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[其他信息] 健康指南:別用早餐奶代替早餐

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樓主
發(fā)表于 2010-12-3 16:39:55 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  大連醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院主任營養(yǎng)師提醒說,早餐奶的營養(yǎng)并不均衡,只能在吃不了早餐的時候應急,不能長期替代早餐。
  目前,我國還沒有專門的早餐奶國家標準,各品牌早餐奶的原料不盡相同??傮w而言,主要就是白糖以及多種谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化劑等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一點。因為其他配料的“稀釋”作用,早餐奶的營養(yǎng)成分低于普通牛奶:蛋白質(蛋白質食品)含量下降了,脂肪的含量也有所降低。
  雖然早餐奶的營養(yǎng)不如牛奶,但來不及吃早飯的時候,攜帶一包早餐奶,隨時打開喝掉,總比餓著肚子工作一上午,或是只吃餅干強得多。
  不過,只喝早餐奶還是不行。如果不搭配其他主食,早餐奶中的碳水化合物還是太少,不足以提高并維持較為理想的血糖(血糖食品)水平,保障大腦的工作效率。所以即使選擇早餐奶,也還是要搭配一些主食類食物,如面包、餅干、饅頭、豆包等才好。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-12-3 17:40:00 | 只看該作者
廣告都是忽悠人的啊,最好的早餐還是豆?jié){油條啊

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