簡介:

張麗英主編，第三版。 本書涉及飼料樣品的采集與制備，飼料物理性狀檢驗，飼料中常規(guī)成分分析，飼料能量、氨基酸、礦物元素、有毒有害物質的檢測，維生素添加劑、飼料加工質量、酶制劑中酶活性的檢測，近紅外光譜分析技術在飼料分析中的應用和檢測結果的數(shù)據(jù)處理與質量控制等內容。本書內容比較系統(tǒng)全面，取材新穎而實用。本教材可供全國高等農(nóng)業(yè)院校動物科學專業(yè)、動物營養(yǎng)與飼料加工專業(yè)、草業(yè)科學專業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)師生和科研單位、飼料加工廠及基層畜牧飼料科技人員在教學與工作中參考應用。