寶寶如何預(yù)防食用牛奶過敏

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　　食物過敏反應(yīng)是食物免疫變態(tài)反應(yīng)的簡稱，是指因食物中某些成分而發(fā)生的一種免疫變態(tài)性疾病，在嬰幼兒中發(fā)病率較高，隨年齡增長而減少。
　　任何食物均可能引起過敏反應(yīng)，例如：牛奶、雞蛋、魚蝦、貝殼類食物和麥子、玉米、巧克力、柑桔等。而嬰兒最容易對(duì)牛奶過敏，這不利于寶寶的生長發(fā)育。那么，怎樣才能預(yù)防寶寶過敏呢?
　　牛奶過敏的主要原因
　　牛奶蛋白過敏：寶寶對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，食用牛奶后，尤其是胃腸道就會(huì)發(fā)生不適癥狀。其實(shí)，有些成人也會(huì)在食用牛奶后有過敏反應(yīng)，但是嬰幼兒多以牛奶為主食，所以是最容易發(fā)生牛奶過敏的時(shí)期。
　　牛奶過敏治療和護(hù)理措施
　　首先，要暫停使用牛奶，改用其他代乳品，如羊奶、馬奶、豆?jié){、奶糕及其他人工合成蛋白等。
　　其次，在其他代乳品不能滿足哺乳需要時(shí)，可試用牛奶脫敏法進(jìn)行脫敏，然后再進(jìn)行牛奶喂養(yǎng)。
　　牛奶脫敏法的步驟
　　先停用牛奶兩周(改用其他代乳品)，然后用10毫升鮮牛奶喂一次，觀察其反應(yīng)，如果只發(fā)生輕微的過敏反應(yīng)，可以再隔3天后繼續(xù)喂牛奶15毫升，然后每隔3天喂鮮牛奶20〜30毫升，如隨著喂奶量的增加，臨床癥狀減輕，則說明脫敏有效，可逐漸增加牛奶量，同時(shí)縮短進(jìn)食時(shí)間，直至完全恢復(fù)原來的喂奶量。如在脫敏試喂過程中，寶寶過敏反應(yīng)末見減輕反而越來越嚴(yán)重，則需停止試用，改用其他代乳品喂養(yǎng)。
　　應(yīng)該指出的是，牛奶雖然營養(yǎng)比較豐富，但對(duì)寶寶來說，畢竟不如用母乳哺養(yǎng)效果更好，因此，應(yīng)盡量用母乳喂養(yǎng)。
　　防過敏奶粉
　　防過敏奶粉以植物性蛋白質(zhì)或經(jīng)過分解處理后的蛋白質(zhì)，取代牛奶中的蛋白質(zhì);以葡萄糖替代乳糖;以短鏈及中鏈的脂肪酸替代一般奶粉中的長鏈脂肪酸。其成分雖與牛奶不同，但卻仍具有寶寶成長所需的營養(yǎng)，也可避免寶寶出現(xiàn)過敏等不適癥狀。
　　高度水解奶粉 牛奶蛋白質(zhì)分解成小分子，比一般奶粉引起寶寶過敏的幾率更低。大部分有牛奶過敏反應(yīng)的嬰兒寶寶都能夠接受這種奶粉。
　　氨基酸嬰兒奶粉 這種奶粉含有最簡單形式的蛋白質(zhì)——氨基酸。如果寶寶不能接受高度水解奶粉的話可以嘗試一下這種奶粉。
　　一旦更換了另外一種奶粉后，寶寶過敏的癥狀一般會(huì)在2〜4周內(nèi)消退，一般可以堅(jiān)持選用這種合適的奶粉直到寶寶1歲，然后可以慢慢開始在膳食中增加牛奶了。
　　預(yù)防寶寶食物過敏的要點(diǎn)
　　母乳喂養(yǎng) 寶寶出生后，最好喂食母乳，純母乳喂養(yǎng)超過4個(gè)月的寶寶，長大后發(fā)生氣喘病的機(jī)會(huì)是配方奶喂食嬰兒的1/2。而喂食母乳的母親，也需要控制飲食，避免攝取高過敏的食物。若不能喂食母乳，建議用水解蛋白嬰兒奶粉取代，另外，水解配方奶粉營養(yǎng)完整，不用擔(dān)心營養(yǎng)缺乏的問題。
　　添加輔食 一般寶寶在4個(gè)月左右添加輔食，過敏寶寶6個(gè)月后才能添加。如果6個(gè)月時(shí)腸道吸收仍不穩(wěn)定，容易嘔吐，則添加輔食時(shí)間還要延長。另外嬰幼兒飲食以清淡為好，調(diào)味料及色素盡量減少，且以低過敏食物開始，循序增加。
　　本文來源：中國奶業(yè)協(xié)會(huì)信息網(wǎng)

jnlhx2010

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