配方的前瞻性的思考

龍城飛將

昨天去考察玉米，轉(zhuǎn)了一圈、因?yàn)榍皫滋靹傁逻^一場(chǎng)雪，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在玉米水分在都在十五六個(gè)，價(jià)格倒是便宜了不少1.05元/斤，水分太高了也沒法用啊，陳玉米霉變很多，新玉米潮，這可怎么辦呢？
順便看看了小麥，猛的嚇了一跳，小麥的價(jià)格漲到了1.2元/斤了。這才兩個(gè)月啊，小麥和玉米的價(jià)格又發(fā)生了巨大的變化。
配方如何調(diào)？麥類配方還有優(yōu)勢(shì)嗎？
麥子漲價(jià)，次粉，麩皮會(huì)不會(huì)漲價(jià)？
玉米降價(jià)，玉米胚芽粕，DDGS會(huì)不會(huì)落價(jià)呢？
配方應(yīng)該以哪種結(jié)構(gòu)為主呢？
這才是對(duì)配方師的考驗(yàn)！

qdwaton

樓主說的前瞻性，不是針對(duì)養(yǎng)殖水平變化的前瞻，而是對(duì)原料價(jià)格變動(dòng)的預(yù)測(cè)。

以小弟之見，小麥比玉米貴是價(jià)格的合理回歸，今年豐產(chǎn)不豐收，農(nóng)民意見很大，估計(jì)18大后要適當(dāng)考慮提高國(guó)儲(chǔ)價(jià)格，小麥下降的可能性不大。
次粉、麩皮是面粉的副產(chǎn)品，每年冬季價(jià)格都不會(huì)太高，注意水分檢測(cè)。
玉米降價(jià)，主要原因是工業(yè)加工需求低迷，飼料也不好。
副產(chǎn)品價(jià)格取決于相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格：玉米胚芽粕---玉米，麩皮；DDGS---玉米、豆粕，預(yù)計(jì)價(jià)格不會(huì)上漲。
配方結(jié)構(gòu)改變?nèi)Q于成本限制，還有市場(chǎng)對(duì)飼料感官變化的接受能力。

不當(dāng)之處請(qǐng)指正

lmstdd

都快20天多了，你才有反應(yīng)，夠前瞻的！

龍城飛將

lmstdd 發(fā)表于 2012-11-14 10:32
都快20天多了，你才有反應(yīng)，夠前瞻的！

老兄的配方變了嗎？呵呵

山中的漫游者

對(duì)乳仔豬，適量的小麥，對(duì)效果更好，盡管這個(gè)差價(jià)，還是可以接受的。

zoushl

對(duì)配方師、采購(gòu)員及公司老板都是一個(gè)考驗(yàn)，畢竟在漲跌過程中，看你的資金往哪兒擲呀？

littlerabbit

穩(wěn)定飼料質(zhì)量，配方維持四個(gè)月不變化！

龍城飛將

配方?jīng)Q定產(chǎn)品的組成。配方師要靈活運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)爭(zhēng)取做到物美價(jià)廉。在產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和競(jìng)爭(zhēng)性的掌控上，這里面真的有好高深的道理在里面。我感覺中國(guó)飼料的春天快到了，飼料配方師會(huì)炙手可熱的

lzm_001

   我這邊聽說小麥有漲價(jià)的趨勢(shì)了。豆粕趨穩(wěn)，估計(jì)被美國(guó)人耍了一把

高永長(zhǎng)

配方師的職責(zé)就應(yīng)該是在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的情況下根據(jù)原料行情的波動(dòng)調(diào)整配方