12日沙盤(pán)推演和研討----典型配方，從配方到入口的關(guān)鍵控制點(diǎn)（一）

zuoyf · 發(fā)表于 2009-9-13 01:53:47

　　本網(wǎng)訊 9月12日20：00，第四屆商業(yè)配方師（沈陽(yáng)）研習(xí)班第一場(chǎng)沙盤(pán)推演正式開(kāi)始，會(huì)議由王中老師主持，北京普羅頓動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng)王統(tǒng)石博士、廣州博善生物飼料有限公司總經(jīng)理潘軍博士、博士生導(dǎo)師張宏福博士組成的專(zhuān)家隊(duì)伍為現(xiàn)場(chǎng)配方師進(jìn)行實(shí)際推演。

　　沙盤(pán)推演從實(shí)戰(zhàn)出發(fā)，參會(huì)人員可與專(zhuān)家進(jìn)行面對(duì)面的配方技術(shù)交流，由專(zhuān)家來(lái)分析、評(píng)論、指導(dǎo)，同時(shí)其他人也可參與進(jìn)來(lái)，進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。首先，參會(huì)人員將自己準(zhǔn)備好的配方統(tǒng)一交給主持人，由主持人來(lái)協(xié)調(diào)專(zhuān)家進(jìn)行分析、點(diǎn)評(píng)，王統(tǒng)石博士、潘軍博士、張宏福博士均為業(yè)內(nèi)強(qiáng)大的一線實(shí)戰(zhàn)專(zhuān)家，他們對(duì)大家的配方均進(jìn)行了客觀、精準(zhǔn)、深入的分析及評(píng)論，不時(shí)贏來(lái)大家熱烈的掌聲。此外，各位專(zhuān)家還對(duì)配方師在平時(shí)的工作中遇到的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了積極、耐心的解答。在整個(gè)過(guò)程中，與會(huì)人員對(duì)相關(guān)配方及問(wèn)題均可進(jìn)行評(píng)價(jià)，并提出相關(guān)意見(jiàn)，大家都參與進(jìn)來(lái)，集思廣益，對(duì)于技術(shù)的提升大有裨益！

　　值得一提的是，在推演的過(guò)程中，針對(duì)相關(guān)技術(shù)問(wèn)題，對(duì)養(yǎng)殖、飼料配方、品控、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論基礎(chǔ)的武漢新華揚(yáng)資深技術(shù)服務(wù)部經(jīng)理昌捷老師也給予了深度的解答，殊不知，昌捷老師在前不久咽部才剛剛做過(guò)手術(shù)，聽(tīng)著她帶著一絲沙啞努力地提高聲音不遺余力地進(jìn)行解答的時(shí)候，真的被其專(zhuān)業(yè)、敬業(yè)的態(tài)度深深地折服了。

　　"沙盤(pán)推演，現(xiàn)場(chǎng)提升！"相信通過(guò)這樣一批專(zhuān)業(yè)素質(zhì)極強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)專(zhuān)家的指導(dǎo)以及參會(huì)人員的相互交流，對(duì)于提升業(yè)內(nèi)配方師的專(zhuān)業(yè)能力一定會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。更重要的是，對(duì)提升整個(gè)飼料行業(yè)科技水平和產(chǎn)品檔次，也是一樁功德無(wú)量的大好事。(中國(guó)畜牧人左艷鳳 )
　　