樓主: 于炳欣
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蛋殼比色板和影響雞蛋蛋殼顏色的營養(yǎng)因素

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 樓主| 發(fā)表于 2014-4-22 13:34:17 | 只看該作者
賈青 發(fā)表于 2014-4-22 08:17
鈣與有效磷推薦最適比例為1:9-12 ?

怎么了 ?




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12
發(fā)表于 2014-4-22 20:01:28 | 只看該作者
樓主很用心呀!對行業(yè)很有價值。
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發(fā)表于 2014-4-22 23:51:24 | 只看該作者
今晚在索爾斯大酒店,與碧海云天同居一室 ,交流至今,就雞蛋顏色問題,提到肉色,如果有很多肉色等級,制作出來標準,對今后優(yōu)質食品等級制定,善莫大焉。

在沈陽展會上,見到和吃到了潘博士通過發(fā)酵工藝,生產制造了特色豬肉---博善脆豬肉,嘎吱嘎吱!

未來肯定會就肉色方面,展開激烈的競爭,需要標準出臺,兩塊肉放到一起,就比出來高低了。這個工作,誰來做?
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發(fā)表于 2014-4-23 09:07:06 | 只看該作者
分析的很好,但是樓主也沒有總結出圖中12個不同顏色的雞蛋不同營養(yǎng)狀況呀!
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發(fā)表于 2014-4-23 09:19:17 | 只看該作者
賈青 發(fā)表于 2014-4-22 08:17
鈣與有效磷推薦最適比例為1:9-12 ?

可能是寫反了吧。
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 樓主| 發(fā)表于 2014-4-23 12:54:20 | 只看該作者
zhoujian666 發(fā)表于 2014-4-23 09:19
可能是寫反了吧。

不好意思哈  真寫反了
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發(fā)表于 2014-4-24 09:44:48 | 只看該作者
于炳欣 發(fā)表于 2014-4-22 13:34
怎么了 ?

寫反了是吧
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發(fā)表于 2014-4-24 09:45:14 | 只看該作者
謝謝分享,學習了。
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 樓主| 發(fā)表于 2014-4-24 10:23:19 | 只看該作者
山中的漫游者 發(fā)表于 2014-4-22 23:51
今晚在索爾斯大酒店,與碧海云天同居一室,交流至今,就雞蛋顏色問題,提到肉色,如果有很多肉色等級,制作出來 ...

瑞豐做吧。。。。。。。。

點評

這個活不是單一一家能搞的哦。  發(fā)表于 2014-4-25 08:23
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20
發(fā)表于 2014-4-24 18:11:24 | 只看該作者
干的漂亮,非常有指導意義的總結和指導,很有高度!

贊嘆!
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