簡介:

植酸酶能夠水解植酸鹽，釋放出能被動物利 用的磷和多種微量元素。它不僅消除植酸的抗營 養(yǎng)作用，還提高動物胃腸道消化酶的活性，提高 飼料的利用率，減少飼料中添加高水平磷所造成 的環(huán)境污染。本文綜述了植酸酶在禽類飼料中的 應用效果和近年來的研究進展。