簡介:

有關大豆及豆粕抗營養(yǎng)因子方面的研究文獻34篇。 大豆抗營養(yǎng)因子的研究進展/大豆抗營養(yǎng)因子及其消除方法/大豆抗營養(yǎng)因子一致敏因子的研究進展/大豆抗原蛋白的研究進展/大豆抗原蛋白對犢牛生長性能、日糧養(yǎng)分消化率和腸道吸收能力的影響/大豆抗原蛋白與斷奶仔豬腹瀉的關系/大豆抗原蛋白與水生動物腸道功能的關系/大豆抗原及其對仔豬和犢牛的影響/大豆凝集素（SBA）對動物的抗營養(yǎng)作用/大豆凝集素的分子結構及其抗營養(yǎng)作用研究進展/大豆凝集素的滅活研究/大豆凝集素抗營養(yǎng)的研究進展/大豆凝集素對魚類的影響/大豆胰蛋白酶抑制因子（STI）的研究進展/大豆胰蛋白酶抑制劑失活方法研究進展/大豆中抗營養(yǎng)因子及其處理方法/大豆中抗營養(yǎng)因子及其去除方法概述/大豆中主要抗營養(yǎng)因子對魚類的影響/大豆中營養(yǎng)因子和抗營養(yǎng)因子研究進展/蒸汽處理對純化大豆抗原含量及免疫原性的影響/豆粕中抗營養(yǎng)因子常用的幾種處理技術的效果/豆粕中抗營養(yǎng)因子及抗營養(yǎng)機理的研究進展/抗營養(yǎng)因子及其鈍化方法/膨化對大豆抗營養(yǎng)因子的影響/膨化處理對全脂大豆抗營養(yǎng)因子及營養(yǎng)價值的影響/大豆抗營養(yǎng)因子及豆粕的質量評價..................