簡(jiǎn)介:

《畜產(chǎn)品加工學(xué)》 涉及畜牧、食品、醫(yī)藥、制革等等行業(yè)。 原作者：王永才 畢業(yè)于四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院，教授，碩士生導(dǎo)師，現(xiàn)任西南大學(xué)副校長(zhǎng)、中國(guó)西部教育專家團(tuán)專家、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)兔業(yè)分會(huì)會(huì)員、重慶市高校校辦產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、重慶市畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。