飼料漲價(jià) 養(yǎng)殖戶能否承受？

小開(kāi)心

6月15日，剛賣掉一批淡水魚的老張準(zhǔn)備買些魚苗和飼料?！敖衲牯~價(jià)漲得不錯(cuò)，5月武漢白沙洲市場(chǎng)九大水產(chǎn)品均價(jià)是17.25元/公斤，去年這個(gè)時(shí)候不到15元/公斤，其中鯉魚漲得最好，今年4月才7.33元/公斤，現(xiàn)在已經(jīng)10.6元/公斤了?！毖巯?，正值水產(chǎn)養(yǎng)殖旺季。聯(lián)系幾家貿(mào)易商后，老張發(fā)現(xiàn)，魚料價(jià)格也上漲了?！昂４蠹瘓F(tuán)常規(guī)淡水魚料一噸漲了100-120元，也就是說(shuō)，草魚料一包漲了4塊錢?！濒~料價(jià)格的上漲雖然給老張帶來(lái)些許煩惱，但好在淡水魚價(jià)格看漲，這將彌補(bǔ)部分料價(jià)上漲帶來(lái)的成本壓力。與老張相比，安徽生豬養(yǎng)殖大戶老李就沒(méi)那么幸運(yùn)了。

“4月上旬，育肥豬飼料零售價(jià)是3425元/噸，現(xiàn)在是3575元/噸，漲了150塊錢。5月豬價(jià)稍微漲了一點(diǎn)，不過(guò)現(xiàn)在又降下來(lái)了，一頭豬還是虧損100多塊。”老李一臉愁容。

今年5月初，豬價(jià)、飼料價(jià)格開(kāi)始大幅上漲，然5月下旬豬價(jià)開(kāi)始下跌后，玉米、豆粕、菜粕等原料價(jià)格并未下跌。據(jù)中國(guó)證券報(bào)記者統(tǒng)計(jì)，3月中旬以來(lái)，豆粕、菜粕的價(jià)格漲幅都將近20%，由此導(dǎo)致飼料價(jià)格上漲，這對(duì)本來(lái)就在盈虧線下掙扎的養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)是雪上加霜。

兩粕逆襲 需求旺季助推漲價(jià)潮

3月中旬開(kāi)始，粕類板塊在菜粕的引領(lǐng)下不斷刷新年內(nèi)高點(diǎn)。截至6月13日，菜粕主力1409合約從3月18日的2633元/噸漲至3074元/噸，漲幅高達(dá)23.8%，同一時(shí)期內(nèi)，豆粕1409合約價(jià)格從3220元/噸漲至3740元/噸，累計(jì)漲幅為16.51%。

挺粕壓油 產(chǎn)業(yè)鏈上下艱難求生

在我國(guó)，豆粕和菜粕占據(jù)蛋白飼料總需求的前兩位。90%以上的豆粕消費(fèi)用于各類飼料，是牲畜與家禽飼料的主要原料。菜籽粕在水產(chǎn)飼料中使用最為廣泛，我國(guó)水產(chǎn)飼料養(yǎng)殖行業(yè)菜籽粕用量占到菜籽粕產(chǎn)量的50%以上。

如果將上游壓榨油廠、中間飼料貿(mào)易加工企業(yè)、下游禽畜水產(chǎn)養(yǎng)殖連成一線通盤考慮，作為水產(chǎn)、牲畜與家禽飼料的主要原料，粕類價(jià)格的上漲在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的傳導(dǎo)過(guò)程非常清晰：粕價(jià)上漲——飼料價(jià)格上漲——肉禽價(jià)格上漲。正常情況下，飼料成本上升將傳導(dǎo)至肉禽價(jià)格，然而，由于肉禽價(jià)格相對(duì)剛性，一旦價(jià)格傳導(dǎo)失效，不漲反跌，那么養(yǎng)殖效益將出現(xiàn)下滑或虧損，使養(yǎng)殖業(yè)承受巨大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

