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擠壓技術及其在飼料工業(yè)中的應用.pdf

瀏覽次數(shù): 440 貢獻作者: wangheping 文檔大小: 627 KB
下載次數(shù): 12 貢獻時間: 2010-07-21
文檔價格:
25 論壇幣

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簡介:
擠壓產(chǎn)物會發(fā)生一系列物理、化學變化,諸如淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性、以及酶類、有毒成分和微生物的失活。其結果通常會提高擠壓飼料產(chǎn)品的養(yǎng)分消化率, 降低一些抗營養(yǎng)因子含量 (如大豆中的抗胰蛋白酶、棉籽中的棉酚) ,還會減少飼料攜帶細菌、霉菌和粉塵的數(shù)量,改善飼料的適口性,增進顆粒飼料的穩(wěn)定性和耐藏性;從而使得飼養(yǎng)的動物,特別是幼年動物的生產(chǎn)表現(xiàn)和飼料效率都得以提高。

擠壓技術及其在飼料工業(yè)中的應用.pdf

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