簡介:

飼用微生物酶制劑的應(yīng)用研究 山東省濱州畜牧獸醫(yī)研究院 山東綠都安特動(dòng)物藥業(yè)有限公司 馬力 姚春陽 楊麗梅 酶制劑是將生物體內(nèi)產(chǎn)生的酶經(jīng)過加工后的產(chǎn)品。目前，細(xì)菌、真菌等微生物是各種酶制劑的主要來源。隨著近代生物工程技術(shù)的不斷進(jìn)展，利用微生物酶制劑來提高飼料利用率，消除抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高動(dòng)物的消化能力等已引起飼料工業(yè)的高度重視。國外20世紀(jì)70年代開始了飼用酶制劑的研究與應(yīng)用，我國于20世紀(jì)90年代逐步開始這方面的研究，目前我國酶制劑在飼料中的使用率僅占10 %，而歐洲發(fā)達(dá)國家90 %的飼料都使用酶制劑。酶制劑飼料添加劑不僅具有提高飼料利用率，促進(jìn)動(dòng)物生長，防治疾病等作用，而且可部分替代抗生素的添加，減少了動(dòng)物體內(nèi)藥物殘留和產(chǎn)生耐藥性等副作用，是一種綠色環(huán)保型飼料添加劑，具有廣闊的發(fā)展前景。