業(yè)內(nèi)人士指出，在油脂價(jià)格表現(xiàn)低迷背景下，為消化成本壓力，壓榨企業(yè)主動(dòng)挺粕成為唯一的選擇。據(jù)悉，雖然近期國(guó)內(nèi)粕價(jià)大幅上漲，但油脂價(jià)格依舊疲軟，國(guó)內(nèi)油廠大豆壓榨盈利依舊虧損。目前江蘇地區(qū)進(jìn)口大豆壓榨虧損106元/噸，山東地區(qū)虧損189元/噸，國(guó)產(chǎn)黑龍江大豆壓榨虧損60.8元/噸。

“5月豆粕的持續(xù)走強(qiáng)是油廠持續(xù)轉(zhuǎn)移大豆成本的過(guò)程，而盡管下游飼料企業(yè)4月已經(jīng)提高豆粕庫(kù)存量，但議價(jià)能力的缺失使得其不得不被動(dòng)接受當(dāng)前豆粕價(jià)格的持續(xù)走高?！蹦先A期貨研究員王晨希表示。

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，在飼料行業(yè)，原料成本占總成本的90%以上，原料價(jià)格稍有不利波動(dòng)，飼料企業(yè)很容易出現(xiàn)虧損，如2013年和2014年一季度，我國(guó)飼料業(yè)銷售利潤(rùn)率分別同比下降0.23%和0.25%。

而對(duì)養(yǎng)殖這個(gè)特殊的行業(yè)而言，它不像其它產(chǎn)業(yè)，當(dāng)價(jià)格低迷時(shí)，可以囤貨居奇，靜待市場(chǎng)反彈。養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，當(dāng)畜產(chǎn)品價(jià)格下跌時(shí)，并不能減少投料，降低成本，唯一能降低成本的舉措就是提前出欄。當(dāng)油廠將原料成本壓力順勢(shì)傳導(dǎo)至養(yǎng)殖環(huán)節(jié)時(shí)，養(yǎng)殖企業(yè)因原料剛性需求只能強(qiáng)忍，無(wú)法有效繼續(xù)向下游傳導(dǎo)。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，豬價(jià)、飼料價(jià)格從5月初開(kāi)始暴漲，但5月15日豬價(jià)開(kāi)始下跌后，玉米、粕類價(jià)格并未下跌，一直呈現(xiàn)上漲之勢(shì)。截至6月6日，全國(guó)生豬均價(jià)跌至12.54元/公斤，較2014年上半年豬價(jià)最低點(diǎn)上漲24.7%，玉米、豆粕、育肥豬配合料分別上漲6.1%、6.0%、2.22%，豬料比、豬糧比分別上漲22.1%、17.9%。飼料原料上漲對(duì)豬料比、豬糧比的影響超過(guò)豬價(jià)上漲，導(dǎo)致自繁自養(yǎng)頭均盈利仍處于虧損狀態(tài)，養(yǎng)殖戶得不償失。

韋蕾告訴記者，在雙粕價(jià)格上漲期間，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格因養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩一路下跌，而原料成本又增加，導(dǎo)致下游生豬養(yǎng)殖一直處于虧損。由于生豬養(yǎng)殖較為分散，價(jià)格下跌最先受沖擊的為養(yǎng)殖散戶，隨著養(yǎng)殖進(jìn)入深度虧損，散戶養(yǎng)殖場(chǎng)資金斷鏈，頻頻爆出大量散戶退出豬市的消息。

在弘業(yè)期貨農(nóng)產(chǎn)品研究員蔣倩倩看來(lái)，雙粕價(jià)格大幅上漲增加了飼料的生產(chǎn)成本，但就養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)來(lái)看，下游產(chǎn)品的價(jià)格才是企業(yè)利潤(rùn)的保障。飼料原料價(jià)格的上漲，對(duì)養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)雖有影響，但和下游產(chǎn)品的價(jià)格相比影響力較小。前幾個(gè)月生豬價(jià)的低迷及禽流感對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的打擊要遠(yuǎn)大于飼料原料價(jià)格的上漲。

蔣倩倩同時(shí)表示，“雙粕價(jià)格繼續(xù)上漲，必然導(dǎo)致下游飼料企業(yè)生產(chǎn)成本提高，但如果下游養(yǎng)殖業(yè)得以恢復(fù)，下游產(chǎn)品價(jià)格同步上漲，那對(duì)企業(yè)的影響就不大，反之，若下游產(chǎn)品價(jià)格難有提升，粕的價(jià)格上漲必然導(dǎo)致部分未備貨企業(yè)難以生存。”