隨著新生兒來到人間的一聲啼哭,母親喂養(yǎng)嬰兒的使命便開始了。應(yīng)該說母乳喂養(yǎng)是人類最原始的喂養(yǎng)方法,也是最科學(xué)、最有效的喂養(yǎng)方法。由于種種原因,母親對嬰兒完全不能喂哺母乳,而用牛乳、羊乳或其他代乳品。牛乳可以加工成奶粉、酸奶等產(chǎn)品,母親或其他家長可以根據(jù)實際情況選擇。專家們認為,應(yīng)盡量選用專為嬰兒設(shè)計配制的嬰兒配方奶粉,其營養(yǎng)成分接近母乳,沒有細菌污染,容易消化吸收,沒有色素等有害物質(zhì)。但仍然比不上母乳的優(yōu)點,尤其缺乏母乳中含有的免疫活性物質(zhì)和酶類。
縱觀目前我國嬰幼兒奶粉市場,可以說是琳瑯滿目、五彩紛呈。按食用對象分 ,有嬰兒奶粉、較大嬰兒奶粉、幼兒成長奶粉;按產(chǎn)地分,有國產(chǎn)奶粉、進口奶粉 、中外合資生產(chǎn)的奶粉;按包裝形式分,有罐裝奶粉和袋裝奶粉。那么如何選購到自己稱心如意的產(chǎn)品呢?
第一,看奶粉包裝物上的產(chǎn)品說明。無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉,其包裝上都會就其配方、性能、適用對象、食用方法做必要的文字說明。
第二,查奶粉的制造日期和保質(zhì)期限。消費者通過查對制造日期和保存期限可以判斷該產(chǎn)品是否在安全食用期內(nèi) ,從而避免購進過期變質(zhì)產(chǎn)品。
第三,查看奶粉的包裝,看是否漏氣。無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉, 生產(chǎn)廠家為延長奶粉保質(zhì)期,通常都會在包裝物內(nèi)充填一定量的氮氣。罐裝奶粉密封性能較好,氮氣不易外瀉,能有效遏制各種細菌生長。 檢查奶粉中是否有塊狀物: 袋裝奶粉的鑒別方法則只有用手去觸捏,如手感有不規(guī)則大小塊狀物有可能該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。
在選擇奶粉時,年輕父母容易產(chǎn)生幾個錯誤的觀點:
一是只看價格不看質(zhì)量。有人在挑選奶粉時,專揀貴的買,認為只要價格貴說明質(zhì)量好。一般來講,進口奶粉比國產(chǎn)奶粉的價格高出許多,原因是進口奶粉有進口稅,另外在運輸環(huán)節(jié)上運費和破損率較高,導(dǎo)致它們的價格上漲。
二是進口產(chǎn)品比國內(nèi)的一定就好。無論國外還是國內(nèi)的奶粉產(chǎn)品,營養(yǎng)成分相差無幾,從產(chǎn)品外觀包裝上看各種奶粉都是符合國家標準的。目前國內(nèi)大型企業(yè)都具有國外企業(yè)先進的生產(chǎn)、檢驗設(shè)備和管理經(jīng)驗。特別是采用"HACCP"體系來指導(dǎo)生產(chǎn),采用比產(chǎn)品標準更為嚴格的內(nèi)控標準來組織生產(chǎn),并采用了真空或充氮包裝,以保證易分解的營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞,從而有效地保證了產(chǎn)品質(zhì)量。但是國內(nèi)知名品牌產(chǎn)品質(zhì)量與一般企業(yè)相比更穩(wěn)定。這些知名品牌的生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量意識較強,生產(chǎn)設(shè)備先進,質(zhì)量管理水平較高,并且能嚴格按標準組織生產(chǎn),使用的原輔材料質(zhì)量控制嚴格,如伊利集團生產(chǎn)的各種嬰幼兒系列奶粉。
三是盲目追求過高的營養(yǎng)含量,有的父母專看包裝標識上各種營養(yǎng)成分的含量,認為營養(yǎng)成分種類多、含量多就好,對孩子有益處,實際上配方奶粉中的營養(yǎng)素添加是要講究營養(yǎng)平衡的。結(jié)果導(dǎo)致不但沒有很好的喂養(yǎng)孩子,反而給孩子造成了不利的影響。
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