簡介:

張若寒先生81年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學(xué)，84年碩士畢業(yè)，同年留校任教；87年留學(xué)德國Hohenheim大學(xué)，92年獲博士學(xué)位，同年就任于巴斯夫（中國）有限公司高級技術(shù)經(jīng)理，現(xiàn)任創(chuàng)荷美國際營養(yǎng)技術(shù)總監(jiān)。對植酸酶在中國的推廣使用做出了巨大的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將張若寒先生關(guān)于植酸酶的應(yīng)用解答系列講座內(nèi)容整理出來，與大家共享。相信會讓大家對植酸酶有更全面的了解和認(rèn)識！