簡(jiǎn)介:

全價(jià)配合飼料的品質(zhì)取決于飼料原料質(zhì)量、飼料配方水平以及飼料加工質(zhì)量。品質(zhì)差的原料可以通過(guò)調(diào)整配方的方式變廢為寶； 通過(guò)配方原料結(jié)構(gòu)的調(diào)整， 可以滿足不同加工工藝條件的要求，因此配方是影響全價(jià)配合飼料品質(zhì)的關(guān)鍵。配方師（或營(yíng)養(yǎng)師） 是飼料生產(chǎn)企業(yè)的核心成員之一，與飼料廠的采購(gòu)部門（提供原料價(jià)值分析）、研發(fā)部門（提供研發(fā)方案）、銷售部門（指導(dǎo)產(chǎn)品定位、產(chǎn)品特色培訓(xùn)）、生產(chǎn)部門（解決配方加工特性）關(guān)系直接且緊密。配方師必須具有扎實(shí)的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)理論知識(shí)、動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)知識(shí)以及飼料學(xué)知識(shí)，并能夠結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際， 才能設(shè)計(jì)出符合市場(chǎng)要求的飼料配方。筆者結(jié)合自己作為配方師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，撰寫配方制作的程序以及一些技巧，供學(xué)習(xí)配方技術(shù)的人員參考。