業(yè)內(nèi)人士分析:雙節(jié)期間蘭州肉價可能穩(wěn)中微漲
在多重政策的調(diào)控之下,蘭州的蔬菜價格可以說是明顯下降,甚至出現(xiàn)一元菜重回餐桌的現(xiàn)象,就在大家稍有喘息的當(dāng)間,很多市民發(fā)現(xiàn),肉價又漲到了新的“至高點”。在記者采訪中,無論是屠宰企業(yè)、批發(fā)市場還是零售商,大家紛紛表示,節(jié)前羊肉以每斤17-20元的價格首度超過牛肉價格。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,牛肉或?qū)②叿€(wěn),羊肉還有上漲空間。
羊肉每斤18元漲超牛肉
近年來,蘭州的牛羊肉價格一直保持穩(wěn)中緩慢上升的態(tài)勢。在二者的價格跑道上,始終都是牛肉稍稍領(lǐng)先一些。然而,在記者昨日的采訪中,這種價格規(guī)律似乎已被打破。隨著需求量的增加,羊肉的供貨量日顯不足,在這種情況下,羊肉價格也是芝麻開花節(jié)節(jié)高,從去年同期的每斤13-15元漲至目前的17-20元,也在今年首度超過了牛肉的價格。
“今年的牛羊肉不愁賣,一斤18、19元,照樣賣得很快。”在建蘭路肉菜市場,一經(jīng)營戶語氣堅定地說。正欲購買羊肉的魏先生愣了一下神說:“這漲得太厲害了吧,去年這時候我買的也就13、14元,怎么今年一下就漲了4、5元,還要再漲就不吃了?!?br />
在木塔巷市場經(jīng)營牛羊肉的唐師傅告訴記者,今年以來,牛羊肉價格一直持續(xù)上漲,11月初,牛肉的價格基本就在每斤16-17元之間,羊肉的價格基本與牛肉持平。然而經(jīng)過緩慢的上漲,一個月下來,羊肉的價格已經(jīng)漲到了每斤17-20元左右。“我賣了這么多年的牛羊肉,一直都是牛肉價格高于羊肉,搞不清是什么原因,今年羊肉價格第一次超過了牛肉?!碧茙煾嫡f。
雙節(jié)肉價或不會大漲
在當(dāng)前的調(diào)控之下,肉價在兩節(jié)期間會不會再漲呢?帶著市民關(guān)心的問題,記者采訪了蘭州東部定點屠宰場、蘭州牛羊肉批發(fā)市場及一些業(yè)內(nèi)人士。受訪者均認(rèn)為,在國家宏觀政策的調(diào)控之下,在雙節(jié)期間,蘭州的肉價可能只在平穩(wěn)中微幅上漲,再不會出現(xiàn)大的漲幅。
從事牛羊肉生意的多年的張先生告訴記者,牛羊肉的價格已經(jīng)達(dá)到了多年來的新高,目前的市場價格已經(jīng)影響到了蘭州市場的銷售量,預(yù)計后期不會再有大的漲幅。
本文來源:每日甘肅網(wǎng)
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