飼料安全

牲畜在早春缺草時(shí)很容易誤食或饑不擇食而采食瘋草，食后上癮而變成嗜食，不斷加深中毒，發(fā)病，最終導(dǎo)致死亡。以1%的死亡率計(jì)算，就會(huì)有224.327萬(wàn)頭牲畜死亡，直接經(jīng)濟(jì)損失為67298.1萬(wàn)元(每只均以300元計(jì)算)。

飼料安全是動(dòng)物性食品安全的保證。我國(guó)存在的畜禽產(chǎn)品安全問(wèn)題直接影響了出口創(chuàng)匯，制約了養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大。飼料產(chǎn)品的安全性在很大程度上影響到動(dòng)物和動(dòng)物性食品的安全性，關(guān)系到人類(lèi)生活環(huán)境和自身安全。

據(jù)衛(wèi)生部11月9日例行新聞發(fā)布會(huì)的消息，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華表示，對(duì)反式脂肪酸問(wèn)題高度重視，已經(jīng)采取了一系列措施，對(duì)反式脂肪酸進(jìn)行管理。

我國(guó)將逐步建立統(tǒng)一的信息公布平臺(tái)，對(duì)重大食品安全事故及其處理信息通過(guò)政府網(wǎng)站、媒體等多種渠道向社會(huì)統(tǒng)一發(fā)布。

養(yǎng)殖肉羊過(guò)程中所用的營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑是指用于補(bǔ)充飼料營(yíng)養(yǎng)成分的少量或者是微量物質(zhì)，主要包括氨基酸添加劑、維生素飼料添加劑、礦物質(zhì)飼料添加劑和非蛋白氮添加劑。

肉羊喂飼精料有助于本身營(yíng)養(yǎng)體質(zhì)的需求，被農(nóng)戶視為關(guān)鍵性的一步，但要把握合適的用量，精料喂飼過(guò)多有時(shí)會(huì)得到適得其反的效果，那么就要注意，喂飼肉羊精飼料應(yīng)注意的問(wèn)題有哪些。

近日于北京召開(kāi)的第四屆跨國(guó)公司CEO圓桌會(huì)議上，衛(wèi)生部副部長(zhǎng)陳嘯宏透露，繼今年4月公布了66項(xiàng)乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和16項(xiàng)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)之后，衛(wèi)生部近期即將公布128項(xiàng)獸藥殘留限量指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)以及62項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

豬飼料米糠添喂過(guò)量，易造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能完全吸收，加長(zhǎng)豬只出欄時(shí)間，同意容易引起豬只便秘。

中央編辦于2010年10月20日印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管工作的意見(jiàn)》(中央編辦發(fā)〔2010〕105號(hào))，為進(jìn)一步落實(shí)“瘦肉精”監(jiān)管工作的部門(mén)職責(zé)分工，完善體制機(jī)制和監(jiān)管的全過(guò)程覆蓋提供了組織保障。

國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹(shù)平6日說(shuō)，今年以來(lái)，我國(guó)抽查1985家企業(yè)的結(jié)果表明，食品批次抽樣的合格率達(dá)到了93.5%，食物質(zhì)量抽樣合格率達(dá)到98.3%。