王統(tǒng)石：乳豬的消化生理

曹錦萍 · 發(fā)表于 2010-9-20 16:36:34

（中國(guó)畜牧人網(wǎng)9月20日訊）2010年9月21日下午，北京普羅頓生物技術(shù)王統(tǒng)石博士做了《乳豬的消化生理》的主題演講，介紹了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沉積效率、乳豬消化道承載量和飼料改善措施、乳豬腸胃道消化生理特點(diǎn)、應(yīng)激行為對(duì)腸道生理的意義、推薦的乳豬料方案、普羅頓教槽料設(shè)計(jì)方案參考等。

上海征泰金偉先生、上海新農(nóng)技術(shù)總監(jiān)穆玉云先生等嘉賓針對(duì)王統(tǒng)石博士的課題作了精彩的互動(dòng)問(wèn)答和深入的技術(shù)探討。

課程梗概：

　　對(duì)乳豬的消化生理的了解，可以對(duì)我們做乳豬料配方具有指導(dǎo)意義。例如乳豬消化道承載量、飼料改善措施、乳豬胃腸道消化生理特點(diǎn)、應(yīng)激行為對(duì)腸道生理的意義等等。
　　教槽飼料，不單純是提供營(yíng)養(yǎng)，提高適口性和消化能力，很重要的一點(diǎn)，是盡量提供胃腸道快速發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槌錾笠辉慢g內(nèi)，胃腸道的發(fā)育速度是身體組織發(fā)育速度的1倍以上，這段時(shí)間胃腸道的發(fā)育對(duì)以后的育肥相當(dāng)關(guān)鍵，所以?xún)?yōu)良的教槽料，必然把胃腸道營(yíng)養(yǎng)發(fā)育作為重要考慮。胃腸道發(fā)育的好，對(duì)飼料消化能力強(qiáng)，短期內(nèi)累計(jì)采食量才會(huì)高。
　　加速胃腸道的健康發(fā)育，盡早鍛煉乳豬的胃腸道功能，從而達(dá)到早期斷奶，盡早解放哺乳母豬的勞動(dòng)，從而使豬場(chǎng)總體效益最大化。從吃母乳到飼料，至少需要累計(jì)600克采食量，胃腸道才能夠建立起來(lái)對(duì)飼料的適應(yīng)，也就是斷奶后獨(dú)立消化飼料的能力(斷奶頭3天，平均日采食量200克以上)，才能夠最大限度的避免斷奶應(yīng)激對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的損害。在了解乳豬消化生理的基礎(chǔ)上并提出了乳豬料方案的設(shè)計(jì)是以最高能量、最高消化率的蛋白質(zhì)原料、最大采食量為基礎(chǔ)，加工工藝第一要素、原料的選擇和使用第二要素、配方第三要素。教槽料的效果是乳豬決定的，因此乳豬的生存環(huán)境很關(guān)鍵　好的教槽料，要配以好的乳豬生存環(huán)境、飲水溫度，地面溫度，驚擾，其他應(yīng)激等。
　　教槽料產(chǎn)品的銷(xiāo)售和品牌樹(shù)立，60%以上是服務(wù)，很多企業(yè)的失敗，不是沒(méi)有好產(chǎn)品，而是服務(wù)沒(méi)有到位。