每畝放養(yǎng)3厘米~4厘米的魚種6000尾。最終畝產(chǎn)達(dá)500千克~600千克,按去年市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)每千克36元計(jì)算,每畝純利潤(rùn)最高達(dá)1.8萬(wàn)元以上。
太陽(yáng)魚養(yǎng)殖方式多樣,除了可在池塘養(yǎng)殖外,水庫(kù)、湖泊等都可養(yǎng)殖,亦可進(jìn)行稻田養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖,是頗具誘惑力的養(yǎng)殖新品種。養(yǎng)殖太陽(yáng)魚經(jīng)濟(jì)效益可觀,若管理得好,畝可超萬(wàn)元。
浙江省淡水水產(chǎn)研究所與湖州市錦山魚種場(chǎng)合作,已將該魚引入該市,并已成功地培育出3厘米以上夏花魚種十余萬(wàn)尾。
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