簡(jiǎn)介:

植酸酶能夠水解植酸鹽，釋放出能被動(dòng)物利 用的磷和多種微量元素。它不僅消除植酸的抗?fàn)I 養(yǎng)作用，還提高動(dòng)物胃腸道消化酶的活性，提高 飼料的利用率，減少飼料中添加高水平磷所造成 的環(huán)境污染。本文綜述了植酸酶在禽類飼料中的 應(yīng)用效果和近年來(lái)的研究進(jìn)展。